Tradisionele resepte

Rhubarbaritas

Rhubarbaritas

Margaritas gegeur met pittige en soet rabarber!MEER+MINDER-

1/2

teelepel suiwer vanielje -ekstrak

Kalk sap, growwe sout en suiker (om die glase te rand) (opsioneel)

Kalkworteldraai (vir versiering) (opsioneel)

Versteek beelde

  • 1

    Bring rabarber, suiker, water en vanielje -ekstrak in 'n medium kastrol oor hoë hitte tot kookpunt. Verlaag hitte en laat prut vir 6-7 minute. Verwyder van hitte; afkoel tot kamertemperatuur.

  • 2

    Syg stroop van rabarber in 'n maatbeker. Gooi rabarber weg (of gebruik as kompote) en gooi 8 gram rabarber eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie. (Die res kan 1-2 weke in 'n bedekte houer verkoel word.)

  • 3

    Voeg tequila en lemmetjiesap by die skemerkelkie en bedek; skud om te kombineer.

  • 4

    Maak die velde van 4 glase nat met lemmetjiesap; rol velde in growwe sout en suiker, indien verkies. Plaas 'n paar ysblokkies in elke glas. Giet margaritamengsel eweredig in voorbereide glase. Garneer met lemmetjies, indien verkies. Bedien dadelik.

Daar is geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Wag, dis nie hoe dit gaan nie, is dit ... In elk geval, rabarberpastei is so verlede seisoen-hierdie jaar gaan dit alles oor die margarita met rabarber. O ja, jy lees reg. Eenvoudige stroop van rabarber kry lemoensap en tequila in hierdie heerlike, soet en soet lente -skemerkelkie. Dit klink dalk ingewikkeld, maar dit is ernstig een van die maklikste drankies wat ek ooit gemaak het (en dit kom van iemand wat nie 'n rum en coke kan maak om haar lewe te red nie. Ware verhaal. ELKEEN ...). Kom ons kry ons ritas Giet die mengsel oor ys en sit voor. DIT IS DIT. Ek het vir jou gesê dit is maklik. 'N Paar slukkies van hierdie nuwerwetse drank, en jy sal ook sing: "Bebop-a-reebop, rhubarbaritas!" in 'n japtrap.

Drankies met alkohol

Die klassieke Martini bevat slegs 2 bestanddele, daarom is dit veral belangrik om die beste te gebruik wat u kan bekostig.

Eerlik tot goedheid Margaritas vir 'n skare

In die ouderdom van die 32 ounce (of groter) Big Gulps en dies meer, lyk 'n klein drankie nie noodwendig modieus nie. Maar groot hoeveelhede hou nie altyd verband met goeie kwaliteit nie, soos getuig deur die reusagtige margaritas, net soos met 'n kunsmatige geurige soet-en-suur-mengsel. Hierdie margarita is die regte ding: suiwerheid en verfrissende varsheid wat in 'n martini -glasie gespan word na 'n sterk gedreun met ysblokkies in 'n skemerkelkie. Net voor u gaste kom, kombineer die tequila, lemoenlikeur en lemmetjiesap in 'n kruik, en u sal gereed wees om te begin skud.

Spar bier

Spruce -terpene -geur is 'n aangewese smaak. Om 'n koeldrank te drink wat uitsluitlik uit sparretakkies gemaak word, is nie anders as om die wese van bos te versag nie, maar as dit gemeng word met meer tradisionele wortelbiergeure (soos sassafras en sarsaparilla) en veral 'n goeie gemmer, is die dennegeursel van sparren verfrissend en verkoelend. Spar bier was 'n Amerikaanse koloniale gunsteling, want spar het bewaringskwaliteite soortgelyk aan dié van hop.

