Tradisionele resepte

Fazant -oondresep

Fazant -oondresep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Hoofgereg
  • Stoof en braaipan
  • Spel

'N Tradisionele resep vir 'n fisant -oondbak met groente en appel. Bedien met romerige mash en groente.

284 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • olie vir bruin
  • 1 fisant, vet verwyder
  • 2 wortels, in skywe gesny
  • 2 sjalotjies, in skywe gesny
  • 110 g sampioene, in skywe gesny
  • 2 knippies gemengde kruie
  • 300 ml (1/2 pt) hoenderaftreksel
  • 300 ml (1/2 pt) cider
  • 1 knippie sout
  • 1 knippie swartpeper

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 2 uur› Gereed om: 2 uur 20 minute

  1. Voorverhit die oond tot 150 C / Gas 2.
  2. Verhit 'n bietjie olie oor medium hoë hitte in 'n oondbak. Voeg die fisant by en verbruin aan alle kante. Sodra dit bruin is, voeg al die res van die bestanddele by en roer die bruin stukkies aan die onderkant van die pan.
  3. Plaas die bedekte bak in die oond en kook vir 2 uur.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(4)

Resensies in Engels (4)

Hallo, kan jy enige cider gebruik ??? Tia-25 Sep 2016

Heerlike resep! Baie maklik en smaaklik. Ek het 'n paar bevrore spruitjies bygevoeg om die sampioene te vervang, en dit was wonderlik. Bedien met kapokaartappels. Sal dit beslis weer maak, dankie-31 Jan 2016

Dit het goed gegaan met die gesin. Ek het 'n paar ekstra ertjies en groenbone bygevoeg om die groente-inhoud te vergroot.-06 Sep 2016


Kyk die video: De fazant van Demandt (Januarie 2022).