Tradisionele resepte

Sjokoladeblok met Nutella -resep

Sjokoladeblok met Nutella -resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Vieringskoeke

Hierdie heerlike kerskoek is maklik om te maak. Bestrooi met versiersuiker om sneeu na te boots, indien verkies.

5 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 1 teelepel bakpoeier
  • 100 g gewone meel
  • 125 g strooisuiker
  • 4 eiers, geskei
  • 60 g botter, versag
  • 1 knippie sout
  • Nutella -smeer soos benodig
  • donker sjokolade soos benodig
  • 1 knop botter

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 12 minute› Ekstra tyd: 2 uur -instelling ›Gereed oor: 2 uur en 32 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4. Voer 'n reghoekige bakpan met gesmeerde papier uit.
  2. Klits suiker en eiergele saam tot lig en donsig. Klits saggemaakte botter in. Vou dan meelblom, 1 eetlepel louwarm water en bakpoeier by.
  3. Klits eierwitte in 'n aparte bak tot styf. Vou liggies by die eiergeelmengsel in. Giet beslag in voorbereide bak en bak 12 minute in voorverhitte oond.
  4. Nadat dit gaar is, haal dit uit die oond en keer die koek uit op 'n klam vadoek. Smeer Nutella oor die koek en rol met die vadoek om die koek op sy plek te hou.
  5. Smelt sjokolade en botter saam in 'n klein bakkie. Roer saam tot goed ingewerk. Bedek die koek met hierdie versiersel. Trek 'n paar lyne op die koek om houtare voor te stel.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)


Sjokoladekoekies met Nutella

Hierdie koekies is fenomeen. In die 36 jaar van my lewe dink ek dit is die beste sjokoladeskyfie koekies Ek het ooit gehad.

Hierdie koekies is gevul met Nutella (haselneutsmeer) binne! En ek is nog nie klaar nie. Bruin botter* word by die koekdeeg gevoeg en nadat die koekies gebak is, word dit met seesout besprinkel.

Ja, hierdie koekies het alles reggekry. Groot smaakbalans (dit is my vriend John se woord).

Sjoe. Moet ek meer sê? Soms is 'n prentjie duisende woorde werd.

Die afgelope naweek het ek hierdie koekies as 'n geskenk met partytjie -gunste vir my dogter se 5de verjaardagpartytjie gegee. My eie kinders was mal oor hierdie koekies, so ek hoop dat ander kinders dit ook geniet het. En ek moet dit gou weer maak!

*Bruin botter, ook bekend as beurre noisette in Frans, is 'n magiese bestanddeel met 'n lekker, neutagtige aroma. Dit kan maklik gemaak word deur ongesoute botter te kook, wat lei tot skeiding in bottervet en melkvaste stof. Die vaste stowwe van die melk sak natuurlik na die onderkant van die pan en begin bruin word, en gee 'n geroosterde neutaroma af. Hier is die video van hoe u dit kan maak.

Soortgelyke resepte:

Wil u nie 'n resep misloop nie? Teken in vir die GRATIS nuusbrief van net een kookboek wat by u posbus afgelewer word! En bly op Facebook, Google+, Pinterest en Instagram in verbinding vir al die nuutste opdaterings. Baie dankie dat u gelees het, en tot die volgende keer!


Nutella resepte

Nutella is 'n spens -stapelvoedsel vir gesinne met kinders. Hierdie haselneut- en sjokoladesmeer is perfek vir 'n vinnige snack wat mammas en kinders gelukkig maak.

Daar is eindelose idees oor wat u met hierdie verspreiding moet doen. Daar is selfs Wêreld Nutella -dag (dit is 5 Februarie, net as u wonder). Hierdie versameling geregte is ideaal vir alle Nutella -liefhebbers.

Maar u wil dalk iets anders as 'n lepel Nutella wat oor roosterbrood gesmeer is. Miskien wil u 'n heerlike nuwe ontbyt of 'n dekadente nagereg -idee probeer.

Hierdie Nutella -resepte sal beslis almal in die gesin tevrede stel.