Natuurlike Cola

Uittreksels met cola-geur is nie nodig vir cola-geur nie. Die uittreksels het immers oorspronklik as regte bestanddele begin, so hoekom gaan u nie direk na die bron nie? Hierdie formule lewer 'n pragtige cola -mengsel met alle vars en gedroogde bestanddele, wat maklik in die meeste huiskaste en speserye beskikbaar is. Die enigste bestanddeel waarna u moet soek, is Arabiese gom. Dit is daar vir mondgevoel eerder as smaak, so as jy dit nie het nie, sal jou cola nog steeds heerlik lyk, dit sal net 'n bietjie dun lyk.


Rabarber Drome

Ek het baie kwiltverwante foto's om te plaas. een van die dae. Maar vir vandag roep ek rabarber.

Kort weergawe: Jare gelede het ons rabarber eenvoudige stroop gemaak as basis vir rabarberitas - rabarber margaritas. Hulle was 'n treffer en ek wou hulle hierdie week maak vir my jongste dogter, wat tuis is vir 'n troue. Gister het ek twee koppies water, twee koppies suiker en 'n pond gesnyde rabarber gekombineer en vir 20 minute laat prut. Vanoggend het ek die "sout" gemeng-die goed gaar rabarberstowwe wat oorgebly het nadat die eenvoudige stroop afgegooi is- my gewone jogurt dit was heerlik! Sien ook uit na die eenvoudige stroop. (Hierdie drankie klink ook na 'n goeie manier om dit te gebruik:

My pa en dogter rooster in 2010 saam met hul rabarbaritas

Rabarber is een van die vrugte (regtig 'n groente) waarvoor ek net nie kan betaal nie - dit lyk asof dit soos 'n onkruid groei en langs die stegies van ou woonbuurte in Iowa City loop. Ek het egter nie daarin geslaag om dit by my huis te laat groei nie, miskien omdat ek dit in die agterplaas geplant het, te naby aan drie groot okkerneutbome. As 'n vriendin dus nie rabarber van haar oorvloedige pleister deel nie, het ek gereeld sonder gegaan.

Verlede herfs het ons 'n bietjie landskap in ons voortuin oorgedoen en ek het besef dat die sykant van my motorhuis - amper weggesteek, maar warm en sonnig, die perfekte plek sou wees vir rabarber, wat as dit eers gevestig is, verwaarloos kan word. Die groot blare sal help om die onkruid af te hou, en ek sou al die rabarber hê wat ek wou hê. Ek het twee plante gekoop en twee gekry van my vriendin Anne, wat 'n enorme plekkie op haar plaas het, en dit is die laaste twee wat soos 'n mal geword het en wat ek kon oes.

My suster met ons 2010 rabarber eenvoudige stroop

Ek het nie grootgeword met rabarber nie, want dit doen nie goed in die suide van Kalifornië nie, maar ek het geleer om dit lief te hê op my tante Marcia se plaas in Minnesota. Haar reël was dat jy dit tot 4 Julie kan kies, en ek sien uit na meer rabarber hierdie jaar, en nog baie meer volgende jaar, as alles beter gevestig is. My rabarberdroom - 'n onbeperkte voorraad waarvoor ek nooit hoef te betaal nie - word waar.


Hoe om rhubeena te maak

Begin deur met 'n groot stapel gekapte rabarber in 'n groot pot te gooi. Bedek die rabarber met 'n maatbeker met water terwyl u tel hoeveel water u byvoeg. Die resep van Splendid Table vereis dat een deel suiker in een deel water gebruik word. Ek het gevind dat u met 'n bietjie minder kan wegkom as u, soos ek, van die rabarber se natuurlike tert smaak hou. Met dit in gedagte, pas die hoeveelheid suiker volgens u smaak aan.

As jy wil, kan jy ook 'n paar lemmetjies in die pot skil en die sap uitdruk, maar dit smaak heerlik met of sonder limoen.

Sit die pan op u stoof en laat prut totdat die rabarber uitmekaar val, dit neem gewoonlik ongeveer 'n halfuur. U sal weet dat dit gereed is as dit op die onderstaande prentjie lyk. Die kleur is nie mooi nie, en jy dink miskien: wat laat Michelle my toe? Maar wag, sprinkaan. Hou aan.

