Tradisionele resepte

BBQ -hoenderbroodjies

BBQ -hoenderbroodjies

Meng oorblywende 1 eetlepel olie, oorblywende ¼ koppie ui, oorblywende 2 eetlepels asyn, oorblywende 1½ teelepel suiker, oorblywende ¼ teelepel sout, oorblywende ¼ teelepel peper en koolslaai. Boonste helfte van broodjies eweredig met hoendermengsel, slaai en boonste helfte van broodjies, of bedien slaai aan die kant.


  • 2 pond vellose, ontbeende hoenderborshelftes
  • 1 klein ui, grof gekap
  • 5 knoffelhuisies
  • 1 ½ koppie braaisous (soos KC Masterpiece® Original)
  • ½ koppie appelasyn
  • sout en gemaalde swartpeper na smaak
  • 8 groot sesambroodjiebroodjies
  • 8 snye mozzarellakaas

Plaas hoender onder in 'n stadige oond en bedek met water. Kook op hoog totdat dit nie meer pienk in die middel is nie en uitmekaar val as dit getrek word, ongeveer 4 uur.

Skil ui en knoffel in die bak van 'n voedselverwerker tot fyn.

Haal hoender uit die stadige oond en sny vleis met 2 vurke. Gooi kookwater weg.

Plaas hoender terug in die stadige oond. Voeg gemengde ui-knoffel mengsel, braaisous, asyn, sout en peper by. Meng goed en kook op hoog tot kookpunt, ongeveer 10 minute.


Hoenderbroodjies met braaivleis

Gepubliseer op 29 September 2020 - Opgedateer op 24 April 2021 deur sjef Rodney - Laat 'n opmerking agter - Hierdie pos kan moontlik aangeslote skakels bevat.

Hierdie BBQ Chicken Chicken Sandwiches is ongelooflik maklik om te maak danksy die rotisserie hoender. Die Ranch Slaw gee hulle 'n lekker knars.

Elke keer as ek oorblywende rotisserie -hoender het, maak ek dit graag Hoenderbroodjies met braaivleis. So maklik om te maak en proe van die heerlike! Veral met die Ranch Slaw -bolaag.

Vir die BBQ-sous kan u dit self maak of die variëteit wat in die winkel gekoop is, gebruik. Die smaak hang ook van jou af. Kies jou gunsteling en geniet dit. O, en die hoeveelheid frac12 koppies is eenvoudig 'n voorstel. Gebruik min of meer BBQ -sous om die gewenste konsekwentheid te verkry.

Persoonlik hou ek daarvan om 'n Brioche Bun te gebruik wanneer ek hierdie toebroodjies maak, maar u kan alles gebruik wat u byderhand het. Hamburgerbroodjies, pretzelbroodjies of net geroosterde brood. Hou net in gedagte dat hierdie toebroodjie nat sal wees, dus kies u brood deeglik.

Die Ranch Slaw wat ek by hierdie resep insluit, is ook heeltemal opsioneel. Ek hou baie van hierdie slaai, veral op my Turkey Burgers. Vir variasie kan u 'n sny kaas of 'n paar brood- en botterpiekels of selfs 'n paar ingelegde Jalapeños bedek.

Vir meer wonderlike resepte soos hierdie, stel ek voor dat u hierdie resepte besoek:


Maak braaibroodjies

HOENDER. Vryf 2 eetlepels droë vryf aan beide kante van die gevulde hoenderborsies. Rooster of kook in 'n gesmeerde pan tot gaar (of tot die hoender 'n interne temperatuur van 165 grade bereik).

SOUS. Klits die oorblywende droë vryf en die pynappelsap in 'n klein mengbak, meng tot 'n dik sous vorm. Smeer mildelik oor die gaar hoender.

MONTERING. Om die toebroodjies bymekaar te maak, plaas die helfte van die blaarslaai op die onderste helfte van die broodjie, voeg dan die hoender by, gevolg deur die pynappel, rooi ui, oorblywende blaarslaai en die bokant van die broodjie. Geniet warm.


Graderings en resensies

Gebraaide hoenderbroodjies

Verbasend maklik. Nog vinniger as jy seldery en ui oorslaan. Kinders en volwassenes hou van die smaak. Ons maak hierdie een gereeld.