Gebak Liefde

Instruksies

  1. 1 Meng die brioche -deeg en laat 6 uur of tot oornag in die yskas staan ​​soos aangedui.
  2. 2 Voorverhit die oond tot 350 ° F en plaas 'n rak in die middel van die oond. Plaas die neute op 'n bakplaat en rooster vir 6 tot 8 minute tot ligbruin en geurig 'n paar oopbreek. Haal uit die oond (skakel die oond af), laat die neute afkoel en kap dit dan grof. Voer twee 9 × 5-inch broodpanne uit met bakpapier of botter dit ruim, en sit dit eenkant. Maak die Nutella.
  3. 3 Gooi meel mildelik oor die werkoppervlak. Verdeel die brioche -deeg in twee en rol die een helfte uit tot 'n reghoek van ongeveer 20 cm breed van kant tot kant en 12 cm lank van bo na onder. Smeer alle los meel van die deegoppervlak af. Meng die Nutella kragtig met 'n lepel om dit sag te maak en los te maak. Sprei die helfte van die Nutella eweredig oor die deeg met 'n offset spatel. Sprinkel die helfte van die gekapte neute en die helfte van die sjokolade eweredig oor die Nutella. Rol die deeg styf, begin van bo en rol af in 'n spiraal soos 'n jellierol. Herhaal met die ander helfte van die brioche -deeg. Plaas die deegrolletjies vir 10 tot 15 minute op 'n plat bord of bakplaat in die vrieskas. (Dit sal dit makliker maak om dit saam te draai, en dit is minder geneig om uitmekaar te val.)
  4. 4 Haal die deegrolletjies uit die vrieskas. Sny een van die deegrolletjies in die lengte reguit in die helfte in die helfte en maak die lae bloot. Plaas die een gesnyde helfte in die middel van die ander gesnyde helfte en maak 'n X -vorm. Draai die deeg aan weerskante van die middel om mekaar en hou die oopgesnyde kante van die deeg sigbaar sodat jy 'n lang, gedraaide deegvlegsel het. Vou die deegvlegsel middeldeur soos 'n hoefyster, draai dit sodat die Nutella nou binne -in weggesteek is, en plaas dit in 'n voorbereide broodpan, met enige oorhangende of los deeg. Herhaal met die tweede deegrol. Bedek albei babas met plastiekpapier of pluisvrye handdoeke en plaas dit op 'n warm plek in die kombuis. Laat die babkas proe en groei vir 1 ½ tot 2 uur totdat hulle golwend en sag en vol is.
  5. 5 Maak die haselneutstroop.
  6. 6 Voorverhit die oond tot 350 ° F en plaas 'n rak in die middel van die oond. Verwyder die plastiekwrap of handdoeke en bak die babkas vir 35 tot 40 minute, draai die panne en verander hul posisie halfpad deur die baktyd, totdat die babkas medium goudbruin en hol klink as u dit op die bodem stamp.
  7. 7 Haal die babkas uit die oond en borsel dit met die haselneutstroop terwyl dit warm is. Laat in die panne op 'n draadrak afkoel.
  8. 8 Babka kan vir 1 dag by kamertemperatuur in 'n papiersak gebêre word. U kan dit tot 2 weke lank, goed toegedraai in plastiek, vries. Verkoel in 'n oond van 300 ° F vir ongeveer 10 minute voor opdiening.

Om die Master Brioche -deeg te maak:

