Tradisionele resepte

Bone gevryf met worsies en suurkool

Bone gevryf met worsies en suurkool

Ek hou van boontjies in enige gekookte vorm. As ek lus is, berei ek dit self voor sonder om my vrou se hulp te vra.

  • 1 kg boontjies
  • 2 groot uie
  • 1 paar tuisgemaakte worsies
  • olie
  • sout
  • liewe Boya
  • ingelegde kool

Porsies: 10

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

VOORBEREIDING VAN RESEPTE Boontjies met wors en suurkool:

Ek laat die boontjies oornag in warm water geweek. Die volgende dag spoel ek dit goed af en laat dit 40 minute lank in die drukkoker kook. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Aan die einde voeg ek sout na smaak en paprika by.

Ek het die gekookte boontjies gesif, 'n koppie sap gehou en goed gemeng totdat 'n pasta gevorm is. Ek het die wors in skywe gebraai, apart van die ui. Lekker eet, want dit reën nog steeds in my mond as ek die resep skryf :))))

Wenke webwerwe

1

As u die menger gebruik om die boontjies te klop, moet u seker maak dat daar 'n bietjie vloeistof is waarin die boontjies gekook is, want anders is dit te dig en kan die menger weens inspanning misluk.


Sarmale varkvleis met kapokaartappels en suurkool, tradisionele resep

Sarmale varkvleis met kapokaartappels en suurkool, tradisionele resep, maar gekook in die stad, geskrewe en video -resep met al die geheime. Hoe om sarmales met kapokaartappels te maak? Hoeveel vleis, pasta en kool gebruik ons? Wat is die verlede?


  • 4 kg blomkool (4 stuks)
  • 7-8 wortels
  • 2-3 beet (of rooikool)
  • seldery blare
  • lourierblare
  • mosterdsaad
  • peperkorrels
  • growwe sout vir piekels (nooit)

Ons maak die blomkool skoon, pak dit in die ruikers uit, was dit dan en laat dit dreineer. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe.
Ek het 4 gesteriliseerde flesse van 1,5 kg gebruik en die stukke blomkool, skywe wortel en beet, selderyblare, lourierblare, peperkorrels en mosterd daarin geplaas.

Ek berei 'n pekelwater uit water en sout 1 eetlepel met 'n knippie groot sout tot 'n liter water en sit dit op die vuur totdat dit kook, en gooi dit dan versigtig in flesse. Ek het die deksels vasgemaak en dit dan in die spens gebêre.

Na 'n paar dae sal die blomkool leen by die wonderlike kleur van die beet en die vloeistof word troebel, 'n teken dat dit begin gis het. Dit is tyd om die sap oop te maak, die vloeistof uit die flesse te gooi om die gasse vry te laat en dan terug te sit.

Afhangende van die temperatuur waarop hulle gehou word, is hulle binne twee tot drie weke gereed om te eet.
Sterkte daarmee!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Aanbevelings vir u en u huis

Lasagnakruik, geëmailleerde gietyster, 33 cm, turkoois

Stel 3 vakuumpanne (0.7L + 1.2L + 1.8L)

Braaipan, geëmailleerde gietyster, rond, 25 cm, rooi

Varadi Silvia, 13 Julie 2010

burdulea maria elena, 27 Junie 2010

constanta proca (Chef de cuisine), 27 Junie 2010

burdulea maria elena, 18 Mei 2010

'N Gesonde en vol maaltyd.

constanta proca (Chef de cuisine), 18 Mei 2010

Dit word ook gedoen in die omgewing waar ek is, Barlad, Vaslui County.

maria mihalache (Chef de cuisine), 18 Mei 2010

Hoe goed dit is, ek hou regtig daarvan.

Piri Piri en kaneel (Chef de cuisine), 18 Mei 2010

Dit word ook gedoen in my gesin, in Banat. Ek hou baie van suurheid!

