Tradisionele resepte

Slow Cooker Barbecue Ribs

Slow Cooker Barbecue Ribs

Bestanddele

  • 1/4 koppie bruinsuiker verpak
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel peper
  • 3 1/2 lb varkvleis -ribbes
  • 1 medium ui, in skywe gesny
  • 1/2 koppie koolzuurhoudende drank
  • 1 1/2 koppie braaisous

Aanwysings

Spuit die binnekant van 'n 4- tot 5-kwart slow cooker met kookspuit. Meng bruinsuiker, sout en peper; vryf mengsel oor ribbes, bedek aan albei kante.

Sny ribbes in 8 dele, ongeveer 3 ribbes elk.

Laai ribbetjies en ui in 'n stadige oond. Gooi cola oor ribbes. Omslag; kook 8 tot 9 uur op lae hitte of tot sag. Verwyder die ribbes uit die stadige oond. Gooi vloeistof- en uieskywe weg.

Stel die oondkontrole op 'n braaipan. Spuit braaikuikenpan met kookspuit. Gooi braaisous in vlak bak. Doop ribbes in sous, bedek aan albei kante. Plaas ribbes op braaikuikenpan, ribbetjie na onder. Braai met ribbetjies 3 duim van hitte 3 tot 4 minute, totdat die sous op die ribbes sit. Draai die ribbes om en braai 3 tot 5 minute langer totdat die sous begin karameliseer. Bedien met oorblywende braaisous.

Voedingsfeite

Porsies 4

Kalorieë per porsie 1138

Folaatekwivalent (totaal) 8µg2%


Slow Cooker Barbecue Beef Short Ribs

Die ribbetjies wat stadig kook, is 'n maklike manier om hierdie lekker snit regtig klam, sag en lekker te maak. Ons resep is maklik om voor te berei en selfs makliker om te kook, en is 'n uitstekende manier om te braai as u nie 'n rooster of 'n roker het nie.

'N Vinnige braaipan in 'n pan laat die geur toe en gee die ribbes 'n heerlike verbruining. Dan is 'n stadige gaarmaakproses, met 'n vinnige afvoer van vet wat binne drie uur aangebring is, alles wat u hoef te doen om 'n suksesvolle gereg te maak. En u kan eksperimenteer met die speserye as u wil: meer cayennepeper of ekstra chilipoeier om dit ekstra pittig te maak, of 'n ekstra tikkie vloeibare rook vir 'n intense noot van die rooster.

Gebruik u gunsteling braaisous in die winkel vir hierdie resep, aangesien die meeste gebottelde souse in die Kansas City-styl is, soet en taai van die melasse, maar ook pittig en hartig van die asyn en tamaties, dit is die perfekte mengsel van geure vir u gereg . U kan ook u eie tuisgemaakte braaisous gebruik.

Bedien die beesribbetjies met sye soos koolslaai, aartappelslaai, patat, kolwerblare, mieliekop of gebakte boontjies. En baie servette.


Resep opsomming

  • 1 knippie steak geurmiddels, of na smaak
  • 1 knippie knoffelsout, of na smaak
  • 1 knippie gemaalde swartpeper, of na smaak
  • 1 knippie rissiepoeier, of na smaak
  • 1 (4 pond) pakkie varkribbetjies sonder been in die platteland
  • 1 koppie braaisous
  • ¼ koppie Worcestershire -sous
  • ¼ koppie sojasous
  • ¼ koppie teriyaki -sous
  • ¼ koppie lemoensap
  • 2 knippies warm pepersous, of na smaak

Meng die steakgeursel, knoffelsout, swartpeper en chilipoeier in 'n klein bak. Vryf die ribbetjies oraloor met die geurmiddelmengsel en plaas dit onder in 'n stadige oond. Giet braaisous, Worcestershire -sous, sojasous, teriyaki -sous, lemoensap en soetrissiesous in. Vloeistof moet nie die ribbes heeltemal bedek nie.