  1. 1 Meng die meel, broodmeel, gis, suiker, sout, ½ koppie/120 gram koue water en die eiers in 'n staanmenger met 'n deeghaakstuk. Meng op lae spoed tot die bestanddele bymekaar gekom het, 3 tot 4 minute. Skraap die bak indien nodig om seker te maak dat al die meel by die nat bestanddele ingewerk is. Meng nog 3 tot 4 minute op lae vlak sodra die deeg bymekaar gekom het. Dit sal baie styf wees.
  2. 2 Voeg die botter stukkie vir stukkie by die deeg en roer verder vir ongeveer 10 minute. Die botter moet heeltemal in die deeg gemeng word, dus stop die menger af en toe om die kante van die bak te skraap en breek die deeg indien nodig om die botter in te meng.
  3. 3 Sodra die botter heeltemal in die deeg opgeneem is, meng dit vir nog 15 minute op medium totdat die deeg taai en sag en effens blink word. # Draai die menger tot mediumhoog en meng vir ongeveer 1 minuut-u moet 'n klap-klap-klank hoor terwyl die deeg aan die kante van die bak raak. Toets die deeg deur daaraan te trek - dit moet 'n bietjie rek en 'n bietjie gee. As dit nat en los lyk en meer soos 'n beslag as 'n deeg lyk, voeg 'n paar eetlepels meel of broodmeel by en meng totdat dit bymekaar kom. As dit in stukke breek as u daaraan trek, moet u dit nog 2 tot 3 minute op medium meng, totdat dit meer krag ontwikkel en rek wanneer u dit gryp. As dit gereed is, moet u dit alles kan bymekaarmaak en in een stuk opneem.
    Plaas die deeg in 'n groot bak of plastiekhouer en bedek die bokant met plastiekwrap wat direk teen die oppervlak van die deeg gedruk word om te voorkom dat 'n vel vorm. Laat die deeg minstens 6 uur of tot oornag in die yskas staan. Die deeg is nou gereed om te gebruik.

Om die tuisgemaakte Nutella te maak:

  1. 1 Voorverhit die oond tot 350 ° F en plaas 'n rak in die middel van die oond. Plaas die haselneute op 'n bakplaat en rooster vir 8 tot 10 minute totdat hulle ligbruin en geurig is, en breek 'n paar oop. Haal uit die oond en laat afkoel.
  2. 2 Meng die room en haselneute in 'n klein kastrol. Bring die mengsel tot kookpunt oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium en laat prut vir 2 tot 3 minute.
  3. 3 Plaas die melk en donker sjokolade in 'n medium metaal of hittebestande glasbak. Giet die warm room en neute oor die sjokolade en klits tot die sjokolade gesmelt is. Voeg die sout by. Giet die mengsel in 'n blender of voedselverwerker en meng tot glad. Plaas in 'n bak of opbergbak en laat afkoel tot kamertemperatuur. Dit sal verdik en versprei word.
  4. 4 Nutella kan tot 3 weke in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word. Bring die Nutella tot kamertemperatuur voor gebruik.

Om die haselneutstroop te maak:

  1. 1 Voorverhit die oond tot 350 ° F en plaas 'n rak in die middel van die oond. Plaas die haselneute op 'n bakplaat en rooster vir 8 tot 10 minute tot ligbruin en geurig 'n paar oopbreek. Haal uit die oond.
  2. 2 Meng die suiker en haselneute in 'n klein kastrol met 1/2 koppie/120 gram water. Bring tot kookpunt, en verminder dan die hitte tot medium. Prut vir 2 tot 3 minute totdat die suiker opgelos is en die haselneute sag geword het. Verwyder van die hitte en laat staan ​​vir 30 minute.
  3. 3 Giet die mengsel in 'n blender of voedselverwerker en meng totdat die neute heeltemal in klein stukkies gemaal is. Giet deur 'n fyn maas sif en gooi die vaste stowwe weg.
  4. 4 Die stroop kan tot 2 maande in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.

Die tuisgemaakte Nutella Babka is 'n uittreksel uit "Pastry Love: A Baker's Journal of Favorite Recipes" © 2019 deur Joanne Chang. Fotografie © 2019 deur Kristin Teig. Gereproduseer met toestemming van Houghton Mifflin Harcourt. Alle regte voorbehou.


Hazelnoot-sjokoladesmeer (tuisgemaakte Nutella)

Soek op Google na "Nutella", die Italiaanse hazelnoot-sjokoladesmeer wat in grondboontjiebotter in 'n hurkbeker kom en gereeld daar langsaan in kruideniersware-gange gevind word, en u kry ongeveer 5 miljoen resultate. Dit is ongeveer twee keer wat u kry as u 'sjokoladekoekies' Google - en 'n paar keer soveel as die frase 'Valentine's Day chocolates'. U wil dit dalk hierdie naweek onthou.