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 17 Mei 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 17 Mei 2010

Alice85 (sjef), 17 Mei 2010

Dit moet lekker wees, dit kan nie sleg wees nie!

valentina ionita (Chef de cuisine), 17 Mei 2010

'N Lekker bederf, en die aanbieding is puik.

burdulea maria elena, 17 Mei 2010

Mirey, as jy kyk na die manier waarop ek kook, doen ek dieselfde met al die groentestoofpot.

mirey (Chef de cuisine), 17 Mei 2010

Baie lekker! Ek meng 'n wortel en 'n stukkie seldery wat saam met die boontjies gekook is.

Lia Maria (Chef de cuisine), 25 November 2009

Vandag het ek ook gevoude boontjies gekook en omdat ons vas, het ek die braai voorberei met ui, 'n knoffelhuisie en in plaas van paprika het ek twee eetlepels tamatiepasta gesit. Ek bedien dit met ingelegde blomkool en dit was 'n plesier, probeer dit ook.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 22 September 2009

Ja, nou kom die gedroogde boontjies van hierdie jaar af en ek sal dit versadig, ons hou baie daarvan.

Vekas (Chef de cuisine), 21 September 2009

God, Lenuta, jy het my lus gemaak.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 21 September 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 20 September 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 20 September 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 18 September 2009

Ja, dit is reg, maar benewens polenta en piekels (dit is goed met suurkool) bedien ons in die winter ook ribbetjies of gerookte varkwors.


Kool met wors en spek

Daar is geen feestafel wat nie met lekkernye gelaai is nie. Hier is 'n tradisionele gereg: Kool met wors en spek.

bestanddele
'n suurkool ongeveer 2 kg (eie produksie)
300 g vars gerookte worsies
200 g gerookte spek
400 g heel tamaties ingemaak
N ui
twee eetlepels varkvet
'n koppie gewone water
twee lourierblare
gedroogde tiemie
liewe Boya
gemaalde peper

Metode van voorbereiding
Die kool word ongeveer twee uur in 'n sif gedreineer, dan sny ons dit in die helfte om dit vir ons makliker te maak as ons dit getrou sny.
Ons soek die skerpste mes en gaan aan die werk.
Soos ek gesê het, sny al die kool en sny die ui in klein stukkies.
Smelt die varkvet in 'n kastrol en soteer die ui liggies totdat dit glansend word, en voeg dan die gekapte kool by.
Laat dit vir 10 minute saam kook, af en toe roer met 'n houtlepel. Voeg gewone water, lourierblare, gedroogde tiemie, paprika en gemaalde peper by na smaak.

Voeg indien nodig sout na smaak by.
Laat dit kook, bedek die pan met 'n deksel, ongeveer 30 minute, en moenie vergeet om dit met die kool te meng nie.
Sny die wors in skywe van 1 cm in skywe en spek en verbruin dit in 'n ander pan, sowat 5 minute, en voeg dit dan by die kool.
Kook die kool en rook nog 15-20 minute, voeg die ingemaakte tamaties by, nadat ons dit liggies met 'n vurk gemaal het en die kool vir 20 minute in die oond sit totdat dit mooi bruin bo-op is.
Bedien met polenta en noodwendig saam met warm rissies.


Rubbed beans & # 8211 nuwe weergawe (of so)

Gedurende hierdie dag sal ek op een of ander manier in die stilte van die internet wees, in die sin dat ek meer moet ry met die motor vol aardse besittings, in 'n nuwe kombuis installeer en ander dinge wat my elders met my hande sal hou as op die sleutelbord. Die goeie deel is dat ek dit reggekry het om vir vandag en vir die blog kos te maak. Natuurlik het ek gefokus op iets maklik en vinnig, wat 'n minimum van inspanning verg.

Ek het die vryf boontjie resep hersien. Ek het 'n bietjie met haar gespeel en wat ek nog in die yskas gehad het. Ek het 300 gram reeds gekookte boontjies geneem en deur die blender gelei. Ek het 'n bietjie komyn daaroor gesprinkel (ingemaakte sout), ek het in dieselfde bak 'n teelepel sesampasta, twee eetlepels olyfolie en 'n bietjie peper gesit. Plus 'n paar pietersielieblare en 'n bietjie groen ui.

