Tradisionele resepte

Sultana amandel toffie appels resep

Sultana amandel toffie appels resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vrugte
  • Druiwe
  • Sultanas

Sultanas, sjokolade en amandels maak hierdie toffie -appels 'n heerlike versnapering.

8 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 6 Granny Smith -appels
  • 6 houtstokkies (soos dié wat vir yslollies gebruik word)
  • 4 (100g) pakkies oorspronklike toffie, soos Walkers
  • 2 eetlepels water
  • 1/2 teelepel vanielje -ekstrak
  • 100 g sultanas
  • 100 g gevlokte amandels
  • 175 g gewone sjokolade, gekap

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 15 minute› Ekstra tyd: 20 minute ›Gereed om: 45 minute

  1. Steek houtstokkies 3/4 van die pad in die stingelkant van elke appel. Plaas appels op 'n bakplaat bedek met liggies gesmeerde aluminiumfoelie.
  2. Meng toffie en water in 'n kastrol oor lae hitte. Kook, roer gereeld tot die toffie gesmelt en glad is. Roer die vanielje by. Doop elke appel in die toffie en draai appels saggies om die binnekant van die kastrol om van die toffie af te skraap. Skraap oortollige toffie uit die appelbodems met die kant van die kastrol.
  3. Smeer die sultanas en amandels op 'n bord. Rol die appels in die mengsel om te bedek. Plaas op die aluminiumfoelie en verkoel.
  4. Sit die sjokolade in 'n mikrogolfbestande bak. Kook in die mikrogolfoond vir tussenposes van 30 sekondes, roer tussen elkeen totdat dit gesmelt en glad is. Bedruip die appels en plaas dit in die yskas totdat dit bedien kan word.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(8)

Resensies in Engels (6)

deur M. Olivia Tejeda

Dit is SO lekker, maar die eerste keer dat ek dit gemaak het, het die grootste deel van die mengsel en karamel van die appel op die waspapier gegly. Die tweede keer het ek die appels in die karamel gedoop en dit vir ongeveer 'n uur in die yskas laat staan. Sodra dit gestol is, vryf ek 'n klam papierhanddoek om die appels (om dit weer taai te maak), en rol dit dan in die mengsel. Dit was 'n ekstra stap, maar hulle het perfek gehou! Ek het dit ook makliker gevind om te eet as u dit in stukke sny. Nie soveel pret nie, maar beslis makliker! -31 Oktober 2007

deur Debra Martinez

Die smaak was goed, die geknars van die treinmengsel is 'n prettige, droë alternatief vir die nat knars van die appel. Maar dit kan 'n uitdaging wees om dit te eet, nie dat dit altyd maklik is om karmelappels te eet nie. -11 Oktober 2006


Vrugte

Alle boodskappe wat op hierdie webwerf geplaas word, gee die menings van die outeur uit en weerspieël nie noodwendig die standpunte van die eienaars en administrateurs van hierdie webwerf nie. Deur op hierdie webwerf te registreer, stem u in om geen boodskappe te plaas wat onwelvoeglik, vulgêr, lasterlik, haatlik, dreigend of wat enige wette oortree nie. Ons sal alle gebruikers wat dit doen permanent verbied. Ons behou die reg voor om enige boodskap te verwyder, te wysig of te skuif.

GESKENK PAPIER

U kan kies dat u geskenke pragtig toegedraai of in die oorspronklike verpakking kom. Sommige mense kies om hul geskenke ongedraai te laat kom weens omgewingsredes en gerief.

REGISTRIE SLUITINGSDATUM

Ons vra u om 'n sluitingsdatum vir u register vas te stel sodat ons kan weet wanneer u u geskenke moet aflewer. As u wil, kan u 'n sluitingsdatum 'n week of meer na die geleentheid kies. Op hierdie manier kan mense wat nie 'n aankoop voor die geleentheid kon doen nie, steeds 'n geskenk kies.