Omdat Nutella nie net gemorskos is met 'n Europese stamboom nie. Dit kan 'n obsessie, 'n gewoonte, selfs 'n kultus wees. As u dink dat dit 'n hiperbool van voedsel is, is u net nie onder die ingewydes nie.

As u egter die soort persoon is wat 'n pot Nutella onder die wasbak of die matras weggesteek hou as u al die Nutella versigtig uit die middel van die pot geskep het sodat dit nog steeds vol was vir buite -waarnemers as u vriende gevra het om Nutella terug te smokkel uit Europa (toegewydes sweer dat die Europese Nutella smaak anders) as u om die hemel ooit 10 pond rou hazelnoten gekoop het om dit tuis te probeer maak, dan welkom.

Soos lede van Nutella se geheime handdrukvereniging jou sal vertel, is dit 'n mengsel van haselneute en sjokolade - of liewer neute, kakao, suiker, afgeroomde melk, olie en 'n paar ander geurmiddels en emulgatoren - wat tot 'n salige gladde gemaal is, romerige smeer. Gekap op 'n sny brood of besmeer oor pannekoeke of wafels, is 'n eenvoudige snack wat (soos my kinders en die Ferrero Co.

Miskien is dit die idee van smeerbare sjokolade, of miskien is dit die diep bevredigende kombinasie van sjokolade en haselneute, maar daar is iets aan Nutella wat die soort toewyding inspireer wat gewoonlik vir federale verbode middels gereserveer word.

Kyk na 'n paar van die Google -resultate en u vind eGullet -drade, Flickr -galerye, MySpace -video's en opvallende blogposte, waar resepte wat Nutella gebruik, vermeerder in 'n oënskynlik eindelose riff, soos samesweringsteorieë of voorstelle oor hoe u die Obama First Dog moet noem .

Volgens allfacebook.com is Nutella se Facebook -blad die derde plek in die aantal aanhangers, en het pas verby Homer J. Simpson met 'n bietjie meer as 2 miljoen. (Die twee gewildste bladsye, in volgorde: Barack Obama en Coca-Cola.)

Twee jaar gelede het bloggers Sara Rosso en Michelle Fabio selfs 5 Februarie as Wêreld Nutella -dag aangewys, wat 'n groeiende aanhang het.

'Ek het gedink dit sal wonderlik wees om 'n dag te hê waar ons sonder skaamte met Nutella kan eet en kook. . . 'n bietjie soos 'n ontmoeting van die Nutella-geeste, of 'n NAA: Nutella Addicts Anonymous meeting, 'het Rosso, 'n Amerikaner in Italië, per e-pos gestuur.

Alle Nutella -verslaafdes is nie ondergronds nie - of aanlyn. Die Franse patisserie -sjef Pierre Herme, die Engelse kookboekskrywer Nigella Lawson en die Berkeley -sjef en kookboekskrywer Alice Medrich het almal resepte geskep wat die verspreiding bevat.

In die suide van Kalifornië bedien die sjef-eienaar Alain Giraud van Anisette Brasserie (wat eens erken het dat sy gunsteling manier om Nutella uit die pot te eet) wafels saam met Nutella op die naweek-ontbytmenu van sy restaurant. Spago -gebaksjef Sherry Yard bedien gerolde tuilles gevul met Nutella by Spago -geleenthede.

Nie sleg vir 'n kindersnack wat uit die naoorlogse Italië ontstaan ​​het as 'n spaarsamige antwoord op voedselrantsoenering nie.

Nutella se oorsprong dateer uit 1946, toe Pietro Ferrero, wat 'n bakkery in Alba, Italië besit het, begin het om die haselneute wat volop in die Piemonte was, te maal om sy kakao -voorraad uit te brei.

Dit was nie 'n unieke kombinasie of 'n unieke situasie nie. Sjokolade en haselneute is sedert die 1800's in die streek vermeng (gianduja, die term wat na sjokolade-haselneutpasta gegee word, is vernoem na 'n Turin commedia dell'arte-karakter), dikwels om 'n ingevoerde produk met 'n plaaslike produk te rek.