Ons meng dit dan met die oorblywende volgraan (ons begin met 400 gram boontjies, laat ons maar sien). Die rede: aan die een kant die afwisseling van teksture. Aan die ander kant dra die gevryfde boontjies die geure wat ek aan hulle gegee het, terwyl die boontjies geen ander smaak as boontjies het nie en die gevoel wat jy ervaar as jy eet, interessant is.

Ek versier met groen uiestertjies, paprika -pasta en mosterdsaad. Albei vir vandag. Bly gesond.


Geslaan boontjies, bedien met polenta

Bone of gesnyde boontjies soos dit in ons omgewing genoem word, word meestal op vasdae gekook. Dit is 'n tradisionele resep wat deur ons oumas en oumas oorgedra is en wat vandag nog voortduur. Ek dink nie iemand kan 'n porsie vryf boontjies wat met hul gunsteling polenta en piekels bedien word, weier nie!

Maak eers die boontjies skoon en hou dit oornag in die water. Die volgende dag word dit in 3 waters gewas en in koue water gekook. Na 'n paar keer kook, sif en kook weer in skoon, warm water.
As die water begin kook, voeg die skoongemaakte ui by, net die gekerfde wortel en ook die skoongemaakte wortel. Voeg halfpad deur die kooktyd sout by.
Nadat die bone goed gekook is, dreineer die water, maar moenie gooi nie en laat effens afkoel.
Sit die boontjies in 'n groot bak en meng tot dit 'n pasta is. In die ou dae, toe daar geen blenders was nie, is die boontjies fyngedruk met 'n kapokaartappel en dan in 'n sif gesmeer om die boontjies te behou. : D
Skil die ui en sny dit fyn. Sit olie in 'n kastrol en verhit die ui om dit te verhard. Sprinkel 'n bietjie sout en laat staan ​​totdat dit glaserig word. Voeg die paprika by en meng vinnig sodat dit nie brand nie. Verwyder 'n bietjie ui met olie afsonderlik vir bolaag.
Giet die boontjies in die pan en meng. Bring tot kookpunt, roer goed sodat dit nie aan die onderkant kleef nie. As dit te dik is, voeg dit by uit die water waarin dit gekook en gehou is.
Berei intussen die polenta voor en verwyder u gunsteling piekels.
Sit die boontjies in borde en giet die gebakte uie bo -oor.


Kool met gerookte worsies en Polenta

Noudat ek alles gelys het wat u nodig het vir hierdie kos, is dit tyd om op te hou praat.
Was die kool in koue water, druk dit goed uit en sit dit eenkant. Ons sit die spek wat in skywe gesny en gekerf is, gebraai in 'n bak totdat dit die varkvet verlaat en gebraai word. Ons neem dit eenkant en op die oorblywende varkvet verhard ons die ui wat fyngekap is totdat dit mooi goudbruin word.

Gooi 50 ml sous en 200 ml water oor die uie en voeg die goed uitgedrukte kool by. Geur met sout, peper, 1/4 teelepel tiemie en Gulyas -pasta ongeveer 1 eetlepel (of 1 teelepel paprika) en laat dit op die vuur staan ​​totdat die kool gaar is (die water moet heeltemal val en die kool moet prut tot goed geweek) .

In 'n ander bak berei ons 'n vartoosa polenta voor. Ons braai die porsie worsies.

Ons sit die suurkool op die bord, sit gebakte worsies en spekvleis daarop, en langs hulle sit ons die warm polenta.
Goeie eetlus!


Sop met gerookte worsies en koolsap

'N Sop wat baie geskik is vir die wintervakansie. Almal het vars en gerookte wors tuis gedurende hierdie tydperk, sowel as suurkoolsap, dus hoef u net hierdie suur sop te probeer, wat net goed is vir die koue seisoen.
Vir gerookte worssop en koolsap benodig ons:
& # 8211 4 wortels
& # 8211 1 groot pastinaak
& # 8211 2 uie
& # 8211 1/2 rooi soetrissie
& # 8211 5-6 aartappels
& # 8211 500 gr gerookte huiswors
& # 8211 2 glase suurkool sap
& # 8211 tarhon

Giet die water in 'n 4 l -bak.
Ons maak die uie, wortels, rissies en postarnac skoon. Sny die ui en peper fyn en sny die wortels en postarnac in skywe, gooi alles in kookwater en laat kook op die regte hitte.
Ons sny die wors in ringe en braai dit aan weerskante in 'n olievrye teflonpan.
As die groente halfgaar is, voeg die worsstukkies by.
Laat dit kook totdat die groente gaar is, voeg dan die aartappelblokkies en sout en peper na smaak by.
Voeg teen die einde die suurkoolsap en die fyngekapte dragon by en laat dit kook.


Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 126)

Die kleintjie 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 11:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ons noem dit gevryfde boontjies en ons eet dit met suurkool, ek dink dit is wat jy in jou sien.
Dit is buitengewoon goed.

Ioana 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 12:20

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

en in ons land sê hy nog steeds vryf boontjies. die maat is prinser

net met suurkool eet ons dit, dit is so goed, alhoewel dit gekoop is omdat ek nie 'n plek het om kool te piekel nie

Ardelean Ancutza 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 13:25

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Dit is regtig super goed. In plaas van uie, sit ek klein stukkies gebakte spek met 'n bietjie paprika vir kleur. Probeer!

Ioana 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 14:39

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het tot nou toe nog nie spek geëet nie, dit klink goed. Ek sal probeer. maar die volgende keer is ek klaar met die boontjies

angela 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 15:17

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Wel, Anca is reg, met gebakte spek, om nie eens te praat van gerookte worsies nie, vryf boontjies is baie goed!

Ioana 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 15:53

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het niks gesê oor wors nie, ek het oorgeskakel na vaste kos en ek wou nie hê dat die besoekers hul bloed moes seermaak nie, alhoewel Radu voorgestel het dat ek dit op die foto plaas

angela 9 jaar gelede - 4 Desember 2008 18:25

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

dit was goed as jy dit op die foto plaas, ten minste so het ek 'n gerookte wors gesien!

Ioana 9 jaar gelede - 5 Desember 2008 13:41

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek sit dit vir die volgende maaltyd, as ons worsies van ons vark (my vark meer presies) sal hê, het ek nou net van ander geproe

Arvy 9 jaar gelede - 8 Desember 2008 16:56

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het dit ongeveer 3 dae gelede gedoen en ek was die enigste een in die huis wat ek alleen met haar 'baklei' het. die res van die huis sukkel net met reuke.

maar ek was verkeerd met die ui. Ek was haastig en het vergeet dat weegskaal gesny word. Ek sny dit kleiner

Ioana 9 jaar gelede - 8 Desember 2008 17:05

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Rodica Mag 9 jaar gelede - 15 Desember 2008 02:38

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek koop dit klaar geslaan in 'n klein opunin -boks, met olie en knoffelsous, en as dit warm is, klop ek dit met 'n vurk, braai die ui soos in die gegewe resep, en dit is baie goed.

cosmina 9 jaar gelede - 28 Januarie 2009 19:47

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het 'n suurkool gekry en hoe om nie boontjies bo -op te maak nie. daarom berei ons 'n wors langsaan voor. my ma wat 'n lus

petre 9 jaar gelede - 8 Maart 2009 17:52

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

super im plek: X: X: X: X :: X: X was baie goed

LUCI 8 jaar gelede - 12 Augustus 2009 22:50

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek f & # 259cut bone b & # 259tut & # 259 & # 351i a ie & # 351it sssssuuuuuuuuuupppeeeeeeeerr!

ema 8 jaar gelede - 18 November 2009 17:52

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek, as ek die boontjies kook, sit ek ook 'n paar izma (kruisement) blare, dit help baie met opblaas. Probeer dit.

