Tradisionele resepte

Aarbei likeur

Aarbei likeur

Vir diegene wat aromatiese drankies verkies, bied ons die resep vir aarbei likeur. Hierdie aarbei likeur is 'n geurige en heerlike drankie. Ons kan in elke seisoen aarbei likeur geniet; dit sal ons op 'n aangename en maklike manier lewendig maak.

  • 500 ml rom
  • 250 ml alkohol
  • 500-800 g suiker
  • 1 kg aarbeie
  • 400 ml water
  • vanielje

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Aarbei likeur:

Die suiker word in water opgelos en die stroop word 2-3 keer gekook; Nadat dit afgekoel het, voeg die rum, alkohol, aarbeie en vanielje by. Giet in bottels met 'n breër nek wat dig toegemaak word met 'n prop en na die spens geneem word.



Oor tuisgemaakte likeurs en alkohol wat in die bereiding daarvan gebruik word

Ons is bly dat ons resepte vir kersies, bloubessies, appelkose, kersies of frambose so gewild is onder ons lesers! Aan die einde van die artikel vind u hul resepte.

Dit bevat nie die boodskappe wat ons bedank vir die resepte nie. Almal is baie bly dat die suur kersie uiteindelik nie na brandewyn ruik nie, dat die bloubessie robyn is en bloubessiesmaak het, dat die likeurs nie 'stink' nie en dat hulle nooit 'n ander resep sal gebruik nie. Ons is baie bly, geliefdes, dat julle ontdek het dat 'n onbepaalde brandewyn of 'n brandewyn niks met 'n fyn likeur te doen het nie. Die alkohol moet neutraal wees om nie die smaak van die vrugte te bedek nie. Anders kry ons slegs 'n vagina met 'n vae geur van kersies, bloubessies of in hierdie geval rose en waaruit ons alle kanse het om ons kop seer te maak.

Fyn likeurs word gemaak met dubbel verfynde alkohol of wodka omdat hierdie twee reukneutraal is en nie die hoofbestanddeel inmeng nie: kruisement, frambose, kersies, suur kersies, kwepers, ens. - Ek laat die resepte aan die einde. Vodka en kommersieel verfynde dubbelalkohol word gemaak van graan of aartappels, so dit is ook natuurlik. 'N Fyn tuisgemaakte likeur moet 'n alkoholiese sterkte tussenin hê 22 en 30 grade.

U woorde van dank en lof het ons hierdie delikate en geurige rooslikeur laat voorberei. Ek wil nie eers weet watter gruwel daar sou uitkom as ek brandewyn, brandewyn of selfs brandewyn in hierdie lekkerte sit nie. Hierdie tuisgemaakte drankies word as sodanig verbruik; dit meng nie met iets anders nie.

Die resep vir tuisgemaakte roos- of rooslikeur is uiters eenvoudig en is gebaseer op roosblare, wodka en 'n suikerstroop. Ons raai u nie aan om heuning te gebruik nie, omdat dit fermenteer, benewens dat dit die aroma van rose bedek en die smaak van likeur verander.


Komyn likeur. 'N Resep uit die tyd van die Habsburgse Ryk

Komynlikeur kom nog steeds voor in byna enige respekvolle huishouding in Șcheii Brașovului. U word begroet met 'n likeur, wat pienk (roosblaarlikeur), eierlikeur, maar meestal komyn likeur kan wees.


Watter alkohol gebruik ons ​​vir 'n tuisgemaakte likeur?

'N Fyn tuisgemaakte likeur moet 'n alkoholinhoud van tussen 22 en 30 grade hê. Ons maak ook ander natuurlike tuisgemaakte drankies, en dit word almal volgens logiese resepte voorberei, gebaseer op wetenskaplike beginsels uit die chemie of apteek. Dit wil sê, ons doen alkoholiese maserasie, nie asynsfermentasie (asyn, borscht) of alkoholiese fermentasie nie, omdat ons nie nuwe alkohol uit koolhidrate wil skep nie (soos met brandewyn as ons alkohol distilleer). Ons sit die vrugte nooit met die suiker (op 'n warm plek) om te fermenteer, maar plaas dit direk in alkohol en hou dit koel. Ons produkte is duidelik beter as gevolg van die feit dat ons dit gebruik slegs suiwer dubbel geraffineerde alkohol van 96 grade of eenvoudige vodka (wodka van 37-40 grade) - uitgesluit brandewyn, brandewyn of brandewyn. Hoe om fyn vrugte likeur met so iets te maak? Geen sterk Transsylvaan in hul kop bederf die goedheid van pruime brandewyn of brandewyn (pere, appelkose, ens.) Deur dit 'n likeur te maak nie! Ons praat van regte brandewyn van 50-60 grade, nie van 'stinkende varke' onder 40 grade nie ('n vriend het gesê: - Dit is my, maar nie brandewyn nie!). Wie kersies of kersies volgens ons resep gemaak het, het gesê dat hy dit in sy lewe nie anders doen nie! Kyk na die pragtige kleur van ons suur kersie, en ek verseker u dat die smaak en aroma net reg is! Die kersie resep kan hier gevind word.

