Tradisionele resepte

Linguine met tamaties, olywe, feta en pietersielie

Linguine met tamaties, olywe, feta en pietersielie

Bestanddele

  • 3 1/2 koppies gekapte ontpitde ryp tamaties (ongeveer 7), verdeel
  • 1/2 koppie ekstra suiwer olyfolie
  • 1/2 koppie ontpitte Kalamata -olywe, gekap
  • 1/2 koppie grofgekapte vars Italiaanse pietersielie
  • 1/2 koppie grof gekapte vars basiliekruid
  • 1 eetlepel balsamiese asyn
  • 1 1/2 koppies verkruimelde fetakaas (5 tot 6 onse), verdeel

Resepvoorbereiding

  • Pureer 2 1/2 koppies tamaties, wyn en knoffel in 'n blender. Verhit olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg tamatiepuree en olywe by. Kook tot die sous begin verdik, roer gereeld, ongeveer 6 minute.

  • Kook intussen die pasta in 'n groot kastrol kokende gesoute water tot net sag, maar steeds styf om te byt. Dreineer, hou 1/2 koppie pasta kookvloeistof voor.

  • Voeg pasta, pietersielie, basiliekruid en asyn by die sous in die pan. Verhit oor medium hoë hitte tot sous pasta bedek, en voeg gereserveerde kookvloeistof by met 1/4 koppie koppies as dit droog is, ongeveer 3 minute. Geur na smaak met sout en peper. Meng die oorblywende 1 koppie tamaties en die helfte van die kaas by. Heuwelpasta in bak. Sprinkel die res van die kaas oor.

Resensies Afdeling

Resep opsomming

  • 1 pakkie linguine -pasta
  • ½ koppie gekapte rooi ui
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 1 pond hoenderborsvleis sonder vel sonder been - in stukkies gesny
  • 1 blik artisjokharte gemarineer, gedreineer en gekap
  • 1 groot tamatie, gekap
  • ½ koppie verkruimelde fetakaas
  • 3 eetlepels gekapte vars pietersielie
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 teelepels gedroogde oregano
  • sout en peper na smaak
  • 2 suurlemoene, ingekap, vir garnering

Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Kook pasta in kookwater tot sag, maar ferm tot 8 minute, dreineer.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg ui en knoffel by, soteer tot geurig, sowat 2 minute. Roer die hoender by en kook, af en toe roer tot hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe ongeveer 5 tot 6 minute skoon word.

Verlaag hitte tot medium-laag, voeg artisjokharte, tamatie, fetakaas, pietersielie, suurlemoensap, oregano en gaar pasta by. Kook en roer tot deurwarm, sowat 2 tot 3 minute. Verwyder van die hitte, geur met sout en peper, en versier met suurlemoenskyfies.


Bestanddele benodig

Hierdie een -pot pasta is 'n bietjie afwyking van ons normale super duper vars maaltye, maar 'n paar ekstra blikkies beteken nie noodwendig dat u nie steeds gesonde, volledige kos eet nie.

Volgraan Spaghetti - U kan ook gewone spaghetti of linguine gebruik! Ek stel nie 'n dun of engeltjiehaar voor nie, omdat dit die risiko is dat dit te gaar word en 'n bietjie pap word. Moenie vergeet nie, u kan ook u eie vars pasta maak!

Olywe - Ons het dit gemaak met heel swart olywe wat ons in skywe gesny het, maar u kan ook vooraf gesnyde swart olywe of selfs ontpit en gekap of gesnyde kalamata-olywe gebruik.

Artisjokke - Moenie gemarineerde artisjokke in olie kry nie.

Tamaties - Ons het in blokkies gesny vars Roma Tamaties EN a blikkie tamaties in blokkies gesny. U kan enige tamatie gebruik. U kan ook ingemaakte blokkies tamaties gebruik wat uit vloeistof verwyder is.

Fetakaas - Eerstens, het u geweet dat u u eie kan maak? eie Feta -kaas van voor af ?! Dit is 'n liefdesarbeid, maar dit is die moeite werd. Maar as u nie tyd het nie, is gewone feta van u gunsteling handelsmerk wonderlik!