  • 680 g/1½ pond eet appels, geskil, ontkern en gekap
  • Slegs ½ lemoen, sap en skil
  • 100 g strooisuiker
  • vars gerasperde neutmuskaat, na smaak
  • 55 g sultanas
  • 6-8 velle klaargemaakte filodeeg
  • 55 g botter, gesmelt en afgekoel, plus ekstra vir smeer
  • 2 eetl gedroogde broodkrummels

Voorverhit die oond tot 190C/375F/Gas 5.

Plaas die appel, lemoensap en skil, suiker, neutmuskaat en sultanas in 'n groot bak en meng goed.

Smeer elke vel filodeeg met gesmelte botter en plaas dan die velle deeg op 'n groot vel vetvrye papier.

Sprinkel die boonste vel filo met 'n paar gedroogde broodkrummels, en skep die appelmengsel in die middel van die filo -vel.

Rol die deeg versigtig om die vulsel soos 'n sigaar, gebruik die vetpapier om te help.

Plaas die filorol op 'n gesmeerde bakplaat, borsel met die oorblywende gesmelte botter en kook 30-40 minute tot ligbruin en die vulsel warm is.


Sultana koek: neem 2

Vir my eerste 'neem 2' het ek een van my duidelikste foute gekies: die sultanakoek -voorval wat hierbo beskryf is. My oorspronklike bedoeling met die maak van hierdie koek was om die resultaat te vergelyk met my Oma se sultana -koekresep - 'n spesifieke gunsteling van my. In vergelyking met die onstuimige gruwel wat ek geproduseer het, was Oma se resep die duidelike wenner. Maar wat as ek dit reg gedoen het?

Die twee resepte is redelik dieselfde, met slegs 'n paar proporsionele verskille in bestanddele. Die resep van Oma gebruik ook suurlemoen- en amandelgeur, terwyl die Edmonds -weergawe die een of die ander spesifiseer. Terwyl die 'botter' by die sultanas gesmelt het, het ek die eiers en suiker geklits. As dit klaar is, gooi ek die inhoud van die sultana -pot saam met die amandelgeursel in die eiermengsel. Toe, die droë bestanddele: ek het onthou dat ek die bakpoeier moes insit. Sodra dit gemeng is, was dit tyd om dit in die oond te sit.

3 opmerkings:

Yum Oma sultana koek. Ek het verlede week die eerste keer in eeue een gemaak, en ja, dit is regtig heerlik. Dit het op een of ander manier 'n kontinentale voorsprong met amandel -essen en bevat baie vrugte. Moet sê dat ek oor die algemeen meer vrugte by resepte voeg, ongeag wat dit is. C

Net jou blog ontdek en dit is presies wat ek nodig het om my te help met my bakkies. Ek het pas my eerste poging tot Edmonds sultana -koek in die oond gestop, maar ek het die mengsel snaaks geproe en besluit om meer amandelgeur by te voeg, ek het nooit gedink om die ander ook by te voeg nie! Waar is hierdie beroemde Oma -resep ??

250 g botter
500 g sultanas
3 eiers
250 g suiker
350 g meel
2t bakpoeier
2 t amandelgeursel
1 t vanieljegeursel
1 t suurlemoengeursel

Kook sultanas met 'n bietjie water, dreineer, maar nie te deeglik nie.
Voeg botter by sultanas terwyl dit warm is.
Meng eiers en suiker in 'n menger tot dik, voeg die sultana en bottermengsel by.
Voeg meel en bakpoeier by en roer deur die essensies.

Bak 140 grade vir 1 1/2 uur. Dit kan vinniger kook, so hou dit dop.


Resep opsomming

  • 2 koppies alledaagse meel
  • ¼ koppie witsuiker
  • 2 teelepels bakpoeier
  • ½ teelepel koeksoda
  • ½ teelepel sout
  • ¼ koppie botter, verkoel
  • 1 appel - geskil, ontpit en gerasper
  • ½ koppie melk
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eetlepels witsuiker
  • ½ teelepel gemaalde kaneel

Meet meel, suiker, bakpoeier, soda en sout in 'n groot bak. Sny botter of margarien in tot krummelrig. Voeg gerasperde appel en melk by. Roer tot 'n sagte deeg vorm.