Heerlik en vinnig

Dit was 'n wonderlike eenvoudige resep wat my gesin geniet het. Baie dankie dat u gesonde geregte lewendig gemaak het deur u resepte.

Ok, um.

1/2 koppie BBQ -sous is heeltemal te min hiervoor. Jou familie of vriende sal hul koppe afkap.

'N Bewaarder in my huis

Dit was fantasties en maklik om te maak. Ek het dit vandag gemaak en daar is geen oorblyfsels nie! My man was mal hieroor. Ek wil byvoeg dat hierdie resep maklik op u begroting is en weer gebruik sal word.

Gebraaide hoenderbroodjies

Dit is baie maklik en vinnig om saam te stel. Dit sorg vir 'n wonderlike middagete op Saterdagmiddag. Die beste deel, dit is absoluut heerlik. Ek het dit al verskeie kere gemaak, en dit is maklik om aan te pas deur 'n ander groente of geur van bbq -sous te gebruik.

Deur dit in te dien, stem ek in tot die bepalings en voorwaardes.


BBQ -hoenderbroodjie

'N Braai-hoenderbroodjie met oorblywende hoender is 'n goeie idee, maar 'n paar versierings maak dit 'n lekkerny.

Bestanddele

  • 4 - 5 koppies gaar hoender, gerasper (of getrek soos dit soms genoem word)
  • 1/2 koppie of meer van jou gunsteling braaisous, of tuisgemaakte Lindys gunsteling -braaisous)
  • 6 kaiserrolletjies, gesplete of hamburgerbroodjies, of uiebroodjies, gerooster indien verkies
  • 1 blik Frans se gebraaide uie of karameliseer jou eie
  • Opsionele bestanddele
  • 6 snye kaas, cheddar, Switserse, Amerikaanse of blou
  • Gekapte gesnyde spek

Instruksies

Stap 1

Sit die hoender in 'n braaipan, voeg die hitte van die BBQ -sous by.

Rooster die broodjies onder die braaikuiken, indien verkies.

Bedek die broodjies met die hoendermengsel en stapel 'n hopie gebraaide uie bo -op.

Voeg een of meer van die opsionele bestanddele by

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Dien grootte:

Voedingsdatums is SONDER opsionele bestanddele en is moontlik nie 100% akkuraat nie


Kook notas

Krakerige hoendervel maak hierdie toebroodjies selfs meer aangenaam. Om krake te maak, rangskik gereserveerde hoendervelle van stap 4 in 'n enkele laag op 'n bakpapier met 'n ander stuk perkament. Weeg af met nog 'n randplaat. Bak 15 minute in 'n oond van 350 grade, draai dan om, bedek weer en bak tot bros en gekarameliseer, nog 10 tot 15 minute. Plaas die krake op 'n bord wat met papierhanddoek uitgevoer is. Bedek die toebroodjies met 'n laag.


Slow Cooker BBQ Chicken Sandwich

Hierdie maklike Slow Cooker BBQ Chicken Sandwich is die perfekte maaltyd vir die besige naweke.

Hierdie bbq -hoenderbroodjie -resep is super maklik, gooi dit alles in die stadige oond, sit dit en vergeet dit. Dit kom elke keer sag en sappig uit

Ek gebruik gewoonlik sagte hamburgerbroodjies, en ek rooster dit altyd om te voorkom dat die sous die broodjies deurdrenk maak. Maar Ciabatta -rolle is ook fantasties.

Ek waarborg dat hierdie slow -cook bbq -hoenderresep so maklik is, dat u dit die hele jaar kan maak! As daar oorbly, kan dit vrieskas gebruik word vir 'n ander maaltyd. Ons LOVE dit op gebakte aartappels.

Hierdie romerige chipotle cole slaw is SOOO GOED! Dit voeg die perfekte romerige tekstuur by die bbq -toebroodjie met net 'n tikkie hitte.


Sweet & Pittige gebakte BBQ -hoenderbroodjies

Raai wie verhuis hierdie week ?? Sjoe hoep !! Ek …. weer. Ek dink ek het regtig 'n rekord opgestel vir hoeveel keer 'n breë in 'n jare kan beweeg. In teenstelling met die ander paar bewegings, is ek eintlik baie opgewonde oor hierdie een, aangesien dit behels dat Divas Can Cook sy eie ateljee en nog vele ander wonderlike veranderings kan kry. Meer hieroor later. Vandag gaan dit alles oor maklike toebroodjies met hoender.