En hier sien u die kersie gemaak met vodka & # 8211 die resep hier.


3 likeurresepte om tuis te maak

Leer om goeie drankies in u kombuis te maak. U kan dit as geskenk aan u vriende gee, of u kan u partytjiegaste daarmee verras.

'N Goeie bottel likeur kos. En as u lekker drankies wil drink vir partytjies of vir verskillende resepte en cocktails, moet u 'n bottel van elke reeks koop.

Ons leer u hoe u kan bespaar en hoe u aromatiese likeurs tuis kan berei.

Ons het 'n resep vir Limoncello voorberei, die heerlike Italiaanse likeur, 'n Amaretto -likeurresep wat niemand sal kan weier nie en 'n appel likeurresep, wat u nou kan voorberei, met herfsvrugte.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Bestanddele

  1. Skei 4 eiers en sit die eiergele in 'n kastrol, voeg die suiker by en klits 1-2 minute.
  2. Voeg die melk en slagroom by en verhit die mengsel oor matige hitte, roer gereeld totdat dit 80 grade bereik (voordat dit begin kook).
  3. Voeg neutmuskaat en whisky by, meng en verkoel die eierlikeur in 'n koue waterbad. Verkoel die vloeistof vir 1-2 uur, of totdat dit so goed as moontlik afgekoel het.
  4. Klits die eierwitte met 2 eetlepels suiker totdat dit hul vorm begin behou (hulle het 'n konsekwentheid soos skeerskuim). Kombineer die geklitste eierwitte met die koue samestelling en sit die eierlikeur voor met 'n bietjie gestrooi neutmuskaat.

✽ Elke keer as jy bedien, moet die mengsel gemeng word, want die eierwitte skei op die oppervlak.


Sjokolade likeur & # 8211 Heerlike, eenvoudige en vinnige resep


Tuisgemaakte sjokolade likeur, gemaak van eenvoudige bestanddele en beskikbaar vir almal, die ideale nagereg na aandete of met 'n glas gesprek tussen vriende.

Daar is geen jaar waarin ek dit nie doen nie, veral op die vooraand van die vakansie om my gaste te bedien met 'n sjokolade likeur volgens die boek, alles gemaak onder die voorbereiding van ander koeke en vakansiegeregte!

Italianers neem hul drankies ook ernstig op, nie net hul kos nie, en hulle maak dit graag tuis, van eier, melk, nutella of aarbei likeurs. Dit is baie moeilik vir hulle om alkohol met 'n volume van 95% te vind, maar dit is nie 'n probleem as dit vervang word met 'n goeie kwaliteit wodka nie.

Bly saam vir die lys van bestanddele en hoe om dit voor te berei, en u kry 'n uitstekende vloeistof wat u en u familie en vriende met plesier sal verbruik.

Hoe om dit te doen Sjokolade likeur & # 8211 Heerlike, eenvoudige en vinnige resep

Bestanddeel:

  • 500 ml melk met 1,5% vet
  • 130 g kakao van baie goeie gehalte, weet dat dit die smaak baie beïnvloed
  • 300-350 g suiker, afhangende van hoe soet jy dit verkies, sit ek slegs 300
  • 300 g suurroom met 32% vet, ongegiste
  • 250 ml wodka van goeie gehalte, moet u weet dat hierdie aspek ook baie belangrik is

Metode van voorbereiding:

Sit die kakao met die suiker en die helfte van die melk gemeng met die room en meng goed. Sit op lae hitte en roer aanhoudend totdat dit effens warm word. Ons doen dit om kakao baie goed op te los.

Voeg die res van die melk wat met die room gemeng is, by en kook vir 1 minuut oor lae hitte, terwyl jy dit roer, sodat dit nie vassit nie.

Sit eenkant en laat heeltemal afkoel.

Voeg die vodka by en meng sterk.

Ons gooi in bottels en ons is gereed om voor te sit! Eenvoudig, vinnig en geskik vir enige geleentheid.

Om nie te praat van die feit dat dit in die huis gemaak word nie en die koste sal terugkeer na die helfte van die handel. Goeie werk en goeie eetlus!


Video: STRAWBERRY LIQUEUR КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР ЛИКЕР ОД ЈАГОДА (Januarie 2022).