Keer deeg uit op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is. Knie liggies 8 tot 10 keer. Druk in twee sirkels van 6 duim. Plaas op gesmeerde bakplaat. Smeer die bokant met melk en strooi suiker en kaneel oor. Verdeel elkeen in 6 tertvormige skywe.

Bak vir 15 minute by 220 ° C (425 grade F), of tot bruin en gestyg. Bedien warm saam met botter.


Ekstras?

Gary Rhodes se gesmelte cheddar -bolaag is 'n slim wending Foto: Felicity Cloake/The Guardian

Appels het 'n natuurlike affiniteit met gedroogde vrugte, soos Duff se sultanas, en soet speserye-sy gebruik kaneel, Rhodes-neutmuskaat en Burns-Booth pas heeltemal by die gemengde soort, terwyl Berry die neiging met amandelekstrak geniet. Soos gewoonlik is ek magteloos om die peperige sjarme van neutmuskaat te weerstaan, en vind die soet parfuum van kaneel oorweldigend, maar die smaaktoets is verdeeld - hoewel die meeste dit eens is dat hulle vind dat die gedroogde vrugte die lelie vergul.

Die gesmelte cheddar -bolaag van Rhodes is 'n slim draai by die idee om kaas saam met vrugtekoek te bedien, maar nie almal verkoop die idee nie, en ek gee teësinnig toe dat dit miskien beter saam met die koek bedien word as om in die beslag gebak te word. Alternatiewelik sal 'n bietjie dik ivoorroom of 'n klomp pittige jogurt baie goed wees - natuurlik saam met 'n lekker koppie tee.


Miracle bly-klam muffinresep

Hierdie magiese muffinresep is 'n wonderlike muffinmengsel, want dit is#8217 gemaak met spens -krammetjies:

meel – volkoring OF wit

kaneel (of ander speserye mengsel)

Geen karringmelk, geen jogurt, geen suurroom nie.

Ek weet daar is muffinresepte daar buite wat by hulle sweer vir klam muffins. Maar dit is nie nodig vir hierdie resep nie. Ek belowe jou, hierdie appelmuffins gaan uit die oond baie klam wees, en dit sal ook gebeur bly klam vir 4 tot 5 dae. U hoef hulle nie eers op te warm nie!

Wonder jy waarvoor die asyn bedoel is?

Net 'n tikkie asyn gee koeksoda 'n goeie begin, dieselfde effek as karringmelk en jogurt as dit in kolwer gebruik word. Nuttig vir muffins om die koepel 'n hupstoot te gee.


Mary Berry se heel beste appelkoek

Country -klassieke: Mary Berry se appelkoek

Volg die skrywer van hierdie artikel

Volg die onderwerpe in hierdie artikel

Ek doen al jare lank hierdie spesiale en merkwaardige maklike resep. Die appels kan meevallers wees of selfs verkrimpte in die vrugtebak. Bedien warm saam met roomys of crème fraîche as nagereg, of saam met koffie soggens soos 'n Deense deeg, weer warm, bedek met versiersuiker.

DIEN

TOTAAL TYD

BESTANDDELE

  • 225 g (8 oz) selfverhogende meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 225 g strooisuiker
  • 2 eiers
  • ½ teelepel amandel uittreksel
  • 150 g (5 oz) botter, gesmelt
  • 350 g (12 oz) kookappels, geskil en ontkern
  • 25 g (1 oz) gevlokte amandels

METODE

Voorverhit die oond tot 160ºC/waaier 140ºC/gas 3.

Smeer 'n diep koekvorm van 20 cm (8 duim) liggies.

Meet die meel, bakpoeier, suiker, eiers, amandelekstrak en gesmelte botter in 'n bak. Meng goed tot gemeng, en klits dan vir 'n minuut.