Gooi die soppige rabarbermengsel in 'n sif wat met kaasdoek uitgevoer is om die nektar van die pulp te skei. Laat dit dreineer, en druk dan die laaste sap uit. LET WEL: Stoor die rabarberpulp! Dit lyk miskien nie veel nie, maar ek sal jou volgende week wys hoe om iets ekstra lekker te maak.

Die oorblywende nektar in die bak sal die mooiste skaduwee van diep koraal wees, en u sal wonder hoe dit in die bruin gemors wat die gekookte rabarber was, kon wegkruip. Maar dit het. En u, my vriend, is nou toegerus om terug te skop en 'n drankie te drink.


Alhoewel dit tegnies 'n groente was, het die Amerikaanse doeanehof in Buffalo, New York, in 1947 beslis dat Rabarber 'n vrug is, omdat dit die meeste in soetgebruik gebruik word. Hierdie koste-effektiewe handeling het ingevoerde rabarber toegelaat om 'n kleiner belasting te betaal as as 'n groente. Rabarber is in 1778 vir die eerste keer as 'n voedselplant in Europa gebruik, en dit word aangeteken dat dit tussen 1790-1800 die eerste keer in die Verenigde State in Maine verbou is.


Restaurante koop tans hierdie produk as 'n bestanddeel vir hul spyskaart.
JRDN Restaurant San Diego CA 858-270-5736
Et Voilà! Franse Bistro San Diego CA 858-610-8784
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Petco Park (Blue Water) - Delaware -Noord San Diego CA 619-795-5917
Pop Pie Co. (kombuis) San Diego CA 619-414-8495
Pete's Premade Paleo San Diego CA 770-359-8274
Village Vino San Diego CA 619-546-8466
Cutwater Spirits (kroeg) San Diego CA 619-672-3848
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Tartyn Coronado CA 619-435-4323
264 Fresco (kombuis) Carlsbad CA 760-720-3737
Kampvuurkroeg Carlsbad CA 858-231-0862
La Jolla Buiteklub San Diego CA 858-454-9601
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Suiker en Skrifgeleerde La Jolla CA 858-274-1733
Jeune Et Jolie Carlsbad CA 858-231-0862
Rookgeweer (kroeg) San Diego CA 619-276-6700
Ketch Grill en Krane San Diego CA 858-268-1030
James Coffee Company San Diego CA 650-773-6435
Asucar San Diego CA 619-523-2020
Wys die ander 13.
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Die leeu -aandeel San Diego CA 619-564-6924
Katamaran San Diego CA 858-488-1081
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
264 Fresco (dekkombuis) Carlsbad CA 760-720-3737
You & Yours Distilling Co. San Diego CA 214-693-6619
Javier Plascencia Bonita CA 619-295-3172
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
Krabhut San Diego CA 858-860-5225
Die Seabird Resort Oceanside CA 951-704-9703
Gebore en grootgemaak San Diego CA 619-944-1631
Die Monsaraz San Diego CA 858-760-6228
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030


Dit het by my opgekom dat sommige van u miskien dink dat ek elke week baie cocktails drink, aangesien ek so bly is om nuwe resepte te probeer. Om die waarheid te sê, ek drink miskien twee per week, so ek is jammer dat ek u borrel kan bars. Ek drink wel die meeste aande 'n klein glas rooiwyn. Jy weet, vir die resveratrol. Ek is 'n pasiënt wat baie inskiklik is, en aangesien die webwerf van Mayo Clinic sê dat rooiwyn goed is vir die hart (in klein dosisse), dan is dit my plig om dit te verplig.

In elk geval, dit is die naweek, en dit beteken gewoonlik vir my 'n nuwe cocktailresep (of ten minste 'n ou gunsteling). Hierdie resep vir 'n draai aan die klassieke margarita het my verlei. Dit is die rabarberseisoen in Minnesota, so 'n resep vir Rabarbaritas lyk natuurlik net die ding.