Kruie - Vars pietersielie (of gedroog), sout, peper, oregano, en knoffelpoeier.


Kookaanwysings

Verhit olie in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Voeg uiesous by tot sag sowat 5 minute.

Haal wors uit omhulsels wat in die pan krummel.

Voeg knoffel by en, indien verkies, pepervlokkies.

Verhoog hitte tot medium-hoë soteer tot wors goudbruin is.

Roer tamaties, olywe, tamatiepasta, lourierblaar, basiliekruid, roosmaryn en oregano by.

Bring tot kookpunt. Bedek die hitte en laat prut 15 tot 20 minute.

Kook intussen pasta volgens dreinering op die verpakking.

Plaas die pasta in 'n opdienbak, meng met sous. Top met kaas.

Rooiwynsous: Voeg indien nodig 1/2 koppie rooiwyn by nadat die wors bruin gemaak is. Prut 5 minute en gaan voort met die resep soos aangedui.


Spaghetti met tamaties, swart olywe en#038 bloukaas

Ek het hierdie pastagereg vanaand vir aandete gemaak, en die eerste vraag van my man wat vleis eet, was daar 'n vleis in? ” My antwoord, en#8220 . maar jy gaan van hierdie pasta hou! ”

Pasta is die beste maaltyd, want ek weet dat my meisies en my man dit altyd sal eet (hy kan af en toe die vegetariese pasta hanteer). Ons hou altyd verskillende soorte pasta in die spens: spaghetti (my oudste dogter en my man se gunsteling), penne, fusilli, linguine, orecchiette, orzo, rigatoni, farfalle (strikdas) en ek dink dit is so. My man dink ek is mal omdat ek elke keer inkopies doen (wel, nie waar nie elke tyd), dink hy dat ek met meer pasta by die huis kom. . Ek dink baie pasta in die spens is noodsaaklik! Ek kies 'n pasta, afhangende van hoe ek voel of watter resep ek probeer. . sodat ’s hoekom ek soveel verskeidenheid het. Omdat ek vanaand geweet het dat my man huiwerig sou wees omdat daar geen vleis was nie, het ek besluit om spaghetti te gebruik. . NET VIR HOM. 🙂

Ek mag probeer om my eie pasta te maak met my Kitchen Aid -staander. . Het iemand 'n pasta -aanhegsel en hou jy daarvan? Gedagtes? Intussen koop ek my pasta. . en soveel as wat ek wil! Hierdie resep was SO GOED. JY MOET PROBEER. ‘NUFF GESê.


Mediterreense Linguine

OMG! Eenvoudig, vinnig en absoluut verpak met geur! Ek maak nie eers 'n grap nie!

Ek het eers 'n soortgelyke gereg by Earl's Restaurant gehad en het dadelik verlief geraak. En in werklikheid moes ek dit net hê as ek tuis wou wees, lol. Dus - 'n afskrifversie is gebore!

Eerstens gaan hierdie gereg redelik vinnig, so as dit die eerste keer is dat jy dit maak, is dit lekker om eers al jou bestanddele bymekaar te maak sodat alles by jou vingers is (selfs tydens hierdie stadium begin manlief praat oor hoe lekker dit ruik) ! lol - ek het nog nie eers iets gedoen nie!).

Ek hou daarvan om my tamaties heel te laat. En 'hoekom' kan u vra? Wel, dit is regtig eenvoudig. Omdat sodra u dit so gaargemaak het en een saggies in u mond druk, sal die minste druk van u tong die tamatie en al die heerlike sappe in u mond steek! (Ok - terwyl ek dit tik, besef ek dat ek hierdie gereg dalk net 'n bietjie te veel heehee geniet!) Kyk ook hoe groot en dik laat ek die knoffel. Ek is mal daaroor!

