Tradisionele resepte

Skoenlappers uit hoenderlewer

Skoenlappers uit hoenderlewer

  • -500 gr. hoenderlewers
  • -200 gr. gesnyde spek
  • -soutpeper,
  • -margarien + olie

Pakking

  • -mamaliguta, spinasie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Hoenderlewervlinders:

Maak die lewer los, sit dit in 'n sif en gee dit 'n straal water. Kies die lewer met die hele lob, maak dit skoon van die wit drade en rol die spekrepies in die middel, en gee dit die vorm van 'n strikdas. Plaas in 'n pan gesmeer met margarien en net peper.
Voeg 'n paar eetlepels water en olie by. Bak vir 20 minute.

As jy verkies om bros te word, laat meer. Sout dit as dit uit die oond gehaal word. Ek het ook 'n bietjie knoffelpoeier uit die sakkie bygevoeg. Bedek dan met 'n deksel totdat dit bedien word. Dit is sodat dit nie uitdroog nie en sout en knoffel binnedring.
As bykos is polenta verkieslik, maar dit kan net so goed met puree of selfs patat pas.
Goeie eetlus!


Van reg oor die werelden sit by die tafel

Omdat u elke dag inspirasie nodig het, help ons u met ons idees en vaardighede om die lekkerste hoendergeregte voor te berei.

U blaaier ondersteun nie die videomerk nie. ->

Alledaagse inspirasie

Word geïnspireer deur die resepte wat ons voorstel
en beïndruk almal met 'n goeie smaak!

U blaaier ondersteun nie die videomerk nie. ->

LaProvincia binne 'n minuut

Ons storie pas nie binne 'n minuut nie,
maar dit sal u ons essensie kortliks vertel.


Ek is baie lief vir talentvolle mense omdat ek weet dat agter 'n skynbaar eenvoudige werk 'n hele kreatiewe proses is. Ek sal hierdie idee 'n bietjie hieronder ontwikkel, en dan sal ek u vertel wat dit doen Ioana Fodor(Toebehore deur Ioana Fodor). 'N Talentvolle ma met baie idees wat ons almal kan geniet.

Die passie vir handgemaakte

Ek het gisteraand na Instagram gekyk Ioana en ek kyk na 'n video wat sy pas geplaas het. Hy het die metode aangebied wat sy gebruik het om die strikdasse te maak. Dit lyk eenvoudig. Dit is nie 'n groot probleem nie, maar agter sulke werk is dikwels werk, sorg en selfs idees om modelle te maak en materiale te kombineer. Ek bewonder haar regtig omdat sy die model waarin sy dit maak, met ons gedeel het.

Ek het ook geflirt met hierdie handgemaakte idee. Ek wou verskillende krale maak, want dit lyk vrek eenvoudig om 'n kraal op 'n draad te sit en oorbelle te maak. Reg! Is eenvoudig. Maar van hier af tot om u skeppings te verkoop en mense te oortuig om u produkte te koop, is ver. Mense wil gesofistikeerde modelle hê wat nie op elke straathoek voorkom nie, en daarvoor het jy verbeelding nodig. Ek het byvoorbeeld nie genoeg verbeelding gehad om alles af te handel nie, en ek het opgegee. Die idee self is maklik, maar ek het iets gemis. Miskien is ek nie kalm genoeg nie en aandag aan detail. Ek is 'n bietjie vinniger en ek dink dit was een van die redes vir my verlating.

Nadat ek jou hierdie storie vertel het, kom ek terug Ioana Fodor. Juis omdat ek dink aan hoe moeilik dit vir my gelyk het. Dit is glad nie maklik nie en miskien waardeer ek dit nog meer. Soek hier al die produkte wat ek van haar gekry het.

Geskenkkaarte vir al die meisies in my gesin

Hierdie pakket is 'n geskenk van Ioana. 'N Geskenk waarvan ek niks geweet het totdat ek dit ontvang het nie. Miskien is dit die rede waarom ek so angstig was om dit oop te maak om te sien wat dit bevat.

Ek was aangenaam verras om in die verpakking drie strikdasse vir US 3 te vind: ek, Cristina en Eva. Hulle is van klein tot groot, sodat almal die model kan dra wat hulle pas. Hulle is almal baie, baie mooi en ek is meer as bly om hulle te bewonder. Om nie te praat nie, ek kan nie wag om dit te dra nie.

Ek bewonder die aandag aan detail wat hy elke keer getoon het. Skoenlappers het 'n persoonlike etiket. Ek het ook ander strikdasse van haar en absoluut almal het hierdie klein detail. Sy is baie oplettend vir besonderhede en al die strikdasse word goed en betyds gehou. Boonop bevat die pakket 'n gids vir die skoonmaak en versorging van hierdie bykomstighede. Ek het ook nie baie van hierdie besonderhede by groter ondernemings gesien nie.