Dit is veronderstel om vandag 84 grade hier in die Twin Cities te slaan. 'N Koue somer drankie is miskien (beslis) in orde. Cheers!


Rabarber gereed: 'n samevatting van rabarberresepte

Hierdie naweek het ek my eerste groen rabarber van die seisoen gekoop. Ek het 'n bietjie meer as 'n kilogram klein stingels in 'n foeliebraaipan gestapel en langs 'n paar boerenkool gedruk. Die dame wat agter my aan gekom het, het iets gesê oor die feit dat sy nie gulsig wou wees nie en na die dame wat agterna gekom het, was dit weg. Dit, my vriende, is die wonderlikste tyd van die jaar. Hier is 'n paar resepte, sodat u gereed is.

Wat is hierdie jaar op u rabarber-taaklys?

Rabarber Witwyn Sorbet (vergewe die foto's, hierdie een is 'n ou, maar lekker)

Oor die herfs

Autumn Giles is die skepper van Autumn Makes & amp Does en die mede-gasheer van die Alphabet Soup Podcast.

Myne groei stadig, maar hierdie week is veronderstel om warm te wees en dit behoort op te neem. Ek kan nie wag om te kook en te bak nie!

So opwindend, Aimee. Ek verwag 'n paar vordering met rabarberplant instagram :)

Rabarberliefhebbers verenig! Dankie dat u my skakel gedeel het!

Dankie, Yossy. Ek het u resep verlede jaar 'n boekmerk gemaak, dink ek, en ek het dit nooit reggekry nie. Dit is beslis hierdie jaar.

Ek was mal oor jou resep vir Rabarberstruik en ek verkies dit beslis bo 'n gewone rabarberstroop. Benewens struik en baie rabarber pasteie, het ek rabarber en meyer suurlemoenkonfyt en rabarberteebrood gemaak.

Ja! Ek is so bly om te hoor dat jy die struik geniet het. En 3 cheers vir 'n heel rabarbertert.

Rabarberseisoen duur nooit lank genoeg vir my nie. Hierdie lys sal dit beslis hierdie jaar waar maak !!


Drank uit jou tuin

Ek het grootgeword in die hoë, oerwoud-berge in die suidweste van Virginia. Dele van my gesin het op plase gewoon waar kinders die hele dag buite kon rondhardloop en nie 'n sekonde hoef te bekommer oor vreemdelingegevaar nie. Maar hoe warm en nat die weer ook al geword het, selfs die jongste kinders het vinnig geleer om nooit in 'n speelmaat se huis vas te loop om 'n groot greintjie water uit 'n pot in die yskas te haal nie. Dikwels was die koue, helder vloeistof in die pot maanskyn, gemaak van mielies of aartappels en sterk genoeg om al die tandsteen van jou tande skoon te maak. Dit was beslis 'n verrassende swig, maar nie op 'n goeie manier nie.

Drank wat deur die tuin gekweek word, is nie beperk tot die suide nie. Ek het gehoor van kant-en-kraag Yankee-tannies wat met trots soet klitwyn of selfs soeter paardebloem-hartjies bedien het as Sondagherstelmiddels na besonder moeisame preke. Ek is hier om jou te vertel dat ek eerder 10 preke agtereenvolgens wil sit- op hoog volume in Wallies gelewer (wat ek nie verstaan ​​nie)- as om onkruidwyn te drink. Hier in die Hudsonriviervallei is daar 'n man wat eintlik elke Augustus 'n 'Bad Homemade Wine Picnic' hou, maar vir my is dit net so aantreklik as om na 'n 'Bad Homemade Food Banket' te gaan. Ons weet almal dat hierdie situasies bestaan, maar dat dit baie beter is om vasbeslote te weier as om deel te neem.