Nodeloos om te sê dat ek baie besig was met verhuis en nog baie ander projekte, so die aandete in my huis het die afgelope tyd bestaan ​​uit maklike geregte soos hierdie.

Die naam van hierdie BBQ -sous vat dit baie goed saam, soet en pittig! Maar dit is ook baie wyn as gevolg van appelasyn en mosterd. Dit is amper daar met 'n barbecue -sous in Carolina -styl waarvan ek hou, maar my man haat dit. Hoe gaan jy uit die Carolinas wees en nie soos die klassieke BBQ -sous op mosterd gebaseer op Carolina nie? Huh manlief, huh? Ek dwaal af …

Hierdie braaisous bevredig ons albei. Dit is baie soet en pittig, waarvoor hy leef (ek bedoel, hy is getroud met my!) En dit is rokerig en asyn, een van my gunsteling smaakkombinasies.

Ag, laat ek dit net dadelik sê: jy MOET hierdie gebraaide BBQ -hoenderbroodjies bedien, bedek met 'n paar goeie suidelike koolslaai. Dit is 'n moet om my te hoor! Die koolslaai maak hierdie sous regtig tot die regte vlak. Bedien dit op 'n paar gebraaide en geroosterde aartappelbroodjies met 'n bietjie pittige patat en mieliekop, en jy het 'n maklike, vinnige en lekker ete!

Die geure word net groter as u hierdie sous 'n paar minute laat prut of as u dit oornag laat sit, wat volgens my ouma verpligtend is. Elke keer as ek gebakte BBQ -hoenderbroodjies maak, is dit gewoonlik omdat ek 'n vinnige tuisgemaakte aandete nodig het, en ek neem dus nooit ekstra tyd om met die BBQ -sous rond te dwaal nie. Ek meng dit net, roer dit en eet.


BBQ -hoenderbroodjies

Om die smaak van hierdie gerasperde hoenderbroodjies te skep, word die gerasperde appel gekook totdat dit onweerstaanbaar sag is en dan as 'n bolaag saam met pittige aartappelskyfies gebruik. Dit word alles bedien saam met 'n lekker, knapperige slaai kool en wortels.

Let op dat voedingsinligting, insluitend bestanddele en allergeen, van bogenoemde kan verskil, afhangende van u ligging. Liggingspesifieke voedingsinligting is beskikbaar om te sien wanneer u inteken, of deur aan te meld as u reeds 'n intekenaar is.

Titel

Pat die hoender droog met papierhanddoeke, geur met sout en peper aan beide kante. Verhit in 'n groot pan (as jy een het) 1 eetlepel olyfolie op medium-hoog tot warm. Voeg die gekruide hoender. Bedek die pan los met foelie en kook 6 tot 7 minute, of tot dit bruin is. Draai om en kook 5 minute. Voeg die demi-glace (versigtig, aangesien die vloeistof kan spat) en 1/4 koppie water. Kook, lepel gereeld die vloeistof oor die hoender, 1 tot 2 minute, of totdat die hoender bedek en gaar is. Plaas in 'n groot bak (insluitend enige oorblywende vloeistof). Vee die pan uit. As dit koel genoeg is om te hanteer, sny dit met twee vurke gaar hoender in happiegrootte stukke. Voeg die braaisous roer om te bedek. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies. Bedek met foelie om warm te bly.

Terwyl die hoender kook, was en droog die vars produkte. Rasper die appel aan die groot kant van 'n doosrasper wat die kern weggooi. Meng die in 'n klein pot gerasperde appel, bruinsuiker, 'n knippie sout, en 1/2 koppie water. Kook op medium hoog, roer gereeld, 13 tot 15 minute, of tot die vloeistof afgekook het. Skakel die hitte af. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies.

Terwyl die appel kook, sny en verwyder die kern kool sny die blare dun. Skil die wortels en rasper aan die groot kant van 'n doosrasper. Meng in 'n groot bak. Halveer die broodjies.

Terwyl die appel aanhou kook, na die bak met voorbereide kool en wortels, voeg die asyn, die helfte van die mayonnaise, en 2 teelepels olyfolie. Geur met sout en peper, roer om te meng. Laat eenkant staan ​​om te marineer, roer af en toe, ten minste 10 minute. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies.