Smeer die helfte van hierdie mengsel in die voorbereide blik. Sny die appels in dik stukke en lê bo -op die mengsel in die blikkie, en stapel meestal na die middel. Gebruik 2 nagereglepels en skep die res van die mengsel oor die appels.

Dit is 'n ongemaklike ding om te doen, maar sorg dat die mengsel die middel goed bedek, want dit sal in die oond versprei word. Besprinkel met die gevlokte amandels.

Bak in die voorverhitte oond vir 1¼ – 1½ uur tot goudbruin en van die kante van die vorm afkom.


Die Caked Crusader


Ek is op die oomblik baie lus vir troosvolle, outydse bak, as jy dit kan voorstel op die kombuistafel van 'n boer se vrou in 'n boek van Enid Blyton, dan wil ek 'n stukkie daarvan hê!


Om hierdie koek in te sit, is 'n klassieke botterroom wat 'n bietjie pons gegee word deur kaneel by te voeg. Ek het daaraan gedink om 'n ander vulsel te gebruik, maar dit is verkeerd om met 'n koek soos hierdie rond te loop.


Soveel mense hou nie van sultanas (of rosyne of aalbessies) nie en ek verstaan ​​nooit hoekom hulle so 'n smaaklike vrugtige soetigheid het nie, en ek hou van die pittige tekstuur wanneer dit gebak word. Dit is een van my bestanddele op die dessert -eiland en gee my sultanas en ek is gelukkig! Ons het almal gunsteling bestanddele wat ons sal versoek om 'n koek te bak/te koop/bestel, so kom, deel. wat is joune?


Hierdie koek gee 'n opsomming van die krag van eenvoudige plesier vir my, en dit is hemels om die krummelrige spons vol sappige sultanas en 'n dowwe vonk kaneel te eet. Voeg daarby die geklopte, gladde botterroom en ek ’m in koekhemel.


Dit is nie 'n tradisionele spons nie, dit is meer 'n kruising tussen 'n spons en 'n rotsbroodjie, daarom beveel ek aan om dit op die bakdag te eet, aangesien die tekstuur moeiliker word. Natuurlik, omdat dit krummelrig en heerlik is, is dit 'n totale nagmerrie om te probeer fotografeer. Ek het eeue lank probeer om 'n lekker skoon sny te kry. maar ek moenie te veel kla nie & dit was lekker om die verwerpings te eet!

Vir die spons:
175 g ongesoute botter, by kamertemperatuur
175 g strooisuiker
2 eiers
225 g meel wat self rys
2 teelepels gemaalde kaneel
225 g sultanas
melk om te meng

Vir die botterroom:
175 g ongesoute botter, by kamertemperatuur
300 g versiersuiker
1 teelepel gemaalde kaneel

Voorverhit die oond tot 180 °C/waaier oond 160 °C/350 °F/gasmerk 4.

Voer twee 20 cm -ronde losboom -toebroodjiepanne met bakpapier uit.

Maak die koek op die dag waarop jy dit wil bedien, anders kan dit 'n bietjie moeilik word (soos klontjies). Klits die botter en suiker saam tot die mengsel lig, lig en donsig is, en moenie op hierdie stadium spaar nie, want dit is waar die lug in die spons kom.

Klits die eiers geleidelik by, een vir een.

Vou die meel en kaneel by.

Roer genoeg melk by sodat die beslag 'n druppelagtige konsekwentheid het en ek het 2 eetlepels nodig gehad.

Skep in die voorbereide bakpanne en maak die oppervlaktes gelyk.

Bak 30-35 minute, of tot 'n spies wat in die koek gestop is, skoon uitkom. Myne het net meer as 30 minute geneem.

Haal uit die oond en laat afkoel in die panne.

As dit koel genoeg is om veilig te hanteer, ontvou dit en laat dit heeltemal afkoel op 'n draadrak.

Maak nou die botterroom: plaas al die bestanddele in 'n bak en klits tot lig en donsig.

Plaas die eerste laag op die opdienbord en smeer die botterroom daaroor.

Plaas die tweede laag bo -op en druk liggies omlaag om te verseker dat die lae aan die botterroom geheg is.