Nadat ek al hierdie negatiewe situasies uiteengesit het, soos voorgeregte vir spuitkaas wat op slap papierborde bedien word, wil ek u vertel dat ek baie trots is op my eie tuisgemaakte tuindrank. Almal met 'n tuin of toegang tot 'n boeremark sal my resepte maklik en heerlik vind en die moeite werd wees om aan die snotste gaste te bedien. Noudat my kinders grootgeword en wegbeweeg is, rammel die hele yskasrak wat eens aan 'n halwe liter organiese melk gewy is, nou met bottels Ma se tuisgemaakte tuindrank. Dit het my oorgang na 'n leë nester beslis aangenamer gemaak, en dit sal lekker wees as die dag kom dat 'n warm, dors klein kindjie by die huis inhardloop en 'n haartappie tuisgemaakte wynbessiegrappa sluk en dink dat dit bosbessiesap. Ou tuintradisies is baie belangrik om voort te gaan.

Daar is twee belangrike aspekte om pret te hê met die gebruik van drank wat deur die tuin gekweek word. Gebruik eerstens nooit plaagdoders en onkruiddoders in u tuin nie. (Ek gaan hard probeer om nie te hard op die organiese stokperd te ry nie, maar die feit is dat ek nog altyd organies was, en hierdie gesonde, maklike en goedkoop manier om te tuin is so eenvoudig dat ongeletterde boere dit reggekry het Dit is vir ewig.) Die tweede deel van die maak van tuindrankies is om die deskundiges die distilleer- en fermenterende deel te laat hanteer en die res op te maak. Op hierdie manier bly u aan die maklike kant van die wet en bly u spysverteringskanaal aan die gemaklike kant van die aand.

Verlede jaar het ek vyf soorte tuin drank gemaak. Die vroeë lente was vir rhubarbaritas. Junie was vir die opstel van roosblare eau de vie en vlierblom eau de vie. Toe die wynbessies in Julie ryp word, het ek wynbessiegrappa gemaak en in die laat herfs het ek my pere wat in bottels gegroei het, van die boom afgesny en my eie Poire William begin. Aangesien dit nou 'n hoë rabarberseisoen is, begin ek hierop, en as iemand van die ander wil hoor, laat weet my net.

Rabarber is eenvoudig om vuil te groei. Koop net krone, plak dit in gewone grond, water, en kyk hoe groot blare opduik en begin ontvou. Wag totdat die blaarstingels verleng word (sommige is pienk, sommige is groen) en sny dan die hele blaar met 'n skerp mes tot op die grond. Sny af en gooi die groen blaargedeelte in die komposstapel en hou die stingels. Die blaargedeelte maak jou so siek soos die spreekwoordelike hond, maar die steel is eetbaar.

Probeer die eerste paar seisoene om nie elke steel te pluk nie, want u maak die plant swak. Daardie groot blare moet sonlig in voedsel vir die ondergrondse kroon verander en die plant vir die volgende jaar opbou. Rabarber is meerjarig en het blykbaar die lewensduur van Methuselah, so as jy dit eers plant, het jy dit vir altyd. Na 'n paar seisoene is u rabarberkrone sterk soos osse, en u sal meer as genoeg hê vir pasteie en rabarbaritas. (Ek hou baie daarvan om rabarberpastei te maak, maar ek sê altyd dat 'n meisie soms meer as pastei nodig het om deur die nag te kom.) Jy hoef nie rabarber met enigiets behalwe kompos te bemes nie en my plante het nog nooit plaagprobleme gehad nie, Dit is dus 'n uitstekende voorgereg vir u organiese pottebakker.

Rhubarbarita resep

1. Vars organiese rabarber, soveel as wat jy het, in growwe stukke gesny. Moenie skil nie.
2. Eenvoudige stroop (een deel water tot een deel suiker, gekook tot helder)
3. Een bottel Patron Gold tequila (my gunsteling) of nog 'n lekker tequila
4. Kalk
5. Ys