Slow Cooker Coca-Cola BBQ Country Style Ribs (Coke Ribs)

Bestanddele

  • 4 pond varkribbetjies sonder been of in die binneland (kan tot 6 pond gebruik vir ribbes)
  • 12 gram Coca-Cola (oorspronklik, nie dieet nie)
  • 1 bottel van jou gunsteling braaisous of gebruik tuisgemaakte
  • sout en peper na smaak

Spuit die fornuis met kleefwerende kossproei en vul die ribbes eweredig, sout en peper na smaak en gooi dan coke oor die ribbes. Kook 6-8 uur op laag of 3 1/2 -4 uur op hoog (pas die gaarmaaktyd aan volgens hoe vinnig/stadig u kooktoestel kook). Maak seker dat die ribbes 'n veilige inwendige temperatuur van 145 ° F bereik.

As dit gereed is, plaas die ribbes liggies in 'n bakplaat (gooi sap in die oond). Bedek die pan met foelie of perkamentpapier vir maklike skoonmaak. Sny ribbetjies saam met jou gunsteling braaisous en plaas dit dan in die voorverhitte oond tot 400 grade F. vir ongeveer 10-15 minute, totdat die braaisous begin borrel en karameliseer. U kan ook die ribbes braai om die braaisous vinniger te karameliseer (*gebruik nie perkamentpapier onder die braaikuikens nie).


Kan ek my ribbetjies op die rooster in plaas van die oond klaarmaak?

Ons geheim vir crockpot -ribbetjies is om die ribbes onder die braaikuikens in u oond te karamelliseer. 'N Ander opsie is om dit op die rooster te sit om die ekstra karamelisering te kry. As u kies om die rooster te gebruik, plaas dit reguit op die rooster (of op 'n stuk aluminiumfoelie) oor hoë hitte (500 grade). Smeer dit met ekstra braaisous en maak dan die deksel toe. Laat hulle vir ongeveer 3-5 minute rooster totdat die sous begin borrel en karameliseer.

PRO WENK: Een van die beste wenke om ribbetjies in die pot te maak, is om 'n crockpot -voering te gebruik. Hierdie BPA-vrye plastieksakke beklee jou pot, en maak 'n briesie skoon! U hoef nie meer gekarameliseerde, verbrande sous uit te skrop nie! Hulle is awesome. U kan dit in u kruidenierswinkel vind, soos aluminiumfoelie en plastieksakke. Hulle is 'n groot tydbesparer.


Val-af-van-die-been Slow Cooker geglasuurde ribbes

Vetplante wat uitmekaar val, word die hele dag in die slowcooker gemaak.

pakkies ribbetjies varkvleis (ongeveer 2 1/2 tot 3 pond elk)

heel groot ui, in dun skywe gesny

heel knoffelhuisies, geskil

Sny die ribbes in twee en plaas dit in die stadige oond. Voeg die uie, knoffel, sout en peper by. versteur die ribbes.

Sif al die kookvloeistof af en maak seker dat u geen knoffel of uie verloor nie. Maak dan die sous. Meng die konfyt, ketchup, braaisous en warm sous in 'n medium bak, en roer dit totdat dit alles bymekaar is.

Giet die sous oor die ribbetjies, en gebruik 'n tang om die ribbes soveel as moontlik in die sous te beweeg. Let daarop dat die ribbes teen hierdie stadium uitmekaar val, sodat u nie te rof kan wees nie. Plaas die deksel op die stadige oond en hou die ribbes 20 minute lank warm, of totdat u dit nodig het.

Bedien & rsquoem op 'n bord, as hulle so ver kan reis sonder om in stukke te val. Vet en heerlik!

Hallo vriende! U sal nooit meer sagte baba -ribbes beleef as dié wat u in 'n stadige oond maak nie. Onder die deksel gebeur daar 'n soort gekke magie, ek sê jou!

A & ldquomistake & rdquo (wat u regtig kwalik 'n fout kan noem, want dit smaak baie, maak nie saak wat ek kan maak as ek ribbetjies in 'n stadige oond maak, terwyl ek die sous die hele tyd saam met die ribbetjies kook. Die probleem hiermee is dat die ribbes soveel vloeistof afgee as dit kook dat die sous waterig word en nie by die ribbes sal bly nie. Dus voeg ek die sous by nadat die ribbetjies gaar is en mdashworks baie beter is!

As u 'n waaier van ribbes kry wat glad van die been afval. . . u kry 'n hemelse ervaring hier.

Sny die ribbetrekke in die helfte. . .

En plaas dit in 'n stadige oond van 6 liter (of groter).