Die ander besondere stuk van hierdie gereg is dat u elke laaste geur as sy eie lewendige krag kan proe. As ek vir hierdie maaltyd gaan sit, in teenstelling met die meeste waar die geur bymekaarkom en jy moet jouself probeer bedrieg om te ontdek wat gebruik word, sal hierdie een afsonderlik spog met elke element: basiliekruid, olywe, wyn, tamaties (o die sappige juweeltjies) !), die balsamiese asyn. En tog - die versameling van die geheel is soos vuurwerke in jou mond!

(Nee. Ek verkoop dit nie. Vertrou my!)

Gooi alles in 'n pan, en voila! Of is dit ecco (het ek dit reg gekry?)

Sit dit voor met 'n bietjie fetakaas bo -op en probeer om nie te sê dat jy die volgende dag nie genoeg oorbly vir middagete nie!

Wil u iets ekstra hê vir hierdie ete? Bedien dit met 'n baie maklike olie en asyn en brood om te doop. Mmmm liefde!

Bestanddele

  • kersietamaties - 1,5 koppies, in die helfte gesny of heel laat
  • droë witwyn - 1/4 koppie
  • knoffel - 3 groot naeltjies, fyngekap en grof gekap
  • ekstra olyfolie - 1/8 koppie
  • kalamata -olywe - 1/4 koppie ontpit (fyngekap)
  • linguine noedels - 8 oz
  • vars pietersielie - 1/4 koppie gekap
  • vars basiliekruid - 1/4 koppie gekap
  • warm warm sous - 1 eetlepel
  • tamatiesous - 1/4 koppie
  • balsamiese asyn - 1/2 eetlepel
  • fetakaas - 1/4 k

Instruksies

  1. Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg tamaties, wyn, knoffel en olywe by. Kook tot tamaties begin sag word, ongeveer 8-10 minute.
  2. Kook intussen pasta in groot pot kookwater tot net sag.
  3. Voeg pasta, pietersielie, basiliekruid, warm sous, tamatiesous en asyn by die sous in die pan. Kook oor matige hitte tot die pasta bedek is.
  4. Plaas pasta in bak en besprinkel fetakaas.

(Groen = 1,5, geel = 2, blou = 1, oranje = 1, lepel = 3)

Ek bevat die houerwaardes vir my eie verwysing (en enigiemand anders wat dit wil doen). maar hou in gedagte, dit is my resepte en word nie verskaf deur, goedgekeur deur, of geassosieer met, of enigiets anders 'met', die 21 -dae -oplossing nie. Trouens, dit kan soms 'n bietjie vrygewig wees, of bestanddele kan anders wees as gevolg van wat ons graag eet. Dit is bedoel om 'n gids te wees


Resensies (17)

Ek probeer om nie in die somer my oond aan te skakel nie. Dit verhit net die hele kombuis. Ek gebruik 'n broodrooster vir klein stappe soos om brood of neute te rooster. En dit spaar energie.

Ek het hiermee geëksperimenteer deur die linguine -pasta met courgette -noedels te vervang vir 'n gesonder opsie, en dit is fantasties. Ek het ook 'n paar avokado -skywe bygevoeg. So 'n heerlike somermaaltyd met 'n glas witwyn, ek maak dit beslis weer!

In stap 3 kook jy die mielies saam met die knoffel. In stap 4 voeg u die * gaar mielies * van stap 3 by die pastapot saam met die ander bestanddele.

In stap 3 en stap 4 - word die koring bygevoeg? Dit is verwarrend. en moet opgeklaar word.

Ek het wit kookwyn, suurlemoen en pietersielie by die mengsel gevoeg, dan gekapte groen olywe by die bolaag, en WOW! Baie smaak wanneer dit gemeng word met die kaas- en okkerneut -bolaag. Die gesin was mal daaroor, en ek was verbaas omdat hulle nie altyd vegetariërs grawe nie, maar dit was buitengewoon. Ons het ook bokkaas met feta vervang. Ons sal dit weer en weer maak.