Bedien in groot skywe saam met 'n koppie tee.

Bewonder die heerlikheid van die wonderlike ding wat u geskep het.

27 opmerkings:

Hierdie koek lyk werklik vertroostend en perfek vir die naweek - ek hou van sultanas. Ek dink my versoekingsbestanddeel sal karamel moet wees - ek kan dit nooit weerstaan ​​nie!

ooh ek is mal oor sultanas en enid blyton. Hierdie koek lyk fantasties en perfek vir 'n beroemde 5 middernagmaal!

U ken my afkeer van gedroogde vrugte in die meeste vorme, maar ek verwag dat hierdie koek (soos hawermoutkoekies) in die kategorie 'uitsonderings' sou val.

Dinge waarvan ek hou? Suurlemoen (yummm) (moet tert wees) (tert soos pittig) (ek beperk dit nie tot suurlemoentert nie) of kaneel roep altyd na my.

En ek hou altyd van plaashuis bak.

Wowsers. dit lyk fantasties! Kaneel en Sultanas is twee van my gunsteling dinge en die opkoms is uitstekend. Ek sal dit beslis maak!

Ek weet presies wat jy bedoel om 'n goeie sny vir 'n foto te probeer kry .. ek hou nie van sultanas nie. maar hou van rosyne. vreemd ek weet! Lyk nog steeds wonderlik en kaneelbotterroom klink ongelooflik!

O, ek is saam met jou - ek is mal daaroor as rosyne en sultanas vol word wanneer dit in 'n koek gebak word. Een van my gunsteling resepte is u sultana -karringmelkkoek! Ek is so lus om nou iets met sultanas en kaneel te gaan maak!

Dankie tog dat u die kaneel in die botterroom gesit het. Op hierdie manier kan hulle in een keer vermy word -) Maar as ons dit uitgelaat het, yum! Ek is mal oor sultanakoek.

Ek het vroeër in u argiewe gesoek en op soek na 'n resep om die pynappel wat ek in die kombuis gehad het, te gebruik, maar ek kon niks dadelik vind nie, so ek het dit sommer met baie bruinsuiker gebak. O! Ek dink die vrugte kan in alles gebruik word en dit perfek maak.

Hierdie koek klink na 'n perfekte bederf vir 'n Sondagmiddag saam met my tee! Yumm! Ek het pas jou blog gevind en hou van al die lekkernye wat jy hier het. Ek hou van die idee om die koeke los te laat! :) Ek is jou nuutste volgeling. Lekker dag!

Hmmm ek hou van hierdie idee! Ek is mal oor sultanas, maar my woestyn -eilandbestanddeel sal beslis sjokolade moet wees! Pragtige koek :)

Die diepte van elke spons is ongelooflik, ek sou beslis 'n sny wou hê. Ek het nog nooit kaneel in 'n botterroom gesit nie, so ek sal dit moet probeer. Ek weet nie of ek 'n gunsteling smaak kan kies nie. Dit is waarskynlik tans suurlemoen. Sitrus is 'n goeie optel in die wintermaande.

Lyk pragtig en kaneel en sultana is 'n wonderlike kombinasie.
Ek is mal oor alles wat amandel is, maar vir koeke kan ek nie wortelkoek weerstaan ​​nie. Ek is mal oor al die teksture van die neute en vrugte en dan ook al die speserye - yum!

Dit lyk ongelooflik! Die kaneelbotterroom klink heerlik saam met die gedroogde vrugte in die koek. Ek is mal oor alles suurlemoen of sitrus!

Ek hou van die grootte van die koeke, groot! Dit lyk heerlik!

Yum kan nie wag om dit te probeer nie - kaneel en sultanas - twee van my gunsteling bestanddele, en jy kan nie verkeerd gaan met botterroomversiersel nie!

'N Sny van hierdie heerlike koek is beslis trooskos.

Dit lyk fantasties en baie Enid Blyton-agtig. My gunsteling bakbestanddeel is appels - uitstekend in alles.