jorje 8 jaar gelede - 28 November 2009 14:07

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

cristina 8 jaar gelede - 30 November 2009 15:23

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek weet dat 1 teelepel koeksoda gekook word om nie gas te maak nie

nikollici 8 jaar gelede - 13 Januarie 2010 16:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

nou probeer ek en ek hoop dit werk, ek het dit nog nie gedoen nie, maar ek hoop dit werk

cristi 8 jaar gelede - 22 Januarie 2010 17:35

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het nog nooit 'n woord gekook nie, ek wag vir my vrou om haar mening te gee

ildi 8 jaar gelede - 24 Januarie 2010 08:15

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek weet dit is Sondag, maar ek doen dit al 'n week, want ek het 'n paar groen uie by die winkel gekry
dit is so uitspattig dat ek nie kan wag om groen uie en suurkool te eet nie.
baie dankie ioana

dogaru rodica 8 jaar gelede - 16 Maart 2010 12:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het net die vuur gestop, ek hoop dit het goed afgeloop, maar vanaand ontvang ek 'n briefie van my vriend

ildi 7 jaar gelede - 5 Mei 2010 09:54

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

en ek het dit geleen
Tot en met Ioana, het ek nie geweet van die uieskale nie; in ons land is dit in klein stukkies gesny en geen knoffel in die pasta geplaas nie, aangesien ek soos Ioana sê, kan ek nie genoeg kry nie

oana 7 jaar gelede - 9 Mei 2010 23:57

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

baie goed jy het my gekies vir die volgende 'n verslankingskuur komplimente ,.

sweet ank 7 jaar gelede - 18 Mei 2010 14:02

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek plaas 'n paar groen knoffelblare in die plek van knoffelhuisies wat pas in my ma se tuin verskyn het, en die boontjies kom nog beter uit, so vir diegene wat in die tuin sit en groen knoffelblare in die tuin het, raai ek u aan om dit by te voeg. dat dit beter uitkom

deea 7 jaar gelede - 14 Junie 2010 16:33

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek sal ook probeer. Ek kan nie wag nie 1

manuela 7 jaar gelede - 15 Junie 2010 15:48

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

nou wil ek dit doen. Ek hoop dit is heerlik

sabina 7 jaar gelede - 25 Junie 2010 18:15

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

dit is super goed ek is mal daaroor ek eet dit op brood, nie met suurkool nie, ja, ek sal probeer, dit het 'n CV, dit is rou kool

acinoreva 7 jaar gelede - 25 Julie 2010 10:11

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

ons sê in galaty flocaita bone. si super la gusst.

petrica lucian 7 jaar gelede - 30 September 2010 09:14

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

ma maak swartbone .goed

apetroae_raluca 7 jaar gelede - 3 November 2010 11:04

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

dit is baie goed, die slaita bone is amper gereed en myne

Andrei 7 jaar gelede - 16 November 2010 16:17

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

. terloops "gas", as jy die boontjies kook, gooi jy die eerste 2 waters weg! Dit is hoe u en u gaste van hierdie ongerief ontslae raak, goeie eetlus!

monica 7 jaar gelede - 20 November 2010 20:10

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek hou gewoonlik van boontjies wat op enige manier gemaak is, maar dit is hoe ek dit mal hou .. slegs in plaas van gekarameliseerde uie, maak ek gewoonlik 'n tamatiesous, kook 'n bietjie ui, sit sous en knoffel in die sous en sit dan die sous op bo -op die boontjies in borde, dit is wonderlik..of ma, sy het ook die geklitste boontjies gemeng met mayonnaise gemaak en ek het dit op brood gesmeer soos eiervrugslaai..hmmm. Ek is honger..ek gaan die boontjies klaarmaak :-)) goeie eetlus vir almal..ek sal hê

alina 7 jaar gelede - 30 November 2010 19:03

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

facaluita bone) aangesien ek dit nie so genoem het nie. dis wat ek haar genoem het toe ek by my ma was. D. super goed..ek maak dit met meer knoffel: D STERKTE.

Claudia 7 jaar gelede - 6 Desember 2010 16:41

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

anaspania 7 jaar gelede - 8 Desember 2010 21:21

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek eet al jare lank nie geklopte boontjies sedert ek by my ouma gebly het nie. Ek sal probeer om hierdie resep te maak, ek hoop dat dit goed gaan

clauditza 7 jaar gelede - 10 Desember 2010 17:12

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het dit ook gedoen en dit is fff goed, maar met mint het ek dit nie gehoor nie, ek het 'n goeie mond gelaat en dit het goed uitgekom

