Tradisionele resepte

Pannekoek met okkerneute

Pannekoek met okkerneute

Meng eiers met 'n knippie sout totdat dit verdubbel in volume. Voeg dan die melk en vanielje en dan die meel by en meng tot dit nie meer klonterig is nie.

Voeg mineraalwater by en meng tot 'n romerige deeg is.

Smeer 'n pan met 'n bietjie olie en giet met die poetsmiddel uit die pannekoekdeeg. Bak die pannekoek aan albei kante. Doen dieselfde totdat jy al die deeg gaar is.

Berei dan die vulsel voor:

Verhit die melk met die heuning en suiker. Verwyder van die hitte en voeg okkerneute, klapper en speserye by. Roer tot glad.

Smeer elke pannekoek met 'n eetlepel vulsel en rol.

Vir die sjokoladesous, smelt die sjokolade saam met 2 eetlepels melk.

Verf met suiker en sit voor met sjokoladesous.


Video: Piesangbrood met okkerneute (Januarie 2022).