My gesin was mal oor hierdie resep! Ek het ook die bokkaas met kruie gebruik. Ek het vars oregano, 'n pittige oregano, roosmaryn, basiliekruid, hoender, eierplant, rooi en geel soetrissie en pietersielie bygevoeg. Dit was heerlik! feta.Alle kruie en groente was vars. Ek het die soetrissies en eierplant 1ste gaargemaak, en dan die res bygevoeg

Dit is 'n heerlike resep. Ek dink as sommige speserye, soos sout en peper, nie in 'n resep genoem word nie, vergeet sommige mense om dit by te voeg. Vir my is dit 'n gegewe, ongeag of dit in die resep verskyn of nie. Dit alleen kan bepaal of 'n resep vaal is of nie. Mielies moet ook slegs 'n baie kort tyd gekook word. As dit te gaar is, word dit taai sonder smaak. Ek is mal oor die courgette linte. Ek het dit nog nie so gesny nie. Goeie idee.

Dit was goed, maar te veel pasta vir vier porsies. Die bokkaas was ook te sag en het net verdwaal - feta is miskien 'n beter keuse.

Ek het hierdie toniet vir aandete gemaak en ek en my man was mal daaroor. Ek het alle vars groente en oregano uit my tuin gebruik. Op die bokkaas was 'n paar kruie. Ek gebruik al die 3/4 koppie pastawater en ongeveer 1/4 koppie water uit 'n bietjie mielies wat ek kook. Dit was regtig goed, en ek sal dit weer regkry, alhoewel dit beslis kalorieë bevat!

Ek was so opgewonde om hierdie resep te probeer, want dit lyk ongelooflik op die voorblad. Dit was net meh. Die smaak het iets ontbreek. Ek het presies die resep gevolg. As ek dit weer sou probeer maak, sou ek dit beslis op een of ander manier verander.

Ek is 'n vegetariër, en toe ek hierdie gereg op die voorblad van die tydskrif sien, het ek opgewonde geraak. 'N Goeie pasverandering, maar iets het beslis ontbreek. Die geur ontbreek. Ek is nie lus daarvoor nie en twyfel of ek dit weer sal maak. Lyk beter as wat dit smaak.

Ek en my man was albei mal oor hierdie gereg. Ek het fetakaas gebruik in plaas van bokkaas en dit was heerlik. Ek het meer groente en minder pasta gebruik as wat die resep vereis, en ek het volkoringpasta gebruik. Die vars oregano en geroosterde okkerneute was 'n goeie toevoeging. Ek het die okkerneute egter twee keer gebrand voordat ek die temperatuur verlaag en die tyd verkort het. Ek is van plan om 'n paar variasies te probeer, insluitend pekanneute in plaas van okkerneute en 'n verskeidenheid ander groente.

Op grond van al die kommentaar en advies hieronder het ek hierdie resep aangepas en dit was heerlik. Hier is wat ek gedoen het: Rooster okkerneute teen 'n laer temperatuur. Ek stel 250 voor. Kook die mielies vooruit en giet die kookwater net om sellofaannoedels te bedek

wat ek in plaas van pasta gebruik het. Terwyl die noedels die mieliewater opdroog, soteer die knoffel en voeg dan mielies, courgette, tamaties, sout en peper by. Meng ongeveer 1/4 koppie meer mieliewater met 'n 1/4 koppie vegetariese sous (ek gebruik witwyn en kruie in die winkel) en voeg by groente. Kook ongeveer 'n minuut. Roer noedels en bokkaas by groente tot romerig, voeg okkerneute by. Bedien bedek met oregano. Meer sout en peper na smaak. Dankie vir die leiding, almal :)


Instant Pot Pasta met Feta, Olywe en Basiliekruid

Hierdie Instant Pot Pasta met Feta, Olywe en Basiliekruid is 'n maklike, heerlike aandete -resep wat binne enkele minute gereed is!

Hierdie plasing bevat geaffilieerde skakels.

Is u op soek na 'n super lekker aandete-resep wat heeltemal waardig is, baie min moeite verg en VINNIG gereed is?

Dan is hierdie Instant Pot Pasta met Feta, olywe en basiliekruid iets vir u!

Ek hou van hierdie maklike resep. Selfs my man, 'n toegewyde olyfhater, is 'n fan. Dit is so eenvoudig om te maak, maar die geure is ongelooflik.

