Tradisionele resepte

Tenderstem Broccoli en sampioensop resep

Tenderstem Broccoli en sampioensop resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Sop
  • Groentesop
  • Broccoli sop

Hierdie vegetariese vriendelike sop is romerig, heerlik en vinnig en maklik om te maak. Crimini -sampioene en sagte broccoli word saam in 'n groenteaftreksel gesmoor en dan met maaskaas gesny.

6 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 250 g crimini -sampioene, grof gekap
  • 2 trosse stertbroccoli, grof gekap
  • 500 ml groente -aftreksel
  • 300 g lae vet maaskaas
  • sout en peper na smaak
  • kruie na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 15 minute› Gereed om: 25 minute

  1. Bring groente -aftreksel tot kookpunt. Voeg sampioene en sagte broccoli by. Prut tot die broccoli sag is en die voorraadvolume verminder het.
  2. Oordra na 'n vloeistof of voedselverwerker. Voeg maaskaas by en meng tot die gewenste konsekwentheid.
  3. Skep puree sop terug op die hitte. Voeg sout, peper en kruie van u keuse by. Verhit weer en sit voor saam met knapperige brood en botter.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Heerlik .. gebruikte gewone broccoli as tenderstem is moeilik om in die state te vind-14 Maart 2014

deur MaeGregory

Maklik en vinnig om te maak. Het 'n bietjie fetta in die yskas gehad en dit in plaas van die maaskaas gebruik, en dit was wonderlik.-19 Julie 2015 (Resensie van hierdie webwerf AU | NZ)


Sampioen- en Broccoli -sopresep

Mushroom Broccoli Sop is 'n gesonde sop wat maklik is om te maak en heerlik smaak. Bedien hierdie sop as voorgereg voor jou eenvoudige maaltyd van Panchmel Dal, Aloo Bhindi Ki Sabzi en Phulka. U kan dit ook met knoffelbrood bedien.

Sampioenbroccoli -sop is 'n gesonde, warm en romerige sop met die kombinasie van sampioene en broccoli. Dit is 'n gerusstellende en heerlike sop met paleo -bestanddele. Hierdie warm sop kan binne enkele minute met minimale bestanddele berei word, en is 'n uitstekende manier om broccoli te hê.

U kan hierdie sop in die winter maak om die koue te bestry, of as 'n voorgereg dien vir u byeenkomste en huispartytjies.

Bedien Sampioenbroccoli -sop as voorgereg voor u eenvoudige maaltyd van Panchmel Dal, Aloo Bhindi Ki Sabzi en Phulka vir 'n weeklikse ete.

Bedien sampioenbroccoli -sop saam met knoffelbrood as voorgereg vir u byeenkomste en huispartytjies.

As jy van hierdie resep hou, kan jy ook ander resepte probeer Sop Resepte soos


Broccoli en sampioen roerbraai

As u passievol is oor die #MeatlessMonday -inisiatief, is hierdie resep in u steek. Dit bestaan ​​uit gesonde broccoli en sampioene wat geroer is met sojasous en balsamiese asyn, bedien op donsige rys en besprinkel met papawersaad. Eenvoudig gestel, hierdie maaltyd is daarop gemik om gesond, suiwer en vleisloos te wees.

As u, net soos ek, bewus is van wat u in u liggaam ingooi, sal u vinnig agterkom dat die internet vol resepte, blogs en penne is oor skoon eet, resepte vir rou en vol voedsel en natuurlik vleisvry, veganisties en vegetariese resep idees.

Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie; ek is voortdurend bewus daarvan om goed te eet, maar ons eet steeds vleis. Ons probeer om meer wit vleis te eet as vetterige rooivleis, en ons probeer om volhoubare opsies uit die vrye reeks te koop. So, ja, laat ons die planete se hulpbronne onderhou, ok?

Roerbraaigroente is waarskynlik die tweede beste (behalwe geroosterd / gebraai) vir my, aangesien ek selde groente as 'n maaltyd by ons etenstafel kan bedien. Probleme met u man en hellip U kan letterlik enige ander groente wat u wil byvoeg, byvoeg, en eindelose opsies wag. Geniet dit!


Aanwysings

Smelt die botter in 'n groot kastrol. Voeg broccoli, ui en tiemie by tot broccoli amper sag is. Voeg die meel by en kook op lae hitte vir ongeveer 7-10 minute, roer gereeld.

Voeg die speserye, sous by en kook op medium hoog, roer voortdurend met 'n houtlepel. Verwyder van hitte. As u wil, kan u die sop in 'n blender in klein hoeveelhede puree maak.

Voeg die warm melk (of half en half plus slagroom) by. Soteer sampioene in 'n bietjie olie. Gebruik hierdie en groenrissies of kaas om die sop te versier en bedien.


  • 1 pond broccoli, in blomme van 1 duim gesny, stingels geskil as jy wil
  • 3 eetlepels ekstra olyfolie, verdeel
  • 8 onse shiitake -sampioene, stingels verwyder, doppies gesny 1/2 duim dik (4 koppies)
  • 4 gram baba bella -sampioene, in kwarte (2 koppies)
  • ¼ teelepel sout
  • 2 groot knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 eetlepels balsamiese asyn
  • 1 eetlepel verlaagde natrium tamari
  • 1 eetlepel botter
  • ¼ teelepel fyngedrukte rooipeper

Kook broccoli in 'n pot kookwater tot sag, 3 tot 4 minute. Dreineer.

Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg shiitakes en baba bellas by, besprinkel met sout en kook, roer gereeld, tot diep bruin, 5 tot 8 minute.

Verlaag die hitte tot medium, voeg knoffel en die oorblywende 1 eetlepel olie by en kook, roer, vir 30 sekondes. Voeg asyn en tamari by en kook nog 30 sekondes. Verwyder van hitte, roer botter by, voeg dan die broccoli en fyngemaakte rooi soetrissie by en meng liggies.


Resep opsomming

  • 5 eetlepels botter, verdeel
  • 1 ui, gekap
  • 1 stingel seldery, gekap
  • 3 koppies hoenderbouillon
  • 8 koppies broccoli blommetjies
  • 3 eetlepels alledaagse meel
  • 2 koppies melk
  • gemaalde swartpeper na smaak

Smelt 2 eetlepels botter in mediumgrootte pot, en soteer ui en seldery tot sag. Voeg broccoli en sous by, bedek en laat prut vir 10 minute.

Giet die sop in 'n blender en vul die kruik nie meer as halfpad vol nie. Hou die blender se deksel met 'n gevoude kombuishanddoek ingedruk en begin die blender versigtig met 'n paar vinnige pulse om die sop aan die gang te kry voordat dit in die puree gelaat word. Puree in bondels tot glad en giet in 'n skoon pot. U kan ook 'n staafmenger gebruik en die sop in die kookpot pureer.

Smelt 3 eetlepels botter in 'n klein kastrol, roer meel by en voeg melk by. Roer tot dik en borrelend, en voeg by sop. Geur met peper en sit voor.


Hoofbestanddele

Broccoli en sampioene. Benewens hierdie twee kan u u gunsteling groente by hierdie gereg voeg. Soetrissies, wortels, ui of kool is uitstekende opsies.

Geurmiddels. Sojasous, rysasyn en suiker voeg die grootste deel van die komplekse geure by hierdie roerbak.

Knoffel + gemmer. Goeie smaakversterkers, veral met groente.

Olie. Net 'n tikkie neutrale olie om te voorkom dat dit vassit.

Water. Dit help om die groente sag te maak.


Is broccolisop gesond?

Het jy geweet? 'N Gekookte koppie broccoli bied vitamien C gelyk aan 'n lemoen. (Probeer my broccoli pesto, dit is ook nogal ongelooflik).

Die sampioene is ook baie ryk aan vitamiene en minerale. Daarom is hierdie sampioene broccoli sop 'n uitstekende gesonde gereg wat ook min kalorieë bevat.

Hierdie is 'n suiwelvrye, veganistiese, glutenvrye sopresep. Die gewenste romigheid in die sop kom van die knoppiesampioene en klappermelk.

Die smaak van die tuisgemaakte sop is baie beter as die blikkies of in die winkel. Daar is iets terapeuties om sop van nuuts af te maak.

Die smaak kan aangepas word, en daar is soveel ruimte om met seisoenale groente te speel.


Graderings en resensies

Bewaarder in my huishouding

Was mal oor dit. Was 'n eenvoudige begrotingsmaaltyd. Volgende keer as ek dit maak, sal ek Angle Hair -pasta gebruik om 'n ligter weergawe te maak.

Sampioen Broccoli Alfredo

My man hou nie van broccoli nie, so ek het dit uitgehaal en 'n pond hoender bygevoeg. Dit was wonderlik. My hele gesin was mal daaroor, ek sal dit weer en weer maak.

Sampioen Broccoli Alfredo

Dit is in die algemeen goed, maar dit kan selfs beter wees as dit net sonder pasta bedien word en saam met geroosterde hoender en wit rys bedien word. =]

Sampioen Broccoli Alfredo

My gesin is absoluut mal oor hierdie resep. Ek kan dit opdis deur 'n sweempie wyn by te voeg, en ek gebruik volgraan pasta rotini of braod eiernoedels. YUM..YUM!

Sampioen Broccoli Alfredo

Fantastiese resep wat maklik aangevul kan word met kalkoen, hoender, ham, ens.

Deur dit in te dien, stem ek in tot die bepalings en voorwaardes.


Kookriglyne

Eerstens moet u 'n oondbak smeer.

Die tweede stap is om 'n groot pot te neem.

Nou moet 3 eetlepels botter en meel oor medium hitte gesmelt word. (Maak seker dat dit 'n goue kleur word om 'n vinnige roux te maak).

U moet in gedagte hou dat die roux soos die grondboontjiebotter se kleur moet lyk.

Dit is tyd om sampioene by te voeg.

Dan moet hoenderaftreksel, swaar room, rooipeper, knoffelpoeier, ui en knoffel bygevoeg word.

Rys, 1 koppie kaas en broccoli moet bygevoeg word.

Jy moet geur met peper en sout.

Nou moet u dit in die gesmeerde bak gooi.

Die volgende stap is om bo -op te sit met gerasperde cheddar.

Die kaas moet 20 minute lank gebak word totdat dit gesmelt en goudbruin word.