ANAID 7 jaar gelede - 7 Januarie 2011 20:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

nicu 7 jaar gelede - 26 Januarie 2011 13:26

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Nou doen ek dit vir die eerste keer, ek hoop dat my vrou en my kleinding daarvan hou.

gandacelul 7 jaar gelede - 28 Januarie 2011 14:37

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

in Moldawië, ten minste in ons familie, word dit "FLOCAITA" genoem
ft meelresep, asook alles wat geplaas is.

anna 7 jaar gelede - 2 Februarie 2011 09:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

dit is baie goed wat ek gemaak het en ek hoop jy hou van my man

flory 7 jaar gelede - 17 Februarie 2011 11:08

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

marieta 7 jaar gelede - 4 Maart 2011 15:22

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

die boontjies wat in ons land geslaan word, word geëet as dit nie vir 2 dae bly nie en met piekels soos oltenia of ingelegde asyn met peper en paprika probeer, en ons gesels

marius 6 jaar gelede - 4 April 2011 13:38

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

en sous, waar is my skat?

Ioana 6 jaar gelede - 4 April 2011 14:04

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

dit is beter, sonder sous

daria 6 jaar gelede - 8 Mei 2011 11:49

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek is ook 'n groot fan van gevryfde boontjies.

mihaela 6 jaar gelede - 16 Junie 2011 20:35

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

die boontjies is baie goed en selfs nou probeer ek 'n gelukwens -app vir die webwerf

onuzza 6 jaar gelede - 17 Augustus 2011 15:29

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het dit vandag gemaak en my robot het gebrand. Sterkte met die robot. Die rivier PRENATAL is klein, maar ek het 3 rondtes gedoen en ek het 2 wors klaargemaak. Wowuuuuuuuuu. Soveel meer word afgevuur b. I

ioana 6 jaar gelede - 31 Augustus 2011 10:58

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

cristina, spa & ntildea 6 jaar gelede - 9 September 2011 12:20

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

ons hou baie daarvan, my baba noem dit skuimboontjies en hy is opgewonde wanneer ek dit doen, want nou gaan ek aan die werk

Ramona 6 jaar gelede - 4 Oktober 2011 19:58

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek hou daarvan met 'n dubbele porsie ui bo -op. Ek het gehoor dit sal ook goed wees met gebakte pepers. Het jy al iets probeer?

Alin 6 jaar gelede - 13 Oktober 2011 21:02

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek is 'n man, ek is nie 'n kok nie, maar aangesien ek myself ken, hou ek daarvan om te kook. Ek het nog nooit 'n spesifieke resep gevolg nie, ek het nog altyd uitgevind en ek sê met my hart dat my familie, vriende, kollegas altyd (op 'n aangename manier) verras is deur my uitvindings. Benewens bogenoemde resep, het ek 'n groot ui apart van die boontjies gekook, 2 geskikte wortels en 'n stukkie seldery en 'n halwe boks vuurhoutjies, wat ek saam met die boontjies saam met die geharde ui -olie gemeng het. Ek het 'n kwart pakkie botter by die blender gevoeg. die mengsel word warm gemaak. Die botter help homogeniseer as dit afkoel en gee 'n goeie geur. U sal sien hoe goed die geure mekaar soen. Bedink en jy sal tevredenheid bo verbeelding hê as jy sien dat diners sê: "Ek het nog nooit so iets geëet nie. Ek wil meer hê."

ady 6 jaar gelede - 29 Oktober 2011 13:05

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

As ons die knoffel uithaal, dit wil sê, ons maal dit nie met die boontjies in die robot nie, dit is 'n bietjie aangenamer, dit is nie warm nie. Ek bedoel, ek kan selfs die pretensieusste eet.

proe wyn 6 jaar gelede - 20 November 2011 20:46

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Sterkte! meer resepte!

caty 6 jaar gelede - 4 Februarie 2012 14:21

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

super goeie, geklitste boontjies en soos iemand gesê het met gerookte vleis, maar jy het iets vergeet, en 'n paar ryp hane op die stoof lingaaaaaaa (ek hoop almal weet wat hane is, geroosterde dennepitte op die stoof of ketel)

ela 6 jaar gelede - 21 Maart 2012 19:19

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

As die boontjiepasta te dun is, hoe kan dit herstel word?