* Plaas rabarberstukkies in 'n groot kastrol en bedek heeltemal met 'n eenvoudige stroop.
* Prut tot rabarber in drade val.
* Laat afkoel in dieselfde kastrol, en gooi dit dan in 'n kaasdoek wat oor 'n groot bak gedreineer is om die sap uit die pulp te trek
* Plaas dit in die yskas sodat dit oornag kan drup.
* Druk die volgende dag die laaste rabarbersap uit die pap in die kaasdoek. Dit kry al die geur van die rabarberpampoentjie in die heerlik pienk sap.
* Meet gelyke hoeveelhede rabarbersap en tequila in 'n leë glaspot. Plaas deksel terug en bêre in die yskas.
* As die rhubarbarita -drang toeslaan, vul 'n beker met ys, skud die fles mengsel en giet. Pas die soetheid aan deur vars lemmetjiesap na smaak in te druk.
* Drink buite terwyl u u tuin bewonder en lag vir die grappe van u vriende.


Rhubarbaritas - Resepte


As daar 'n soort lente -kerk was, dink ek dat rabarber een van die belangrikste sakramente sou wees. Ek weet dat baie mense sou dink dat hierdie rol na aspersies gaan, met sy spiese wat deur die skaars ontdooide grond steek. Ek kan hul punt sien-ek is mal oor aspersies (meer hieroor later), dit het 'n heeltemal unieke geur, en die belaglike bondigheid van die seisoen maak dit des te duurder. Maar as dit kom, is daar altyd groen groente, selfs in die dieptes van die winter. Maar vars vrugtige geure-dié wat ek werklik gemis het. My vrugte-inname is beperk tot te veel reeds sitrus, appelrige wat oorwinter is, en ingemaakte pruime en pere. Rabarber, met sy skerp, bessieagtige helderheid, is 'n duidelike teken dat dinge weer aan die kom is. Hallo lente!

Ek hou van rabarber in baie vorme, van stewige kompote tot cocktailstroop. Maar sodra die eerste oes verskyn, begin ek dink aan rabarberlikeur. Meestal omdat dit so lank moet sit en verouder om sy heerlikste lot te bereik. Rabarber word vir 'n paar weke skoongemaak, gekap en in graanalcohol gedrenk totdat die kleur en geur uitloog. Dan word dit tot 'n robynagtige helderheid gespanne, versoet en verdun tot 'n drinkbare konsentrasie. Dan begin die veroudering-'n minimum van 'n maand, maar hoe langer hoe beter. Die likeur verloor geleidelik sy harde rand, maar behou steeds die kenmerkende rabarberbyt. Ek hou daarvan dat dit gemeng word met seltzer vir 'n onmiddellike skemerkelkie, of reguit geniet, nog steeds koud uit die vrieskas. Dit het ons gunsteling roosterbrood geword, wat ons herinner aan die soetheid van die lente op enige tyd van die jaar.

dit is meer 'n los sjabloon as 'n resep, maklik aangepas vir hoeveel rabarber jy ook al het

Kap die rabarber fyn om die maksimum oppervlakte bloot te stel - ek hou daarvan om dit 'n paar keer in 'n voedselverwerker te pols. Plaas dit in 'n glasbottel, bedek dit met graanalkohol met 'n sentimeter of meer, draai die deksel op en laat 2 tot 4 weke staan. Gedurende hierdie tyd sal die geur en kleur uit die rabarber lek, wat die alkohol rooskleurig en die rabarber siek geelwit laat (die presiese hoeveelheid tyd wat dit neem, sal wissel).

As die rabarber klaar gestrooi is, trek dit uit die alkohol en filtreer die oplossing deur verskeie lae kaasdoek of verkieslik koffiefilters. Meet die finale hoeveelheid alkohol - dit is u basisnommer. Verhit in 'n kastrol 1,5 keer die hoeveelheid water en 1/2 - 3/4 daardie hoeveelheid suiker, afhangende van hoe soet jy van dinge hou (ek is geneig om na die middel te gaan). Om 'n voorbeeld te gee: 4 koppies rabarberalkohol benodig 6 koppies water en 2-3 koppies suiker. Laat die suikerstroop afkoel en voeg dit by u gefiltreerde alkohol. Proe (die geure is 'n bietjie hard), en voeg meer suiker by indien nodig. Laat dit minstens 'n maand oud word voordat u dit geniet. Rabarberlikeur hou by enige temperatuur, maar is veral heerlik direk uit die vrieskas.


