Tradisionele resepte

Appel matzo kugel resep

Appel matzo kugel resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Nagereg
  • Vrugte nageregte
  • Appel nageregte

Die BESTE kugel ooit. Ek is nie Joods nie, maar ek het baie Joodse vriende en hulle hou van hierdie resep! Goed as bykos, ontbyt, nagereg of peuselhappie!

29 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 4 matzo velle
  • 3 eiers, geklits
  • 1/2 teelepel sout
  • 100 g strooisuiker
  • 4 eetlepels groente -olie
  • 1 teelepel gemaalde kaneel, of na smaak
  • 2 appels - geskil, ontpit en in blokkies gesny
  • 75 g (3 oz) sultanas

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 45 minute› Gereed in: 1 uur en 5 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C (gasmerk 4). Smeer 'n vierkantige bakvorm van 20 cm. Breek die matzo -velle in stukke en week in 'n bak met water tot sag. Dreineer in 'n vergiettes, kap dit om die water uit te druk.
  2. Meng die eiers, sout, suiker, olie en kaneel in 'n aparte bak. Voeg die geweekte matzo by en meng goed. Vou die appels en sultanas by. Skep in die voorbereide bakvorm en versprei eweredig.
  3. Bak 45 minute in die voorverhitte oond tot mooi bruin en appels sag is.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(36)

Resensies in Engels (29)

Puik resep. Ons is Joods, maar het hierdie resep aan 'n aantal van ons vriende gegee wat dit nie doen nie, en hulle is almal opgewonde daaroor. Dit is eenvoudig en werk goed.-26 Nov 2013

Hierdie ontvangs is maklik, maar dit neem tyd om dit saam te stel.-08 Sep 2009

deur DUXNB

Dit was maklik en uitstaande. Ek het dit egter laag in vet gemaak. Ek gebruik 3 eierwitte in plaas van die hele eiers en ek gebruik 1/4 koppie appelmoes in plaas van die olie. Ek spuit die pan in plaas daarvan om dit te smeer. Daarna volg die resep. Dit was heerlik warm uit die oond bedien en heerlik koud. Dit is 'n bewaarder! -06 Apr 2004


'N Baksteen van enige ander naam en#8212 Bemeestering van Matzo Farfel Kugel vir die Pasga

Matzo farfel kugel is 'n perfekte bykos vir die Pasga. As u van 'n kugel hou met 'n tikkie soetigheid, sal u die appels, kaneel en suiker in hierdie resep liefhê. Vind meer van my Pasga wenke hier en meer matzo -resepte hier!

So maklik om jou eie matzo farfel te maak!


Stel 'n vraag Hier is die vrae wat deur gemeenskapslede gestel word. Lees verder om die antwoorde van die ThriftyFun -gemeenskap te sien, of stel 'n nuwe vraag.

Vraag: Apple Noodle Kugel -resep?

Ek is op soek na 'n appel noodle kugel resep.

Antwoorde

Gebruik die soekkassie op die volgende webwerf:

Ek het 'n resep vir Plum Noodle Kugel. U kan waarskynlik appels vir pruime vervang.

6 oz noedels (enige soort, strikdas, eiernoedels, ens.)
3 eiers
1 teelepel kaneel
1 koppie sagte ongesoute broodkrummels
2 eetlepels gesmelte botter
3 3/4 k pruime, in kwarte en ontpit
1 koppie suiker
1 koppie appelmoes
1/2 c gekapte neute (opsioneel)

Kook noedels in kookwater tot skaars sag. Dreineer en spoel in koue water. Klits eiers. Voeg suiker en kaneelmengsel goed by. Gooi noedels in eiermengsel. Roer pruime en appelsous by. Giet in 'n gesmeerde 2 qt -oondbak. Meng broodkrummels, gesmelte botter en neute. Sprinkel bo -oor. Bak by 350 grade vir 50 minute of tot goudbruin. Bedien warm.

Ek het ook ingemaakte pruime gebruik en dit werk goed. My ouma het voorheen pruime -kluitjies gemaak, en dit smaak baie naby aan dié wat ongelooflik was! Hoop jy hou daarvan!


Pasga: Apple Matzoh Kugel

Alhoewel Kugel al eeue lank 'n stapelvoedsel in die Joodse kookkuns is, is dit net my heel eerste jaar wat ek met kugelresepte van mamma geëksperimenteer het (kyk gerus na Mom's Noodle Pudding).