Dit is 'n groot huislike koek en 'n wonderlike koek om op 'n koue dag voor te sit.

Hierdie koek maak my regtig honger, dit is regtig lank en ek hou van koeke met ekstra vulsel, dit lyk perfek en die kombinasie van geure klink heerlik

Hou van die geure hier en soos gewoonlik 'n heerlike hoogte op jou bak :)

Dit lyk so lekker. Kaneel is my gunsteling bestanddeel ooit in koek. en wel. dit is die beste! xxx

hou van die gestalte van jou bak. alhoewel ek nie 'n sultana in 'n koek sou snuif nie, is ek die persoon wat nie so graag vir hulle is nie. my man kyk met minagting aan as ek te gereeld kieskeurig uitkyk.

my bestanddeel in die woestyn-/nagereg -eiland moet botterroom wees; ek het 'n swakheid daarvoor, tesame met amandelsnitte en gesuikerde roosblare!

Ek stem heeltemal saam om by die klassieke te bly! Hulle is net so goed. Pragtige koek wat jy hier het. Ek is ook 'n fan van die pittige sultanas. Yum!

My uiteindelike bakbestanddele sou waarskynlik appels en speserye wees (ek kan myself nie net op die lys stel nie - ek hou van kaneel en gemmer, en naeltjies, en kardemom, en anys, en peper. Ek is mal daaroor).

Dit is dus geen verrassing dat ek van plan was om hierdie naweek u Apple and Cinnamon cupcakes -resep te probeer nie. Ek is nie te groot oor botterroom nie, maar die toevoeging van kaneel het my laat stilstaan ​​en dink: "Hmmm, dit werk dalk net". Toe kom hierdie resep, en dit bevat geen appels nie, maar dit het 'n groot voordeel bo die kolwyntjies: dit is nie nodig om die botterroom uit die pyp te trek nie. Yay!

Oor die bakproses: die beslag het ongelooflik dik geword, selfs nadat twee lepels melk bygevoeg is. Die resep het gesê: 'Konsekwentheid laat val' - ek het 'n beslag met 'n lepel opgetel, dit hard geskud en die beslag sou nie val nie. Ek het die bak onderstebo gedraai en die koek het nog steeds nêrens heen gegaan nie. Ek het uiteindelik meer melk bygevoeg - ten minste vier lepels. Ek moes dit ook ongeveer 40 minute bak, maar dit was waarskynlik as gevolg van 'n effens ander grootte van die vorm.

Wat van die ongelooflike dik beslag geword het, was 'n baie soet, stewige - as krummelrige - en vertroostende koek. Dit het uitgekom net soos ek wou, en hierdie oorvloed sultanas was net 'n uitstekende smaak.

Dankie vir u kommentaar - ek dink dit help ander mense as hulle verskillende ervarings hoor. Almal se bestanddele, kombuise, binnenshuise temperatuur ens is anders, so hierdie verskille ontstaan ​​- dankie dat u die tyd geneem het om te deel!

Hierdie resep lyk asof dit 'n wonderlike middagete sal wees: D Ek is een van diegene wat nie van sultanas hou nie, maar rosyne in kook is baie lekker! Dankie vir die idee om kaneel by die botterroom te voeg!

Die foto's is pragtig en kwylwaardig CC. Ek is mal daaroor dat jy met gewone botterroom strooi, jy is so reg met die telling. Yum!

Dit was die moeite werd om al die tyd aan die koek te eet; die foto lyk baie aanloklik. Ek hou ook van sultanas, maar dan hou ek van baie dinge, so ek weet nie of ek net een bestanddeel moet kies nie. Kaneel sou ook redelik hoog op die lys wees. Ag, dink daaraan - hoe gaan dit met sjokolade?


