Tradisionele resepte

Nagereg bloubessie koek met koffie room

Nagereg bloubessie koek met koffie room

Werkblad: Skei die eiers, meng die eiergele met die rou suiker. Voeg olie, melk en vanielje by, meng. Roer meel, kakao en bakpoeier by. Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg dit by die dooiersamestelling, meng dit liggies met 'n silikoon spatel. Voer 'n 20/20 cm -skinkbord uit met olie en meel. Giet die helfte van die tafelblad saam, sit koekies, maar met die afstand tussen hulle. Plaas die res van die mengsel saggies op die toonbank, dan bloubessies van plek tot plek. Plaas die bokant in die warm oond teen 170 grade vir 20 minute. As dit gereed is, haal dit uit die oond en draai dit onderstebo terwyl dit warm is, net as dit nie te reguit uitkom nie. Laat dit afkoel.

Koffie room: Meng die koue room in 'n bak totdat dit 'n bietjie konsekwentheid het. Voeg die jogurt, poeiersuiker, nutella by en meng tot alles effens romerig word. Sit die gelatienvelle vir 5 minute in koue water om te hidreer. meng die koffie met die ness, voeg die gedreineerde gelatienblaaie by en smelt dit in die mikrogolfoond vir 15 sekondes of in 'n stoombad totdat die gelatien heeltemal gesmelt is. Giet hierdie mengsel oor die room met jogurt en slagroom, voeg vanielje by en meng goed. Laat die room vir 20-30 minute afkoel. Koue tafelblad, draai dit onderstebo. Stroop dit met koffie. Verwyder die room uit die koue, sit dit in 'n bak en versier die koek. Laat dit afkoel vir 3-4 uur of oornag. Versier dit met bloubessies, springmieliesuiker, bedien dit dan en sit voor.

Lus, want dit is te lekker!


Glutenvrye koek & # 8211 is heerlik en lyk goed, almal wil dit proe

Die glutenvrye koek het 'n goddelike smaak en lyk goed. Dit kan selfs by 'n feestelike ete bedien word. Gebruik die onderstaande resep en berei vinnig 'n heerlike nagereg voor, wat selfs geëet kan word deur diegene wat gluten onverdraagsaam is.

Deegbestanddele:

  • 6 eierwitte, 6 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel olie, 2 eetlepels glutenvrye meelmengsel
  • 20 gr gemaalde glutenvrye beskuitjies

Roombestanddele:

  • 6 eiergele
  • 200 gr suiker, 1 sakkie vanieljepoeding
  • 500 ml melk, 250 gr botter
  • 100 gr donker sjokolade
  • 200-300 gr Nutella
  • 150 gr gekapte okkerneute
  • 300 ml suurroom 30%, gerasperde sjokolade
  • Glutenvrye koekies

Metode van voorbereiding:

Ons berei die deeg voor. Klits die eierwitte totdat jy 'n harde skuim kry. Voeg poeiersuiker en olie by en meng deur. Voeg dan die meelmengsel en glutenvrye koekies by, fyngedruk. Giet die deeg wat verkry is in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Besprinkel die deeg met gekapte okkerneute en sit dit in die voorverhitte oond teen 175 grade vir ongeveer 10-13 minute, tot goudbruin.

Haal dit uit die oond nadat die bokant gebak is. Smeer dit met Nutella, terwyl dit nog warm is, en laat dit dan afkoel.

Ons berei room voor. Kook 350 ml melk en 200 g suiker in 'n kastrol. Voeg die eiergele en poedingpoeier by die orige melk. Giet die poeding- en eiergeelmengsel in die kokende melk. Kook 'n dik poeding, roer aanhoudend.

Verdeel die room in twee. Breek die sjokolade in stukke en sit dit in een van die twee rome. Roer tot al die sjokolade gesmelt is.

Klits die botter met die menger totdat dit donsig word. Voeg die helfte van die botter by die vanieljeroom en die helfte by die sjokoladeroom.

Smeer die vanieljeroom oor die Nutella -bokant. Voeg 'n laag glutenvrye koekies bo-op. Smeer die sjokoladeroom oor die beskuitjies.

Klits die suurroom totdat jy 'n ferm slagroom kry. Smeer die room oor die koek. Versier die koek met gerasperde sjokolade en sit dit dan 3-4 uur in die yskas. Goeie eetlus en verhoog kook!


Bloubessie -roomkoek

Cranberry -roomkoekresep & # 8211 'n eenvoudige, koel en baie heerlike tuisgemaakte nagereg. As u u familie of vriende wil bederf met 'n heerlike nagereg wat vinnig voorberei word, dan is hierdie bloubessiekoek die oplossing. Of u dit nou op 'n vakansie of net 'n naweek vir u geliefdes voorberei, almal sal beslis bly wees oor hierdie nagereg.

  • Dit het gevat:
  • 50 g botter of margarien
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 4 eiers
  • 120 g suiker
  • 120 g meel
  • 20 g kakao
  • Room:
  • 250 ml vloeibare room vir slagroom
  • 400 g natuurlike jogurt
  • 100 g ou poeier
  • 200 g bloubessies
  • 20 g gelatien

In 'n bak, vryf die botter by kamertemperatuur met die vanieljesuiker.

Voeg die eiergele by en meng tot 'n romerige en witterige samestelling verkry word.

Meng die eierwitte afsonderlik met die suiker totdat jy 'n sterk meringue kry.

Sit die eierwit -meringue oor die eiergeelmengsel en meng met 'n spatel.

Voeg aan die einde die meel by wat voorheen met kakaopoeier gemeng is.

Giet die deeg in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Ek het 'n skinkbord met 'n grootte van 20 en tye 20 cm gebruik.

Bak die bokant in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir ongeveer 20 minute.

Berei intussen die room voor.

Sit die gelatien wat vir tien minute opgelos is, in 'n eetlepel koue water.

Meng die vloeibare room met die gepoeierde suiker totdat jy 'n slagroom kry.

Voeg die jogurt by en roer verder.

Sit die gelatien opgelos en meng met 'n bietjie warm water.

Voeg aan die einde die bloubessies by wat jy eers in 'n blender gesit het.

Smeer die cranberry -room oor die bakplaat en plaas die koek 'n paar uur in die yskas totdat die room stol.