Warm of koud bedien as 'n bykans, of, vir die soeter weergawes, as 'n nagereg- die meeste mense kenmerk kugel as 'n tipe braaipan of poeding gemaak van eiernoedels of aartappels. Aangesien Pasga 'n mens beperk tot die eet van aartappels en noedels, is dit slegs logies om 'n matzoh -plaasvervanger te gebruik.

Ek weet dat jy waarskynlik nie daar dink dat 'n sagte, harde, krakerige stuk matzoh ooit die gladde, sagte tekstuur en geur van eiernoedels kan vervang nie. Maar dit is verbasend! Met die kugelresep van die ma is die matzoh -lakens vol water en geweek totdat dit heeltemal sag word.

Nat Matzoh -dreineringswater

Toe het hulle saamgesmelt om die oorblywende water op te ruim. As die nat, baie deurdrenkte matzoh -mengsel gekombineer word met 'n beslag gemaak van eiers, suikerolie en kaneel en appels en rosyne, lyk die mengsel soos 'n papier -mache -eksperiment wat sleg gegaan het.

Matzoh met beslag en vrugte

Moenie bekommerd wees nie, as die soet geure wat uit die appels en kaneel en rosyne een keer in die oond gebak het, die vorige vrese dat hierdie gereg nie beter sal smaak as gebakte karton, sal verlig nie.

Dit is warm en klam en smaakvol en baie vullend!

U moet dit waarskynlik as 'n byvoeging by u maaltyd eet, aangesien u alreeds gewapen is met baie Pasga-nageregopsies: sjokoladebedekte Matzoh, sjokolade-mandelbrood, sjokolade-brownies.

Matzoh Apple Kugel (saamgesmelt Mamma se resep met Allrecipes.com)

Bestanddele:

  • 4 matzoh-velle met gewone geur
  • 3 eiers, goed geklits
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/2 koppie suiker
  • 1/4 koppie groente -olie
  • 1 teelepel gemaalde kaneel, 1/2 teelepel alle speserye
  • 2 appels geskil, ontpit en in blokkies gesny
  • 1/2 koppie rosyne

Instruksies:

  1. Voorverhit die oond tot 350 grade F.
  2. Smeer 'n 8 ࡮ duim -bakplaat. Breek die matzoh -velle in baie stukke en week in 'n bak met water tot sag. Dreineer in 'n vergiettes, kap dit om die water uit te druk.
  3. Meng in 'n aparte bak die eiers, sout, suiker, olie en kaneel en alle speserye. Voeg die geweekte matzo by en meng goed.
  4. Vou die appels en rosyne in. Skep in die voorbereide bakplaat en versprei eweredig.
  5. Bak 45 minute in die voorverhitte oond tot mooi bruin en appels sag is.
  6. Sprinkel nog kaneelsuiker bo -oor en laat afkoel voor jy dit sny.

Ek het my gereg ongeveer 49 minute gebak, aangesien die appels 'n rukkie geneem het om sag te word. Rome -appels bak binne 'n kort tydjie.
Voeg gerus 1 teelepel heuning by (die resep van hierdie ma bevat hierdie bestanddeel).
Maak seker dat u nie te veel bak of die kugel SAL soos gebakte karton proe nie.


Pasga: Apple Matzoh Kugel

Alhoewel Kugel al eeue lank 'n stapelvoedsel in die Joodse kookkuns is, is ek geneig om Ma se kugelresep net een keer per jaar tydens Paasfees te maak, en ek weet nie hoekom nie.

Warm of koud as bykos bedien, of, vir die soeter weergawes, as nagereg, kenmerk die meeste mense kugel as 'n tipe braaipan of poeding gemaak van eiernoedels of aartappels. Vir Pasga gebruik ek egter matzoh as die hoofbestanddeel.

Ek weet dat jy waarskynlik dink dat 'n sagte, harde, krakeragtige stuk matzoh nooit die gladde, sagte tekstuur en geur van eiernoedels kan vervang nie. Maar dit is verbasend!

Met die ma se kugelresep word die matzoh -lakens vol water en geweek totdat dit heeltemal sag word.

Dan word dit saamgedruk om die oorblywende water uit te skakel. As die nat, baie pap matzoh -mengsel gekombineer word met 'n beslag gemaak van eiers, suiker, olie, kaneel, appels en rosyne, lyk die mengsel soos 'n papier -mache -eksperiment wat sleg is.