Voeg die uie, knoffel, sout en peper by. . .

Plaas dan die deksel op die fornuis en kook vir 8 uur op laag, en sorg dat die deksel nie opgetel word nie of die ribbes anders verstoor.

So lyk hulle na die tyd. Heeltemal vreemd, maar hulle word baie lekker. Begin deur al die kookvloeistof af te sif, en maak seker dat u geen knoffel of uie verloor nie. (Verwyder die ribbes en giet die vloeistof deur 'n gaasfilter as jy versigtig wil wees.)

Maak dan die sous. Meng pruimkoekies (of appelkoos!), Ketchup, braaisous en warm sous in 'n medium bak. Al die lekker, taai, pittige goeie dinge in die lewe.

En roer dit totdat dit alles bymekaar is.

Giet die sous oor die ribbetjies. . .

En gebruik 'n tang om die ribbes soveel as moontlik in die sous rond te beweeg. Let daarop dat die ribbes teen hierdie stadium uitmekaar val, sodat u nie te rof kan wees nie.

Ek bedoel . . . kyk hoe maklik kom die been uit! Dit is 'n wêreld wat mal geword het, sê ek vir jou.

Bedien & rsquoem op 'n bord, as hulle so ver kan reis sonder om in stukke te val.


Beste slowcookers om die lekkerste maaltye vir die naweek te maak (nagereg ingesluit)

Hierdie stadige fornuis belowe om 'ongelooflike geregte met gemak te maak', en bevat dubbele sensors aan die bokant en onderkant van die bak, wat u voedsel voortdurend monitor, en die handvrye stoomvrystelling laat outomaties stoom uit tydens kook. Boonop het dit ses maklik om te gebruik funksies.

Morphy Richards 'Sear and Stew het 'n stoofvaste kookpot waarmee u van begin tot einde kan kook en stadig kook, alles in een kookpot. Dit bevat 'n handige warmmaakprogram wat outomaties na die kooktyd begin, perfek as u vertraag of besluit om later 'n bietjie te eet as wat eers beplan is.

'N Kapasiteit van 6 liter kan vier mense bedien, en dit beloof tot 70% vinniger kooktyd in vergelyking met tradisionele kookmetodes. Dit word voorsien van 'n 6L -kookpot, 3.6L -kook- en skerp mandjie, omkeerbare rak en resepgids. Boonop is die meeste onderdele skottelgoedwasser veilig.

Hierdie stadige fornuis kan tot 4-5 mense bedien, en het drie hitte-instellings, 'n geharde glasdeksel en 'n verwyderbare kookpot (wat selfs skottelgoedwasser is).

Met koel aanraakhandvatsels op die hoofpaneel, 'n deksel van gehard glas en 'n verwyderbare pot vir maklike skoonmaak, beloof hierdie toestel om 'maklike en maklike kookkuns te gee, wat u die hoogste sagtheid en maksimum smaak gee'.

Lus om 'n storm te kook? Hierdie ongelooflike drievoudige stadige oond kan op verskillende maniere gebruik word. Of kook of hou kos warm in drie afsonderlike potte, en kyk hoe jy 'n driegang-meesterstuk kook!

Die Russell Hobbs Slow Cooker bied 'n sous vide -waterbad, stadige fornuis en temperatuursonde, alles in een. Dit het 'n inhoud van 6,5 liter, wat gemaklik 8 of meer mense bedien, en het koel aanraakhandvatsels vir maklike vervoer.

Met 'n omhulsel-verwarmingselement wat sorg vir 'n stadige en egalige kook, sal hierdie apparaat help om selfs die goedkoper vleissnitte sag te maak.

Alleen lewe? Hierdie kompakte slow cooker is ideaal vir klein kombuise en ideaal vir slegs een/twee porsies kos. Boonop is dit super bekostigbaar.


Soet BBQ Crockpot Ribs

Hierdie wonderlike resep vir Sweet BBQ Crockpot Ribs gebruik slegs drie bestanddele. 'N Kola -drankie, of pop, soos ons dit in die Midde -Weste noem, voeg 'n wonderlike soet noot en smaak by die resep. Kombineer dit met braaisous, tiemieblare en ribbetjies in die stadige oond in 'n tweestap-proses vir 'n uitstekende braaismaak, selfs in die middel van die winter.