Maar Ferrero het dinge nog 'n stap verder gevoer deur die onstuimige mengsel te meng tot 'n smeerbare konfyt wat selfs meer ekonomies en maklik om te gebruik was.

In 1964 het die verspreiding amptelik die naam Nutella geword. Wêreldoorheersing het spoedig gevolg.

Ek ontdek Nutella op 15, in die wit kombuiskas van 'n voorstedelike huis aan die buitewyke van Hamburg, Duitsland, waar ek 'n uitruilstudent was. Ons eet dit vir ontbyt, smeer volgraanbrood en pak dit in toebroodjies tydens 'n ski-uitstappie na die Italiaanse Dolomiete of (dit was 30 jaar gelede) om te peusel terwyl ons met 'n verouderde Volkswagen-bus deur die destydse Oos-Duitsland ry na die ingeslote juweeldoos van Berlyn.

Ek het die goed binne enkele weke na my eerste smaak uit die pot begin sluip.

Miskien omdat Nutella deesdae nie juis goedkoop is nie (ongeveer $ 13 vir 'n 750 gram-pot van die Italiaanse invoer, ongeveer die helfte van die binnelandse weergawe, wat die afgelope drie jaar in Nutella in Kanada vervaardig is), of Miskien omdat ek 'n weergawe wou hê sonder gewysigde palmolie of sojalecithien, of miskien omdat ek die soort persoon was wat my Facebook -blad opgestel het sodat ek by 'n Nutella -groep kon aansluit, het ek besluit om my eie te maak.

Om Nutella tuis te maak, is 'n baie ernstige projek, soos om te besluit om jou eie meel te maal of jou eie skoene te klip.

Maar dit is verbasend maklik, en die resultate is redelik wonderlik.

Ek het eers haselneute in die oond gebraai, geskil en in 'n voedselverwerker gemaal totdat dit in 'n gladde botter verander het. Dit het ongeveer vyf minute geneem om net te kyk hoe die lemme draai, die aardse reuk van haselneute wat die kombuis vul, dagdrome van sneeu wat my kop vul.

('N Opmerking oor haselneute: As gevolg van hul hoë vetinhoud, word baie neute maklik galsterig, en dit is dikwels onmoontlik om te sê voordat dit gekoop word. Koop u neute by 'n goeie bron, bêre dit in 'n lugdigte houer in die yskas, en proe dit voordat jy dit braai.)

Toe voeg ek onversoete kakaopoeier van hoë gehalte, poeiersuiker (wat nie korrelrig is nie) en vanielje-ekstrak by. Die oorspronklike weergawes van Nutella, volgens Mort Rosenblum se hoofstuk oor Nutella in 'Chocolate: A Bittersweet Saga of Dark and Light', is gemaak met kakaopoeier en plantaardige olie, nie sjokolade of melk nie, so dit lyk logies en pas by die intrinsiek Luddite -natuur van die eksperiment.

Om die regte konsekwentheid te kry - en om die hazelnootgeur te versterk - het ek 'n paar eetlepels haselneutolie in plaas van groente -olie by die mengbak gevoeg en daarna kortliks gemeng.

Die reuk van haselneute gekombineer met die van sjokolade en, Proust-agtig, was ek terug in die voorstedelike kombuis, my lepel in die fles, terwyl die omroeper van die Wêreldbeker-toernooi in 'n toenemend asemhalende Duits skree.

Die tuisgemaakte goed is heerlik, nie so soet soos Nutella nie, of met die vae nasmaak wat miskien van die olies of emulgatoren kom. Die haselneutgeur is meer uitgesproke en die sjokolade is 'n bietjie sterker, met note wat wissel afhangende van watter kakaopoeier jy gebruik (aardse en effens kalkagtige met Ghirardelli helderder en dieper met Scharffen Berger).