Ioana 5 jaar gelede - 14 Augustus 2012 12:33

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Beste Ioana, verduidelik my ook asseblief. Ek gooi nie 'n druppel water op die geklitste boontjies nie, ek sit dit net deur die maalvleis en vryf dit met olie en geur dit. Myne sê dit is nie boontjies nie, want dit word dun. Dit lyk my kos vir die dun varkie, hoe gaan dit tog? Dik, dun of hoe hou jy daarvan?

Ioana 5 jaar gelede - 15 Augustus 2012 10:34

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

natuurlik, soos u wil, daarom het ek in die resep gespesifiseer om net genoeg water te sit om die gewenste konsekwentheid te verkry.
Ek hou ook nie daarvan dat dit dun genoeg is om tussen die tande van die vurk te vloei nie (in kantines en om die skinkbord te druk, word so iets beoefen om besparingsredes), maar ek "verleng" dit nog 'n bietjie, want anders lyk dit ook dik.

ana 5 jaar gelede - 19 Oktober 2012 07:11

baie goed

Ek doen dit met gemak, 'n kaptein of meer, en onlangs het ek dit aangepas na die van 'n vriend wat ook die groen deel van die groen ui, fyngekap en so rou gelaat het. kook dit ook in 2 of 3 waters, die eerste is te sterk vir die maag

steluta 4 jaar gelede - 4 April 2013 18:24

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het dit presies gedoen en dit was wonderlik

Niki 4 jaar gelede - 16 Augustus 2013 15:18

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het geëet toe ek klein was. ons maak altyd my ouma. Vandag onthou ek en ek het hierdie resep gemaak dis fffff Hallo. Dit laat my dink aan my kinderjare.

mihaela climescu 4 jaar gelede - 30 Oktober 2013 17:45

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek weet hierdie resep word gevlokte bone genoem.

mihai 4 jaar gelede - 12 Januarie 2014 21:48

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

een beswaar wat verband hou met die voorkoms, in die resep hoe om dit te maak, sê gekarameliseerde ui, op die foto is dit glad nie so nie, ek weet dat ons dit hier doen soos ons weet, maar as u weet hoe u gekarameliseerde ui kan maak met 'n bietjie tuisgemaakte sous dit is buitengewoon goed, jammer verander prentjie

Ioana 4 jaar gelede - 13 Januarie 2014 10:35

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

in ons land word dit gemaak met ui -paprika.

mihai 4 jaar gelede - 13 Januarie 2014 18:23

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

oké, ek sou in elk geval probeer, en ek sal regtig, ek het goed gesê dat die finale resep op u bord die lesse van u ouers of familielede bevat

Ioana 4 jaar gelede - 13 Januarie 2014 18:30

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek het byvoorbeeld gehoor dat baie mense aartappelbredie met sous vir kleur maak, maar in ons land word dit gemaak met paprika: [skakel]

Mariana 2 jaar gelede - 29 Augustus 2015 15:59

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Slaita de fasole - die presiese naam in Boekarest?

Hajnal 2 jaar gelede - 30 September 2015 10:19

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Baie goeie resep, nou het ek vir die eerste keer probeer om vryf boontjies te maak en dit het baie goed gelyk, dankie

Ioana 2 jaar gelede - 1 Oktober 2015 10:10

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Ek is bly jy hou van my weergawe.

ConstantinV 'n jaar gelede - 3 November 2016 23:10

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Probeer 'n knippie gemmer (gemaal) en kerrie. Hulle gee 'n spesiale geur.

Alina 22 uur gelede - 1 April 2018 12:17

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Hi Ioana! Kan die puree pers ook gebruik word? Dankie

Ioana 16 minute gelede - 2 April 2018 10:04

Re: Boontjies geslaan (gevryf)

Alina, miskien het u net 'n bietjie krag nodig om die boontjies daardeur te kry. maar dit kom baie goed so uit. vir boontjies gebruik ek die pers en kyk hoe mooi lyk dit: [skakel]


Video: Zuurkool met worst en zo (Januarie 2022).