Tradisionele resepte

Gebakte kaas macaroni

Gebakte kaas macaroni

Kook die macaroni in soutwater volgens die instruksies op die boks.

Meng eiers, suiker, rum -essens, rosyne en gerasperde kaas in 'n bak. Voeg die macaroni oor die mengsel en plaas dit in 'n yena -bak in die oond teen 200 grade vir 15 minute.


Oorsprong

Die gereg is 'n aanpassing van die oorspronklike pasta -resep met vleis, Pastitsio. Die gereg het sy naam gekry van Italiaanse pasticcio, die oudste geskrewe resep vir "pasticcio" kos, wat in die kookboek van Pallegrino Artusi, "La Scienza in Cucina e L 'Arte di Mangiar Bene", 1891 - Science in Cooking and the Art van Eating Well ”, met die gebruik van drie verskillende soorte vleis. Baie Italiaanse weergawes bevat 'n deegkors, ander bevat bechamel.

Die woord pasticcio kom van die vulgêre Latynse woord pastīcium afkomstig van pasta en beteken "pastei". Hy het die figuurlike betekenisse van die woorde "ellende" of "moeilike situasie" ontwikkel. In Ciprus en Turkye word die gereg 'gebakte macaroni' genoem en in Egipte 'bechamel macarona'.


Gebakte ham en macaroni en kaas

Waarom is u nie lus om te betrokke te raak in die kombuis nie? Daarom het ons resepte soos vandag, sommige macaroni, kaas en gebakte ham, wat skouspelagtig ryk is en wat in 'n oomblik voorberei word. Neem notas!

Voorbereiding

Hy het dit daar neergesit kook die pasta volgens die vervaardiger se kookinstruksies. Sodra jy dit gekook het, dreineer dit en laat dit gereserveer.

Berei 'n pan met 'n bietjie olie en gesnyde knoffel, laat die knoffel bruin word en voeg die hamblokkies by sodat dit saam gesoteer word.

Voeg die macaroni in die pan en braai verder, voeg 'n bietjie sout en peper by.

Na ongeveer 5 minute, verwyder van die hitte en plaas die mengsel in klein bakkies.

Sit in elke bak macaroni, 'n bietjie roomkaas en gerasperde kaas.

Rooster 10 minute by 180 grade, dan smelt die roomkaas en die gerasperde kaas perfek as gratinasie. So nou moet jy dit net geniet.

Die inhoud van die artikel respekteer ons beginsels van redaksionele etiek. Klik hier om 'n fout aan te meld.

Volledige artikel: Resep »resepte» Pasta -resepte » Gebakte ham en macaroni en kaas


Video: Gebakte brie kaas (Januarie 2022).