Die tekstuur is korreliger, soos dit sou wees sonder die gebruik van 'n industriële masjien. Dit is soos die verskil tussen die Jif-romerige grondboontjiebotter uit my kinderjare en die heilsame goed waarna my ma ons met geweld omskep het, deurgaans gemaal toe ons by die natuurlike voedselkoöperasie wag.

Om tuisgemaakte Nutella te maak, gaan nie eintlik oor die reproduksie van iets nie - die resep word ywerig bewaak deur die Ferrero Co., wat nou 'n multinasionale onderneming is in Luxemburg en in besit is van die seun van Pietro Ferrero, Michele en die twee seuns van Michele.

(In Maart verlede jaar, volgens 'n Reuters -verslag, het Michele Ferrero die rykste man in Italië geword en Silvio Berlusconi ingehaal met 'n persoonlike rykdom van $ 11 miljard.)

'N Onlangse telefoongesprek met Allessandro Bampa, Nutella -kategoriebestuurder by Ferrero U.S.A. in Somerset, N.J., het verloop soos 'n lidmaatskapseksamen vir die Vrymesselary.

'Ek kan nie regtig in besonderhede ingaan nie,' het Bampa in 'n dik Italiaanse aksent gesê toe ek uitgevra het oor die vervaardiging van Nutella. 'Ek kan dit nie bevestig nie,' het Bampa gesê oor die vraag of Nutella met 'n ander resep gemaak word, afhangende van die vervaardigingsplek. En hoeveel Nutella word presies gemaak? 'Ons gee nie regtig die volume bekend nie.'

Om tuisgemaakte Nutella te maak, is dus 'n eerbetoon, 'n oorgangsritueel of verdere inleiding. Dit is soos om die webwerf van die bakker van Pietro Ferrero te besoek of om 'n Nutella -pizza by 'n Nutellaria te bestel ('n Italiaanse winkel wat eintlik spesialiseer in voedsel wat met die produk gemaak word), of om op eBay te bie vir een van die gestaakte Nutella -potte met Kobe Bryant op die etiket. (Bryant, wat in Italië grootgeword het, is die enigste persoon op 'n Nutella -pot.)

En met 'n bondel tuisgemaakte smeer of 'n pot van die regte ding, kan u die diep onder die wêreld bederfde wêreld van Nutella -kookkuns verdiep. As u die Wêreld Nutella -dag gemis het, is dit reg: Valentynsdag is Saterdag.

Hier is 'n resep wat eintlik 'n goeie idee is vir die dinge. Dit is 'n tradisionele roomys, waarin die smeer in die vla -basis gestamp word en in die voltooide roomys gedraai word. Ryk en neutagtig, soet, maar nie oorweldigend nie, dit herinner aan vanielje-sjokolade-roomys, met mooi krulle wat wonderlik lyk in 'n bak of kegel.

Gee aandag aan die idee van Nutella vir ontbyt, met 'n bak hawermout daarin. Maak net 'n pot hawermout, en roer dan 'n groot hoeveelheid sjokolade-haselneutsmeer by. Bedek 'n bak vol room, 'n strooi geroosterde hazelnoten, 'n paar aarbeie of piesangs en 'n bietjie geskeer sjokolade. Dit is soos 'n gelukkige medium tussen graan en sjokolade vir ontbyt.

En dan is daar koekies, 'n baie gewilde manier om met Nutella te speel. Linzer koekies pas pragtig aan by Nutella, want dit word tradisioneel gemaak met neute in die deeg en konfyt tussen twee koekies. Hierdie resep maak gebruik van die elemente deur gemaalde haselneute in die koekdeeg te gebruik en sjokolade-haselneutsmeer in plaas van konfyt. 'N Geringe lemoen oranje in die koekies speel teen die sjokolade, en poeiermelk versier die bokant.

Soms is basies natuurlik die beste. "Nutella is wonderlik soos dit is," beduie Ferrero's Bampa, "net op 'n eenvoudige sny brood gesmeer."