Moenie bekommerd wees nie, as die soet geure wat uit die appels en kaneel en rosyne een keer in die oond gebak word, die vorige vrese dat hierdie gereg nie beter sal smaak as gebakte karton, verlig nie.

Dit is warm en klam en smaaklik en baie vullend en kan die beste op enige tyd van die jaar as 'n byvoeging vir enige vleisgereg bedien word, nie net met die pasga nie!


Suurlemoen Kalk

Wel soveel vir die week van die Pasga -resepte wat ek beplan het! Groot blogvoornemens, min opvolg. Maar hierdie berig sal Pasga laat inpak en dan op nuwe en opwindende resepte wat nie op vakansie verband hou nie. Alhoewel ek ook warm kruisbroodjies vir Paasfees wou maak. Ek het nog nooit een gehad nie en die resepte wat ek verlede week sien ronddryf het, het heerlik gelyk. Daar kom dus miskien nog 'n laat vakansie -resep!

Dit is 'n wonderlike kugel! U kan amper nie die matzo proe nie, dit smaak meer soos 'n broodpoeding. Regtig goeie broodpoeding. Ek dink dit sal baie goed werk vir 'n brunch. Die gereg is soet, maar te veel. Ek sny die suiker af, want daar is 12 bladsye kommentaar oor hierdie resep, en byna almal stel voor om die suiker te sny. Hierdie resep is die rede waarom ek van die internet hou en 12 bladsye kommentaar is wonderlik en het regtig gehelp om hierdie resep te verfyn.

'N Paar aantekeninge. Een opmerking stel voor 1 koppie neute bo -op. Ek het vergeet om dit by te voeg, maar ek dink okkerneute sal wonderlik by hierdie resep pas. 'N Ander opmerking stel voor dat 'n bietjie suurlemoensap en skil by die appels gevoeg word, wat nog 'n goeie idee was wat ek vergeet het om by te voeg. As u appels (of enige vrugte) minder as die ideale smaak smaak, kry dit altyd 'n goeie gevoel vir suurlemoensap en skil. Hierdie resep verhit baie goed, wat goed is, aangesien dit 'n klein leër kan voed. Die resep vereis wel 'n skrikwekkende hoeveelheid eiers, maar hou in gedagte dat dit 12. Eindelik moet u 'n groot bak gebruik om alles saam te meng. Soos u op die foto kan sien, het ek dit nie gedoen nie en dinge het gevaarlik naby 'n kombuisramp gekom.


Appel Matzo Kugel
Aangepas uit Epicurious
Lewer 12

4 groot skerp en tert appels, soos Gala of Honeycrisp
1/2 koppie ligbruin suiker
1/4 koppie lemoensap
7 gewone matzohs
8 eiers
1 teelepel sout
1 teelepel gemaalde kaneel
3/4 koppie suiker
1/2 koppie (8 eetlepels/1 stok) botter of margarien, gesmelt
1 koppie gedroogde bosbessies
1 koppie gedroogde appelkose, gekap
4 eetlepels botter of margarien, in klein stukkies gesny, vir bolaag
1 koppie okkerneute, liggies fyngedruk (opsioneel), vir bolaag

Skil en sny die appels in pitte. Sny in medium blokkies. Meng bruinsuiker en lemoensap in 'n medium bak en voeg appels by. Roer om goed te meng en hou eenkant, roer gereeld om weer te kombineer.

Breek die matzoh in stukke van 2 tot 3 duim en week in 'n medium bak met 1 koppie warm water tot sag, maar nie pap nie. Sit eenkant en gebruik gereeld u hande om die nat matzo op te skuif en die droë matzo af te draai.

Terwyl die matzoh week, klits die eiers met 'n draadklitser in 'n baie groot bak tot gemeng. Voeg die sout, suiker, kaneel, gesmelte botter, rosyne en appelkose by.

Druk enige vloeistof uit die versagde matzoh en voeg die matzoh by die eiermengsel met die appels. Roer die kugel goed (matzo kan verder breek) en giet in 'n liggesmeerde 2 1/2 kwart-oondvaste bak of 'n 8 合 duim-pan. Bedek die bokant van die kugel met die 4 eetlepels botter en strooi okkerneute bo -oor as dit gebruik word.

Bak die kugel vir 1 uur. Bedek met foelie as die bokant vroeg in die bak te bruin begin word.

Kugel smaak heerlik warm of by kamertemperatuur. Verhit kortliks in 'n oond van 350 ° F, bedek met foelie, indien nodig.