Gesonde appelmuffins

  • Skrywer: Cookie en Kate
  • Bereidingstyd: 15 minute
  • Gaarmaaktyd: 13 minute
  • Totale tyd: 28 minute
  • Opbrengs: 12 muffins 1 x
  • Kategorie: Muffins
  • Metode: gebak
  • Keuken: Amerikaans

Fantastiese, gesonde appelmuffins gemaak met esdoornstroop en volkoringmeel! Niemand sal raai dat hierdie eenvoudige kaneelappelmuffinresep ook vir u goed is nie. Resep lewer 12 muffins.

Bestanddele

  • 1 en frac34 koppies wit volkoringmeel of gewone volkoringmeel
  • 1 en frac12 teelepels bakpoeier
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • & frac12 teelepel koeksoda
  • & frac12 teelepel sout
  • 1 koppie gerasperde appel
  • 1 koppie appel in blokkies gesny
  • 8531 koppie gesmelte klapperolie of suiwer olyfolie
  • & frac12 koppie esdoringstroop of heuning*
  • 2 eiers, verkieslik by kamertemperatuur
  • & frac12 koppie gewone Griekse jogurt (ek het volvet gebruik, maar enige variëteit moet dit doen)
  • & frac12 koppie appelmoes
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1 eetlepel turbinado suiker (ook rou suiker genoem) om bo -oor te strooi

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 425 grade Fahrenheit. Smeer indien nodig al 12 koppies op u muffinpan met botter of kleefwerende kossproei (my pan is kleefvry en benodig geen vet nie).
  2. Meng die meel, bakpoeier, kaneel, koeksoda en sout in 'n groot mengbak. Meng goed met 'n klitser. Voeg die gerasperde appel by (as dit nat drup, druk dit liggies oor die wasbak om ekstra vog vry te maak) en gekapte appel. Roer om te kombineer.
  3. Meng die olie en esdoornstroop in 'n medium mengbak en klits met 'n klitser. Voeg die eiers by en klits goed, voeg dan die jogurt, appelmoes en vanielje by en meng goed. (As die klapperolie stol in aanraking met koue bestanddele, verhit die mengsel liggies in die mikrogolfoond in 30 sekondes.)
  4. Giet die nat bestanddele in die droë mengsel en meng met 'n groot lepel totdat dit gekombineer is ('n paar klonte is goed). Die beslag sal dik wees, maar moenie bekommerd wees nie! Verdeel die beslag eweredig tussen die 12 muffinbekers. Besprinkel die bokant van die muffins met turbinado -suiker. Bak muffins vir 13 tot 16 minute, of tot die muffins goudbruin is en 'n tandestokkie wat in 'n muffin ingesteek is, skoon uitkom.
  5. Plaas die muffinvorm op 'n afkoelrak om af te koel. As u oorblywende muffins het, moet u dit tot 2 dae onder kamertemperatuur stoor, of tot 4 dae in die yskas. Vries oorblywende muffins tot 3 maande.

Notas

Resep aangepas uit my gesonde wortelmuffins.
*As jy met heuning bak: Heuning is geneig om vinnig bruin te word, sodat om muffins te oordadig te vermy, die muffins teen 325 grade Fahrenheit bak totdat 'n tandestokkie in die middel ongeveer 23 tot 25 minute skoon uitkom.
Maak dit vegan: Vervang die eiers met vlaseiers en vervang die jogurt met veganistiese karringmelk-probeer om 1 teelepel asyn en 1 teelepel asyn te meng met 'n skraal & frac12 koppie suiwelmelk. Laat dit vir 5 minute rus voordat dit by die ander vloeibare bestanddele gevoeg word. (U kan ook meer appelmoes gebruik in die plek van die jogurt, maar ek weet nie of dit suur genoeg is om die bitter smaak van die koeksoda teë te werk nie.)

Maak dit suiwelvry: Sien “ karringmelk ” opsie hierbo.

Maak dit eiervry: Gebruik vlaseiers in plaas van gewone eiers.
Maak dit glutenvry: Bob's Red Mill of King Arthur Flour maak glutenvrye mengsels wat goed werk.
As jy van hierdie resep hou: U sal ook van my courgette -muffins, wortelmuffins en piesangmuffins hou! Hier is ook meer appelresepte vir u.