Hoe om haselneute te maal vir u DIY Nutella

Om die beste Nutella te maak, wil u hê dat dit so romerig as moontlik is, wat beteken dat u nie net die geroosterde haselneute moet kap nie, u moet dit ook fynmaak. Ek het my wonderlike mini -voedselverwerker gebruik en dit het baie goed gewerk. Dit was nie 100% perfek glad nie, maar dit was glad genoeg vir my. U kan ook 'n blender gebruik (ek raai u aan om 'n gewone blender te gebruik). Afhangende van die grootte van u blender, kan u die resep verdubbel of verdriedubbel.


Tuisgemaakte Nutella

Dit is so maklik om hierdie tuisgemaakte nutella -resep te maak, dat u dit nooit weer by die winkel hoef te koop nie. Al wat u nodig het, is 5 bestanddele (sout ingesluit), 'n voedselverwerker en ongeveer 'n halfuur. Het jy dit alles? Laat & rsquos gaan.

Nutella is 'n sjokolade-hazelnoot-smeer gemaak van geroosterde, gemaalde haselneute, sout, sjokolade en 'n bietjie versoeter. Dit is 'n heerlike smeer op roosterbrood vir 'n soet peuselhappie, toegedraai in 'n warm crêpe vir 'n dekadente brunchresep, of selfs in hartige geregte soos ons sappige hoendermol. Hierdie resep maak 2 koppies en hou 2 weke, maar ons twyfel of dit nog so lank sal bly! Hier & rsquos hoe om dit te maak:

Hoe om 'n maklike nutella te maak

  1. Rooster haselneute en verwyder die meeste van hul skille.
  2. Verwerk die haselneute met sout tot meestal glad.
  3. Mikrogolf die sjokolade, roer dan kondensmelk en ligte mieliesiroop by voordat jy hierdie mengsel by die gesoute hazelnoten voeg. Gons nog een keer tot gekombineer.

Redelik eenvoudig, reg? Hier is ons wenke om die beste nutella ooit te maak:

- Maak seker dat u 'n voedselverwerker van hoë gehalte gebruik. U sal die neute ongeveer 8 minute maal, dus is dit belangrik om 'n toestel te hê wat oorverhit of verstop raak.

- Rooster die neute voor verwerking. Dit maak dit nie net makliker om die haselneute en rsquo -skille te verwyder nie, maar dit verbeter ook hul smaak.

- Gebruik jou beste sjokolade. Die sjokolade is (natuurlik) 'n belangrike deel van die geur hier, dus wil u 'n donker sjokoladestafie van goeie gehalte gebruik.

- Voeg versoete kondensmelk by. Hierdie gerieflike, ingemaakte produk voeg soetheid en rykdom toe op 'n manier wat gewone melk nie doen nie. Dit is 'n spelwisselaar!

- Versoet met ligte mieliesiroop. Mieliestroop versag die tekstuur van hierdie nutella (net soos die ultra-romerige goed in die pot!) En vermy kristallisasie. Suiker werk nie op dieselfde manier nie.


Nutella -gevulde sjokolade -Whoopie -pasteie

Hierdie sagte en donsige Nutella -gevulde sjokolade -whoopie -pasteie is absoluut goddelik! Hulle is gevul met 'n romerige Nutella -ryp, wat dit die beste sjokolade -lekkerny maak.

Opbrengs: 14 whoopie pasteie

Voorbereidingstyd: 30 minute

Kok: 1 uur

Tessa's Recept Rundown.

Smaak: sjokolade + koek + Nutella = GODDELIK
Tekstuur: Sag en donsig met 'n heerlike romerige vulsel
Gemak: Maklik, maar taai as dit kom by rol!
Voorkoms: Pragtige!
Voordele: Hulle smaak ongelooflik en sal u familie en vriende beïndruk
Nadele: Hulle smaak ongelooflik en een is nooit genoeg nie!
Sou ek dit weer maak? Jy wed!

Verwelkom Jess vir Sweetest Menu terwyl sy haar eerste plasing op Handle the Heat, Nutella Stuffed Chocolate Whoopie Pies deel! Jess sal Amerikaans-geïnspireerde en verruklike soet resepte direk uit haar Australiese kombuis deel, so maak seker dat sy haar blog oorvloedig liefde vir my wys. -Tessa

Hande op as jy van whoopie pasteie hou! Ag ek, ek doen! En hierdie Chocolate Whoopie -pasteie is goddelik! Gevul met romerige Nutella -ryp, dit is die droom van elke sjokolade -liefhebber. Ek kon NIE by een stop nie. Dit is jammer vir my jeans grootte, maar my smaakknoppies is baie gelukkig.