Cocktails op Vrydag: The Pimm ’s Cup

Die Pimm ’s Cup

Ek dink die eerste keer dat ek van 'n Pimm ’s -beker gehoor het, was om te lees oor die koninklike familie in 'n tydskrif, waarskynlik met prins William en Kate Middleton in Wimbledon. Vandat ek hiervan uitgevind het verfrissende en minder drankige cocktail wat so gewild is in Engeland, Ek wou een probeer. Toe ek die afgelope naweek 'n nuwe bottel bourbon vir my man gaan koop vir Vadersdag, het ek gesien dat die drankwinkel Pimm dra. Teen $ 18 per bottel het ek gedink ek het niks om te verloor nie en dat ek iets van my lys kan sien.

Pimm ’s Cup word gemaak met Pimm ’s nr. 1, 'n mengsel gemaak van kruie -plantaardige, gekarameliseerde lemoen en delikate speserye. Klink dit nie net heerlik nie? Dit het 'n amberkleurige kleur wat net pragtig in 'n glas lyk.

Tog was ek twyfelagtig. Ek het vir my Britse vriendin Sally 'n sms gestuur uit die winkel wat sê: 'Is dit 'n bruto?' En sy antwoord dadelik dat dit heerlik is en gee my dan 'n paar wenke oor hoe om dit eg te maak (komkommer en munt is 'n moet , en lemoenskywe eerder as suurlemoen of lemmetjie ”). Sy het ook gesê dat sy van haar hou met gemmerbier eerder as suurlemoenskil. Klaar (behalwe dat ek ook gekies het om suurlemoenskywe te gebruik).

Ek stop by die mark vir vars lemoene en cuces, en 'n paar Fever-Tree Ginger Ale. Ek hou van Fever Tree omdat dit gemaak is met regte gemmer en nie kunsmatige bestanddele bevat nie. Die smaak is meer genuanseerd as ander gemmerbiere, maar enige handelsmerk sal dit doen. Ek groei vars munt in my agterplaas en daar is altyd suurlemoene in my yskas. Ek het gretig huis toe gegaan, sodat ek uiteindelik die skemerkelkie kon probeer wat my so lank gewek het.

Ek was baie tevrede met die resultaat, en ek kan verstaan ​​hoekom dit so gewild is. Dit is soet sonder om verward te wees, en die delikate borrels is verfrissend. Dit is ook net 'n pragtige skemerkelkie om na te kyk. My man het 'n slukkie geneem en dadelik gesê: "Sal jy vir my een maak?" Hy hou nie van 'n lekkerder skemerkelkie nie, so ek was verbaas. Ek het met graagte sy eie Pimm ’s Cup vir hom ingegooi en die res is geskiedenis.

Hierdie skemerkelkie is ideaal vir u somer -braai of ander byeenkomste, want dit is verfrissend en lig op die drank. Dit is 'n viering, maar maklik om te maak. En aangesien dit Brits is, voel dit super fancy.

BESTANDDELE :

2 lemoene, in ringe gesny

2 suurlemoene, in ringe gesny

Ongeveer ses snye komkommer

6 tot 8 groot takkies kruisement plus nog meer vir garnering

INSTRUKSIES :

Voeg 'n laag lemoenskywe, suurlemoenskywe en komkommerskywe in 'n kruik. Herhaal totdat dit weg is. Giet die Pimm ’s en gemmerbier in en meng met 'n lepel met 'n lang handvatsel. Plaas in elke individuele glas 'n takkie kruisement en modder met die einde van 'n houtlepel (min of meer, afhangende van die hoeveelheid kruisement wat u wil hê). Voeg ys by en vul met skemerkelkiemengsel en plaas 'n paar vrugtesnitte in elke koppie. Versier met kruisement.


Kyk die video: Rhubarbarians Cupid (Januarie 2022).