Die cola help ook om die ribbes sag te maak. Die suur in die drank help om sommige van die proteïene te ontken, sodat die ribbes baie sag is, met 'n bietjie speserye. As die ribbes dan gaar is, word die vloeistof uit die vleis gedreineer en die ribbetjies word regs in die pot gesit, met braaisous.

Die ribbetjies wat in hierdie resep vereis word, word ook baba -ribbes genoem. Hulle word "baba -ribbes" genoem omdat hulle korter is as spareribs. Hierdie sny varkvleis word net onder die agtervet, bo die lende, geneem. Die ribbes is baie sag en maer om mee te begin, en in die pot word dit smeltend sag. U kan ribbetjies in 'n landelike styl vervang deur die ribbetjies wat in hierdie resep genoem word, vleisder en meer soos 'n varkvleis. Of gebruik spareribs, maar laat die slagter dit in twee sny sodat dit in die pot kan pas.

Met hierdie ribbetjies moet u 'n soort koolslaai, aartappelslaai en bier of yskoue vonkelwater of pop bedien. En baie servette. Ribbetjies moet geëet word met die vingers wat deel uitmaak van die plesier.

Gee warm, klam handdoeke sodat u gaste hul vingers kan skoonmaak na (of tydens) ete. Hou handdoeke onder baie warm water, druk dit uit en plaas in foelie. Die handdoeke bly warm totdat u gaste dit wil gebruik.


Hoe maak jy langsom -ribbetjies?

  1. Berei die vleis voor: verwyder die buitenste membraan van die ribbes. Om dit te doen, voer 'n mes aan die een kant van die ribbes deur die buitenste membraanlaag totdat die laag begin loskom. Skeur dan die membraan versigtig uit. Hier is 'n nuttige stap-vir-stap gids van Weber Grill.
  2. Droog die ribbes droog, en vryf dit met die speserymengsel aan beide kante oor.
  3. Plaas die ribbes langs die kante in die stadige oond (sien foto hieronder).
  4. Voeg uie, knoffel en water by.
  5. Bedek en kook op LOW vir 6-7 uur, tot sag. Verwyder die ribbes uit die stadige oond, wees versigtig om dit nie uitmekaar te breek nie. Sny dit in die helfte voordat dit verwyder word indien nodig.
  6. Plaas ribbetjies op 'n bakplaat en borsel met braaisous. Braai 2-3 minute totdat dit gekarameliseer is, en maak seker dat dit nie brand nie. Vinnige wenk: moenie te naby aan die verwarmingselement braai nie. Ek gebruik gewoonlik die middelste rek.

Bedien dadelik saam met 'n paar van jou gunsteling kante.


Vurk Tender Barbecue Beef Back Ribs Made in the Crock Pot

Ek weet dit is Januarie, en die meeste mense is lus vir hoender en kluitjies, of maak pasteie, maar die afgelope tyd is ek en my gesin op 'n braai. Ek weet nie wat dit oor ons en ribbes gaan nie, maar ons kan dit ook op enige tyd gebruik. Die enigste probleem is dat ek in die NW woon en dit te koud en nat is om buite ribbes te braai. So ek, wat het ek gedoen? Ek het die ondenkbare – gedoen en stadig gebakte braai -ribbetjies in my Crock Pot gemaak!

Ek weet wat jy dink … ” Barbecue ribbetjies, in die slow cooker ?! Rosie, jy trippin amptelik ’! ”. Maar ek kan u verseker dat hierdie ribbes die BOMB.COM is. Boonop sou dit die eerste keer wees dat ek ribbes in my Crock Pot maak. Kyk na my Varkensvleis -ribbes as jy nog nie#8217 is nie.

I kid you not- This is the best beef back ribs you will ever make !! Hierdie ribbes is nie net dwaas nie, maar hulle kom elke keer perfek uit. As u in 'n woonstel woon en nie 'n rooster kan aansteek nie, is hierdie resep 'n wenner. Selfs as u 'n rooster kan aansteek, probeer hierdie resep. Dit werk minder, en u kry steeds dieselfde, indien nie beter, smaak wat u van die rooster kry nie. Moet my nie glo nie? Probeer dit self. U kan my later bedank!