Resep: & lti & gt Haroset & lt/i & gt, appel en matzo kugel

Let wel: Silan, wat soms dadelsiroop of dadelmelasse genoem word, kan op kosjer- of Midde -Oosterse markte gekoop word.

1/4 koppie plus 2 eetlepels (3 ounces) botter of margarien, verdeel

2 soet appels, soos Fuji (ongeveer 12 gram)

2 tot 3 eetlepels plus 2 teelepels suiker, verdeel

3/4 koppie (verpakte) haroset met Bybelse landvrugte (ongeveer 6 gram)

2 teelepels gerasperde lemoenskil

1 teelepel gemaalde kaneel, verdeel

Ongeveer ½ koppie silaan of 2/3 koppie harosetsous (opsioneel)

Okkernootstukke of grof gekapte okkerneute (opsioneel)

1. Verhit die oond tot 350 grade. Smeer 'n 2-kwart-oondbak.

2. Breek die matzos in stukkies (ongeveer 1 duim vierkant) en sit dit in 'n groot bak. Voeg die water by en laat die matzos staan, roer af en toe tot sag, sowat 5 minute.

3. Smelt ¼ koppie (2 onse) van die botter in 'n klein kastrol oor lae hitte of in 'n klein bak in die mikrogolfoond en laat eenkant om af te koel. Sny die oorblywende 2 eetlepels botter in 16 stukke.

4. Skil die appels en halveer hulle. Sny elke helfte in lengte in drie, en sny dit so dun as moontlik in die lengte.

5. In 'n groot bak, Klits die eiers met die sout en 2 of 3 eetlepels suiker, afhangende van hoe soet jy die kugel wil hê. Voeg die haroset en klits totdat dit ingemeng is. Klits die gerasperde lemoenskil en 'n halwe teelepel kaneel by. Roer die appelstukke by.

6. As daar water oor is dreineer dit in die bak matzos. Roer die matzo -stukke en die gesmelte botter by die kugelmengsel. Skep die mengsel in die oondbak.

7. Meng die oorblywende 2 teelepels suiker met die oorblywende half teelepel kaneel. Sprinkel die kaneel-suikermengsel eweredig oor die kugel. Bedek die kugel eweredig met die stukke botter.

8. Bedek die kugel en bak vir 20 minute. Ontdek en bak die kugel totdat dit bruin en ferm is, ongeveer 10 minute. Bedien dit warm. As jy wil, skep 'n bietjie silan of haroset sous langs elke porsie en bedek die stroop of sous met okkerneutstukke.

Elke porsie: 386 kalorieë 9 gram proteïen 41 gram koolhidrate 5 gram vesel 22 gram vet 9 gram versadigde vet 154 mg cholesterol 23 gram suiker 148 mg natrium.

Kry ons weeklikse Tasting Notes nuusbrief vir resensies, nuus en meer.

U kan af en toe promosie -inhoud van die Los Angeles Times ontvang.

Meer uit die Los Angeles Times

U kan 'n magdom aardbewingsstelle aanlyn koop, maar watter is die beste vir die prys? Hier is 'n blik op vier off-the-shelf opsies.


Resep in die kollig - Apple -Matzoh Kugel

Hierdie resep is van my vrou Hildy, wat dit by haar vriendin Jane in Connecticut gekry het. Nagereg is altyd die moeilikste deel van die Seder -ete, en hierdie een is net soet genoeg sonder om oorweldigend te wees. Dit is so goed, my vrou bring dit na vore, selfs al is dit nie Peseach nie!

Apple-Matzoh Kugel

4 groot appels, Granny Smith of enige tertappel, ontpit en in medium blokkies gesny

1 teelepel gemaalde kaneel

1/2 koppie (8 eetlepels) botter of margarien, gesmelt

1 koppie gedroogde appelkose, medium gekap

4 eetlepels botter of margarien, in klein stukkies gesny, vir oondvulling

1. Voorverhit die oond tot 350 & degF.

2. Gooi die appels met die bruinsuiker en lemoensap, eenkant in 'n medium bak.

3. Breek die matzoh in stukke van 2 tot 3 duim en week in 1 koppie warm water tot sag, maar nie pap nie. Tersyde gestel.

4. Terwyl die matzoh week, klits die eiers met 'n draadklitser in 'n groot bak tot gemeng. Voeg die sout, suiker, kaneel, gesmelte botter, rosyne en appelkose by.