Verhit in dieselfde pan 'n drup olyf olie op medium-hoog tot warm. Voeg indien nodig in groepe by broodjies, met die kant na onder gesny. Rooster 30 sekondes tot 1 minuut, of tot ligbruin. Oordrag na 'n werkoppervlak. Monteer die toebroodjies met die geroosterde broodjies, oorblywende mayonnaise, geklede hoender, geglasuurde appel, en piekels. Bedien die toebroodjies met die slaai. Geniet dit!

Wenke van huiskokke

Oor Blue Apron

Blue Apron lewer oorspronklike, stap-vir-stap resepte en vars bestanddele aan kliënte landwyd. Ons spyskaarte verander elke week, so met elke aflewering leer u om nuwe, vindingryke geregte met seisoenale bestanddele te kook. Deur ons hierdie moeilik te vind bestanddele vir u te kry, kry u vars en goedkoper kos as wat u by u plaaslike supermark kan kry, en daar is geen vermorsing nie, want ons stuur slegs wat u nodig het vir elke resep.

Ons het ons onderneming & ldquoBlue Apron & rdquo genoem, want sjefs regoor die wêreld dra blou voorskote wanneer hulle leer kook, en dit het 'n simbool geword van lewenslange leer in kook. Ons glo dat u nog nooit klaar in die kombuis geleer het nie, daarom ontwerp ons ons spyskaarte om te verseker dat u altyd nuwe kooktegnieke leer, nuwe kombuise probeer en unieke bestanddele gebruik.

Blue Apron is 'n weeklikse intekeningdiens sonder enige verbintenis - u kan 'n week oorslaan of te eniger tyd kanselleer met 'n week se kennisgewing. Ons kan nie wag om saam met jou te kook nie!

Pat die hoender droog met papierhanddoeke, geur met sout en peper aan beide kante. Verhit in 'n groot pan (as jy een het) 1 eetlepel olyfolie op medium-hoog tot warm. Voeg die gekruide hoender. Bedek die pan los met foelie en kook 6 tot 7 minute, of tot dit bruin is. Draai om en kook 5 minute. Voeg die demi-glace (versigtig, aangesien die vloeistof kan spat) en 1/4 koppie water. Kook, lepel gereeld die vloeistof oor die hoender, 1 tot 2 minute, of totdat die hoender bedek en gaar is. Plaas in 'n groot bak (insluitend enige oorblywende vloeistof). Vee die pan uit. As dit koel genoeg is om te hanteer, sny dit met twee vurke gaar hoender in happiegrootte stukke. Voeg die braaisous roer om te bedek. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies. Bedek met foelie om warm te bly.

Terwyl die hoender kook, was en droog die vars produkte. Rasper die appel aan die groot kant van 'n doosrasper wat die kern weggooi. Meng die in 'n klein pot gerasperde appel, bruinsuiker, 'n knippie sout, en 1/2 koppie water. Kook op medium hoog, roer gereeld, 13 tot 15 minute, of tot die vloeistof afgekook het. Skakel die hitte af. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies.

Terwyl die appel kook, sny en verwyder die kern kool sny die blare dun. Skil die wortels en rasper aan die groot kant van 'n boksrasper. Meng in 'n groot bak. Halveer die broodjies.

Terwyl die appel aanhou kook, na die bak met voorbereide kool en wortels, voeg die asyn, die helfte van die mayonnaise, en 2 teelepels olyfolie. Geur met sout en peper, roer om te meng. Laat eenkant staan ​​om te marineer, roer af en toe, ten minste 10 minute. Proe, geur dan met sout en peper indien verkies.

Verhit in dieselfde pan 'n drup olyf olie op medium-hoog tot warm. Voeg indien nodig in groepe by broodjies, met die kant na onder gesny. Rooster 30 sekondes tot 1 minuut, of tot ligbruin. Oordrag na 'n werkoppervlak. Monteer die toebroodjies met die geroosterde broodjies, oorblywende mayonnaise, gekleurde hoender, geglasuurde appel, en piekels. Bedien die toebroodjies met die slaai. Geniet dit!


Kyk die video: BBQしながら駆け出しの頃の熱き思いを語り合う (Januarie 2022).