En het ek genoem dat dit net vier minute neem om in die onmiddellike pot te kook? Dit klink vir my na die perfekte maaltyd vir besige naweke!

Is u 'n Instant Pot -aanhanger? Persoonlik is ek behep!

Sedert ek uiteindelik die moed opgestaan ​​het om myne te probeer (dit het 'n rukkie geneem. Ha ha), gebruik ek dit drie of vier keer per week. Dit is so lekker om mee te kook, en die belangrikste is dat die resultate heerlik (en vinnig) is.

Die Instant Pot is basies 'n elektriese multi-fornuis. Dit beteken dat dit 'n drukkoker, 'n stadige fornuis, 'n rysstoof, 'n stoomboot en meer is, en alles in een apparaat.

Ek hou daarvan om myne te gebruik (daar is verskillende weergawes, maar ek het die Instant Pot Duo60) vir alles, van perfek gekookte hardgekookte eiers tot heerlike sop. Maar ek hou veral daarvan vir pasta (soos hierdie Instant Pot Mac and Cheese. Yum!).

Pasta in die Instant Pot kook elke keer perfek al dente. dit is soos towerkuns. En hierdie Instant Pot Pasta met Feta, Olywe en Basiliekruid is een van my gunsteling resepte!

Het u nie 'n onmiddellike pot nie? U kan nog steeds hierdie heerlike vegetariese pasta -resep maak. Volg eerder die aanwysings vir my Easy One Pot Pasta.

Instant Pot Pasta Bestanddele

Hierdie vinnige Instant Pot -pasta -resep gebruik heerlike, maklik om te vind bestanddele:

  • Pasta - ek het Cellentini gebruik, 'n buisvormige pasta met 'n draai, maar ander soorte pasta (soos Penne of Rotini) sal ook werk.
  • Groentebouillon
  • Ingemaakte blokkies tamaties - ek hou daarvan om gebrande tamaties vir hierdie resep te gebruik, maar gewone tamaties is ook goed.
  • Uie en knoffel
  • Olyf olie
  • Speserye - basiliekruid, oregano en fyngedrukte rooipepervlokkies
  • Feta -kaas - Slaan die kaas oor om hierdie resep vegan te maak.
  • Vars basiliekruid

U sal nie al die smaak glo wat hierdie eenvoudige bestanddele aan hierdie lekker drukkoker -pasta -resep gee nie!

Hoe om kitspasta met feta, olywe en basiliekruid te maak

Wat ek van pasta in die drukkoker hou, is dat jy basies alles ingooi, en 'n paar minute later het jy 'n heerlike aandete wat jy kan geniet.

Kyk na die video hieronder om te sien hoe eenvoudig hierdie pasta in die Instant Pot is om te maak! Lees dan verder vir die stap-vir-stap resep.

Hierdie vegetariese Instant Pot -pasta -resep kan nie veel makliker word nie. Eintlik voeg u al die bestanddele (behalwe feta en basiliekruid) by die pot en gee alles 'n goeie mengsel. Probeer om seker te maak dat die meeste pasta in die sous gedompel is, maar moenie bekommerd wees as dit 'n bietjie uitsteek nie.

Sit die deksel op en draai die stoomafsluitklep bo -op verseëling. Druk dan op die Drukkook knoppie en stel u pot vir vier minute onder hoë druk gaar. (As u kitspot nie 'n Drukkook knoppie, gebruik die Handleiding knoppie. Hulle doen dieselfde.)

Wenk: dit neem 'n rukkie voordat die Instant Pot kom onder druk voordat dit begin kook. waarskynlik ongeveer 5 tot 10 minute. Wees net geduldig en laat die drukkoker sy ding doen.

Sodra die tyd verstreke is, draai die drukontgrendelingsklep na vinnig los (ek gebruik graag 'n houtlepel hiervoor, soos u in die video kan sien). Verwyder die deksel, roer die gereserveerde feta en basiliekruid by, en aandete word bedien! Was dit nie maklik nie?