Hierdie keer het ek vir my 'n martisoara in die vorm van 'n strikdas gekry. Ek sal dit beslis baie gereeld dra, want dit is baie mooi en die kleur pas maklik by allerhande uitrustings. Die lieveheersbeeste is ook nie vergeet nie, en hulle het albei vooraf martisoare ontvang.

Hy verdien al hierdie lof. Ek is nie gewoond daaraan om iemand te prys nie, tensy dit die geval is, maar hierdie persoon is my baie dierbaar. En ek het vergeet om 'n klein detail te noem, en die laaste produk in die verpakking was 'n lekkergoed. By elke bestelling het ek 'n Rafaello -lekkergoed gekry om te versoet.


Gegrilde lewer & # 8211 spies resep met hoenderlewer met ui en knoffel

Gegrilde lewer & # 8211 spies resep met hoenderlewer met ui en knoffel. Hoe om spiesies met hoenderlewer en groente te maak? Hoe word gebraaide lewers gebraai? Hoe om die lewer met knoffel te marineer? Hoenderlewer resepte. Spies resepte. Gebraaide resepte.

My gesin is baie lief vir hoenderlewers en ek probeer altyd die resep verander waarvolgens ek dit voorberei. Ek moet jou vertel dat hierdie gegrilde lewers eenvoudig heerlik is! Sagte stukke hoenderlewer op spiesstokkies gespan en afgewissel met snye ui en soetrissie. 'N Uitstekende kombinasie!

Die mees algemene resepte met hoenderlewer is: eenvoudige lewer, gebraai in 'n pan, verhard met baie uie, in die oond gekook, in bierdeeg gebraai of in 'n ekstra fyn lewerpastei. Aan die einde van die artikel laat ek u al hierdie wonderlike resepte met hoenderlewer agter.

Onlangs het ek die resep vir spiesies met hoenderlewer in spek (ook gebraai op die rooster) probeer, en dit was 'n ware sukses! U kan die resep hier vind.

Hoenderlewer is sag, delikaat en moet nie te gaar / gebak / gebraai word nie, want dit word hard, krummelrig en bitter. Laat ons nie met hom spot nie! Die interne temperatuur moet egter die drumpel van 70 C bereik (die temperatuur waarteen salmonella vernietig word). Ons maak die lewers dus nie seer nie en as hulle nie op die rooster of in die pan nie. Dit is baie maklik om 'n lewerpreparaat te verwoes deur te gaar.

Hulle moet sag en broos bly & # 8211 sien die gedeelte hier.

Ook, die lewer word NIE gesout nie voor kook, maar eers aan die einde! Die sout verwyder water uit die weefsels en versterk dit. Vir 'n aangename smaak kan hoenderlewers vinnig gemarineer word met 'n olie gegeur met peper, knoffel of kruie (sonder sout!). Vir 'n ekstra geur het ek die stukkies groen uie en gekleurde paprika gebruik om hierdie spies uit die lewer te monteer.

'N Ander vleis wat "sensitief" en baie gewild is wanneer jy op die groen gras uitgaan, is hoenderborsies, wat weer baie maklik "ellendig" kan wees. Ek laat jou ook die resep vir hoenderborsies hier.

Uit die onderstaande hoeveelhede is 2 goeie porsies geroosterde lewer en 2 spiesies.


Hoenderlewer met gekarameliseerde uie en spek

Hoenderlewer met gekarameliseerde uie en bros spek, 'n heerlike en vinnige middagete of aandete. Hoe om 'n vinnige gereg hoenderlewer met uie en spek voor te berei? Gebraaide hoenderlewer met gekarameliseerde uiesous en bros spek, resep stap vir stap.

Die lewer is oor die algemeen my passie, terwyl my dogter dit botweg weier en die man soms skaars, amper nie lus is nie, en dan slegs hoenderlewer. Hierdie resep vir hoenderlewer met gekarameliseerde uie en knapperige spek het egter gepubliseer juis omdat hy, die man van die huis, van die winkel af teruggekeer het met 'n braaipan wat hy nie eens op die lys gehad het nie.

Hierdie ding het my wenkbroue laat lig, maar soos ek al gesê het, hou ek van die lewer in enige vorm, wat vir my baie onderskat lyk, en ek het daaraan gedink om sy inisiatief met iets goeds te beloon. Die volgende in die rye hieronder. 'N Vinnige resep, waarvan die voorbereiding in totaal 20 minute geduur het en ons met 'n uitstekende smaak bederf het.