5. Druk die vloeistof uit die versagde matzoh en voeg die matzoh by die eiermengsel met die appels. Roer die kugel goed deur en giet dit in 'n liggesmeerde oondvaste bak of 'n 10 x 14-inch pan. Bedek die bokant van die kugel met die 4 eetlepels botter.

6. Bak die kugel vir 1 uur. Bedek die bokant met foelie as die bokant te vroeg bruin begin word. Haal die kugel uit die oond en laat afkoel tot kamertemperatuur.

Die kugel kan 2 dae vooruit gemaak word, afgekoel en in die yskas bedek word. Bring tot kamertemperatuur en verhit weer in 'n oond van 350 ° F.

Jarrod Bernstein is die direkteur van Jewish Outreach in die Office of Public Engagement.


75 matzo kugel Resepte

Maklike vrugtige Matzo Kugel

Maklike vrugtige Matzo Kugel

Appel Matzo Kugel

Appel Matzo Kugel

Apple-Matzo Kugel

Apple-Matzo Kugel

Matzo Fruit Kugel

Matzo Fruit Kugel

Aartappel Matzo Kugel

Aartappel Matzo Kugel

Sampioen Matzo Kugel

Sampioen Matzo Kugel

Matzo Farfel Apple Kugel

Matzo Farfel Apple Kugel

Matzo Mushroom-Onion Kugel

Matzo Mushroom-Onion Kugel

Ouma Winnie se Matzo Kugel

Ouma Winnie se Matzo Kugel

Spinazie-sampioen Matzo Kugel

Spinazie-sampioen Matzo Kugel

Aartappel Kugel Met Snoei Bolaag

5 maniere met Matzo

Spinasie Pastei
Lewer 12
Hierdie nie-te-ryk spinasiepastei is 'n wonderlike hoofgereg vir 'n weeksaandete.

3 groot eiers
2 koppies melk
6 matzo
2 eetlepels olie
1 medium ui, fyngekap
2 bokse (10 oz elk) bevrore gekapte spinasie, ontdooi
3 eetl vars gekapte dille
1/2 teelepel sout
1/4 teelepel elke gemaalde neutmuskaat en peper
1 pakkie fetakaas, fyngekap
1 houer (16 oz) maaskaas

1. Verhit oond tot 350 & ordmF. Klits eiers en melk in 'n 13 x 9 x 2-in. bak tot gemeng. Voeg matzo by en draai om. Laat matzo week terwyl u vulsel voorberei, ongeveer 10 minute.

2. Verhit olie in 'n 10- of 12-in. kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg ui by en soteer en braai 5 minute tot goudbruin. Voeg spinasie, dille, sout, neutmuskaat en peper by, roer af en toe, 5 minute. Haal spinasiemengsel uit in 'n groot bak. Reserweer en frac12 koppie fyngemaakte feta. Roer die oorblywende feta en maaskaas by die spinasie mengsel.

3. Plaas geweekte matzo op 'n skinkbord of 'n vel foelie. Giet eiermengsel in groot maatbeker. Rangskik 2 geweekte matzo langs mekaar onder op die bakplaat. Smeer 2 & frac12 koppies spinasie mengsel eweredig bo -op die rand van die gereg. Giet die helfte van die eiermengsel bo -oor. Herhaal met die oorblywende matzo, vulsel en eiermengsel, eindig met matzo.

4. Sprinkel gereserveerde feta bo -oor. Bak, onbedek, 35 tot 40 minute tot gestol. Laat effens afkoel voor opdiening.

Matzo-Apple Kugel
Lewer 12
Kugel is die perfekte bykos of nagereg. Maak seker dat u kosher -bestanddele in die kruidenierswinkel soek en margarien gebruik as u dit as bykos vir vleis wil bedien.

4 matzo, verkruimeld (2 koppies farfel)
2 groot Granny Smith-appels, geskil, ontkern en in 1/2-in gesny. stukke
2 eetlepels lemoensap
4 groot eiers
1 koppie ligbruin suiker
1/4 koppie ongesoute botter of margarien, gesmelt
2 teelepels vanielje -ekstrak
1/2 teelepel elke gemaalde kaneel en sout
1 koppie goue rosyne

1. Verhit oond tot 350 & ordmF. Bedek 'n 8-in. vierkantige bakplaat met kookspuit. Meng die gekrummelde matzo in 'n medium bak met 4 koppies water. Laat week 10 minute. In 'n ander medium bak, gooi appels met lemoensap.