Wenk: daar sal 'n behoorlike hoeveelheid vloeistof in die onmiddellike pot oorbly as dit klaar is. Die pasta sal 'n deel hiervan absorbeer terwyl jy dit roer en terwyl dit sit. As u egter 'n dikker sous wil hê, draai u Instant Pot in Braai en kook die sous totdat 'n bietjie van die vloeistof verdamp. Hou in gedagte dat die pasta ook sal bly kook, en dit sal nie so ferm wees as u klaar is nie.

Hoe om kitspasta tot u smaak aan te pas

Sodra u geleer het hoe om hierdie eenvoudige vegetariese Instant Pot -pasta te maak, kan u die bestanddele geniet!

Hier is 'n paar idees om te probeer:

  • Probeer ander pasta vorms. Ek het penne en selfs linguine gebruik (breek dit in die helfte om by die pot te pas), en albei werk uitstekend.
  • Vir 'n sous in Puttanesca-styl, slaan die basiliekruid (droog en vars) en feta oor. Voeg twee eetlepels kappertjies by die pasta en ander bestanddele, en roer dan ongeveer 'n kwart koppie gekapte platblaarpietersielie by voor dit bedien word.
  • Vervang die basiliekruid en oregano met gedroogde tiemie en voeg 'n blikkie gedreineerde en afgespoelde kekerertjies by.
  • Voeg 'n pot gemarineerde artisjokharte in die pot saam met die ander bestanddele. As die pasta klaar is, roer 'n sak baba -spinasieblare by.

'N Maklike resep behoort nie so lekker te wees nie! Bedien dit gedurende 'n besige weeksaand of selfs vir gaste.

As u eers hierdie vegetariese Instant Pot Pasta met Feta, Olywe en Basiliekruid probeer, sal dit beslis 'n gunsteling by die gesin word.


Penne met Italiaanse wors, vars tamaties, feta en kruie

Probeer hierdie Penne met vars tamaties, feta en kruie vir 'n aand wat baie maklik is om voor te berei. Wil u dinge 'n bietjie meng? Vervang die wors met klein blokkies gekookte hoender of kalkoenbors, gebruik volgraan tamaties in plaas van gekap, of voeg kappertjies en gekapte groen en swart olywe by vir 'n regte mediterrane draai. Hierdie pasta word heerlik bedien met slaai en 'n stuk volkoringstokbrood, en dit is meer as genoeg vir middagete die volgende dag.

Penne met Italiaanse wors, vars tamaties, feta en kruie

2 pond tamaties, gehalveer, ontpit, gekap
1 pakkie van 16 gram Hoender of Kalkoen Soet Italiaanse wors, skuins gesny, goed bruin en gedreineer
1 koppie groen uie, groen en wit dele skuins gesny
1 koppie fetakaas, verkrummel
6 eetlepels gekapte vars pietersielie
1 eetlepel gekapte vars oregano
1 eetlepel, gekapte vars knoffel
1 teelepel gekapte vars tiemie
1/4 koppie ekstra suiwer olyfolie
1 boks 13,5 gram volgraan Penne pasta

Meng die eerste 8 bestanddele in 'n groot pastabak. Sit die mengsel eenkant.

Kook pasta in 'n groot kastrol kokende gesoute water tot net sag, maar nog steeds stewig om te byt, af en toe roer. Dreineer. Voeg warm pasta by tamatiemengsel en gooi liggies om te bedek. Voeg olyfolie by, geur na smaak met sout en varsgemaalde swartpeper en meng liggies.


Dieetoorwegings

Hierdie resep vir Griekse garnale met tamaties en feta is geskik vir die volgende diëte:

  • skoon eet
  • glutenvry en neutvry
  • pescatarian
  • lae koolhidraat en keto vriendelik

Is jy op Pinterest. Volg my vir meer vars en smaaklike resepidees

Wil u meer sulke resepte sien ?? Sluit aan by ons nuusbrief om nuwe resepte in u inkassie te laat aflewer, volg ons op Instagram of hou van ons Facebook -blad.