Tradisionele resepte

Spinazie Tortellini Sop

Spinazie Tortellini Sop

Dit neem minder as 30 minute om hierdie hartige sop te maak

Dit neem minder as 30 minute om hierdie hartige sop te skep met sagte tortellini en gekapte spinasie, gevul met kaas. Dit is vinnig, bevredigend en vertroostend.

Notas

Tydbesparing: Gebruik 1 koppie bevrore gesnyde blaarspinazie vir die vars spinasie.

Bestanddele

  • 4 koppies hoenderbouillon, soos Swanson® Natural Goodness® hoenderbouillon
  • 1/4 teelepel knoffelpoeier
  • 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
  • 3/4 Koppies bevrore of rakstabiele kaas tortellini
  • 2 koppies vars spinasieblare, grof gekap

Porsies 6

Kalorieë per porsie 102

Folaatekwivalent (totaal) 43µg11%

Riboflavien (B2) 0,2 mg 11,6%


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkok ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkok ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag hitte tot matig prut, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkoek ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 12 gram warm of sagte Italiaanse kalkoenwors, omhulsels verwyder
  • 1 ½ koppie gekapte geel ui (van 1 medium ui)
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ¼ koppie (2 onse) droë witwyn of rosé
  • 1 blik gebreekte tamaties sonder sout
  • 4 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 pakkie in 'n yskas met drie kaas tortellini
  • ⅛ teelepel kosher sout
  • 3 koppies vars spinasie, grof gekap
  • 2 ½ eetlepels gekapte vars basiliekruid

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg worskok by, roer tot verkrummel, tot ligbruin, sowat 7 minute. Voeg uiekoek by, roer gereeld tot sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel by, roer aanhoudend, 1 minuut. Voeg die wynkok ongestoord by, totdat dit meestal verdamp is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties en sous by en kook tot hoog. Verlaag die hitte tot matig, gedeeltelik bedek, 15 minute. Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg tortellini en sout by. Bring tot kookpunt oor medium-hoog. Verlaag die hitte tot matig, roer af en toe tot sag, sowat 7 minute. Voeg spinasie by, roer liggies totdat dit verwelk is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer basiliekruid by.