Ek woon in Australië, en ongelukkig is daar geen piestert nie. Geen bakkerye verkoop dit nie en baie mense weet nie eers wat dit is nie (wat?). Maar dit is een van my GUNSTELIKE Amerikaanse lekkernye. As ek Amerika mis, kan ek net een hiervan eet, en dit herinner my aan die rede waarom ek so lief is vir die plek!

Hierdie sjokolade -pasteie is perfek donsig, smaak soos koek, maar lyk soos 'n koekie. En hulle pas pragtig by die Nutella -sjokoladevulsel. Ernstig, dit alleen is die vuil skottelgoed werd - gee my net 'n lepel! Dit is redelik eenvoudig om te maak, maar ek het 'n klein truuk om te verseker dat u piestertjies elke keer perfek uitkom.

WENK: Om seker te maak dat jou koek pasteie 'n gladde bokant het en almal dieselfde vorm het, het ek aanbeveel om die beslag 30 minute in die vrieskas te sit voordat ek probeer om die deeg te rol. Dit behoort die beslag genoeg tyd te gee om effens vas te word, sodat u dit maklik in u hande kan rol. Dit sal nog steeds taai wees, maar as jy jou hande gebruik, kry jy die mooi gladde vorm wat ongelooflik lyk!

Hierdie klein koeke sal nie lank neem om te bak nie, slegs ongeveer 10 minute, dus hou dit dop en verwyder wanneer dit nie meer taai is nie, maar liggies terugkom. Maak dan seker dat u hulle heeltemal laat afkoel voordat u dit probeer vul. Maar wees gewaarsku, dit smaak regtig ongelooflik en dit is heeltemal meer smaaklik!


Nutella -deegwendinge

Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Lees my openbaarmakingsbeleid.

Nutella Pastry Twists is 'n lekker gebak, ideaal vir ontbyt of nagereg. Maklik gemaak met blaardeeg en binne 30 minute gereed.

Ons is lief vir maklik Nageregresepte, veral as hulle slegs 'n paar bestanddele benodig. Deur blaardeeg vir hierdie resep en ander, soos ons, te gebruik Kersie -omset, jy kry nog steeds 'n ligte en skilferdeeg, maar sonder ekstra werk om jou eie deeg te maak.

NUTELLA PASTRY TWISTS

Steek u hand op as u 'n obsessie met Nutella het. Die heerlike sjokolade- en haselneut -smeer bly vinnig op u dranglys na net 'n lepel vol. Hierdie deegwendinge maak Nutella die ster van die skou en beklemtoon regtig hoe nuttig en heerlik hierdie nagereg -smeer is.

Hierdie resep vir deegwonde is so veelsydig en kan as voorgereg bedien word vir u volgende partytjie, 'n ontbyt onderweg, by u brunch -smeer gevoeg of saam met 'n lepel roomys as nagereg. Soveel heerlike maniere om dit te geniet!

Deur blaardeeg te gebruik, kan hierdie wendings maklik bymekaar kom. U hoef nie van vooraf handgemaakte deeg te maak nie, trek dit eenvoudig uit die vrieskas en laat dit tyd om te ontdooi. U kan dit oornag in die yskas plaas sodat dit maklik is om mee te werk sonder om te sag te word. In 'n knippie kan u dit op die tafelblad laat om te ontdooi, maar dit fyn dophou.

Alhoewel dit maklik is om Nutella in die meeste kruidenierswinkels te vind, kyk gerus na ons Tuisgemaakte Nutella resep. U kan dit in 'n lugdigte houer of 'n messelkruik stoor, en dit bly tot 2 weke by kamertemperatuur.


Kyk die video: Dip into Wow with Nutella u0026 Go! (Januarie 2022).