2. Klits intussen eiers, bruinsuiker, botter, vanielje, kaneel en sout in 'n groot bak tot gemeng.

3. Dreineer matzo, voeg by eiermengsel. Roer appelmengsel en rosyne by. Versprei in voorbereide bakplaat. Bak 1 uur tot gestol. Laat effens afkoel voor opdiening.

Pynappel Kugel
Lewer 12
Nog 'n heerlike weergawe van Kugel & mdash, hierdie is 'n soeter weergawe om voor te sit as nagereg.

5 matzo, verkruimeld (2 en frac12 koppies farfel)
4 groot eiers
3/4 koppie suiker
1/4 koppie ongesoute botter of margarien, gesmelt
1 eetlepel vanielje -ekstrak
1/2 teelepel sout
1 blik (20 oz) fyngedrukte pynappel, ongedreineer

1. Verhit oond tot 350 & ordmF. Bedek 'n 8-in. vierkantige bakplaat met kookspuit.

2. Meng die gekrummelde matzo in 'n medium bak met 4 koppies water. Laat week 10 minute.

3. Klits eiers, suiker, botter, vanielje en sout in 'n groot bak tot gemeng. Dreineer matzo, roer by eiermengsel met fyngemaakte pynappel. Versprei in voorbereide bakplaat. Bak 1 uur of tot gestol. Laat effens afkoel voor opdiening.

Matzo Granola
Lewer 12 koppies
Hierdie snack is altyd draagbaar as u by die deur uitstorm om 'n gesin te besoek of aktiwiteite saam met u kinders te doen. Pak dit net in en gaan!

1 doos (16 oz) matzo, in klein stukkies opgebreek (ongeveer 7 koppies farfel)
2 koppies pekanneute
11/2 koppie gesnyde amandels
3/4 koppie heuning
1/4 koppie plus 2 eetlepels olie
1/2 teelepel elke gemaalde kaneel en sout
2 koppies versoete gevlokte klapper, gerooster
1 koppie goue rosyne

1. Verhit oond tot 350 & ordmF. Reël twee 15 x 10-in. bakpanne met kleefwerende foelie.

2. Meng matzo -stukke, pekanneute en amandels in 'n groot bak. Roer heuning, olie, kaneel en sout in 'n kastrol van 1 liter. Verhit oor matige hoë hitte tot kookpunt. Giet die mengsel oor die matzo -mengsel totdat dit eweredig bedek is.

3. Smeer mengsel eweredig op voorbereide bakpanne. Bak 15 tot 20 minute, roer af en toe, sodat die mengsel egalig bruin word.

4. Gooi die matzo -mengsel met klapper en rosyne en laat heeltemal afkoel. Bêre in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur of in die yskas. Dit sal 'n paar weke hou.

Matzo Toffee
Lewer ongeveer 30 stukke lekkergoed
Bedien hierdie toffie as 'n nagereg vir jou Seder met ons wonderlike Pascha -mokka -koek.

4 tot 5 stukke matzo
2 stokkies (1 koppie) ongesoute botter
1 koppie ligbruin suiker
1 koppie bittersoet sjokoladeskyfies of gekapte bittersoet sjokolade

1. Verhit oond tot 375 & ordmF. Lyn 'n 15 x 10-in. bakpan met kleefwerende foelie.

2. Plaas matzo in een laag op die bakplaat, breek om die pan heeltemal eenkant te vul.

3. Smelt die botter en bruinsuiker in 'n 2-qt-kastrol oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word. Laat kook, kook vir 3 minute, roer tot effens verdik en net aan die kante van die pan begin wegtrek. Verwyder van hitte en giet oor die matzo, versprei in 'n gelyke laag met 'n metaalspatel.

4. Sit die pan in die oond, verlaag hitte tot 350 & ordmF. Bak 15 minute of tot suikermengsel borrel en goudbruin is.

5. Haal uit die oond en strooi die sjokolade dadelik oor die pan. Laat dit vir 5 minute staan ​​en versprei die gesmelte sjokolade eweredig oor die toffie met 'n spatel. Laat heeltemal afkoel, breek dan in kleiner stukkies en bêre in 'n lugdigte houer.


Kyk die video: Apple Matzo Kugel - Cooking with Bubbe Series from Vi at Aventura. S1, Ep. 1 (Januarie 2022).