Tradisionele resepte

Waatlemoenkruik Margaritas

Waatlemoenkruik Margaritas

Waatlemoen is so verfrissend as dit warm is, maar om margaritas daarvan te maak (genoeg vir 'n skare!) Verander die drank heeltemal. Waatlemoen gee vrugtige soetheid en gee jou nog 'n verskoning om 'n hele waatlemoen te koop.

Fotokrediet: Leela Cyd Ross

As dit by cocktails kom, bepaal die situasie die drank. As u 'n lekker steakete eet, is dit 'n martini -maaltyd.

Op pad na 'n piekniek en Shakespeare in die park? Dit smeek om die drank Pomegranate Paloma, wat uit 'n fles gegooi is. (Gestel jy sien 'n komedie. As dit 'n tragedie is, gaan saam met iets bitter, soos 'n Dark and Stormy.)

Maar as die weer driesyferig is en ek op 'n vlot in die swembad sweef, is dit tyd om iets sappiger en dors te kry. Voer die waatlemoen margarita in.

Dit is meestal 'n klassieke margarita met 'n skosh meer tequila en baie vars waatlemoen. Die resulterende skemerkel is vrugtiger as die oorspronklike, en die sterkte daarvan sal jou insluip, maar in hierdie geval noem ek dit 'n goeie ding.

  • Wil u weet wat die beste tequila is om te koop? Kyk na ons Tequila -gids!

Dit is ook 'n margarita wat ek u aanmoedig om saam met sout te drink, selfs al gee u gewoonlik nie om nie. Dit gee 'n nodige balans aan al die soetheid.

MEER SOMMERKOKKIES!

  • Klassieke Margarita
  • Bloubessiekruik Margaritas
  • Bevrore Aarbei Daiquri
  • Gemengde Berry Sangria
  • Munt en kalk Mojito

Waatlemoenkruik Margaritas Resep

Koop tequila wat twee maande verouder is en gemerk is "100% de agave." Tequilas wat nie hierop gemerk is nie, word gewoonlik met gegiste rietsap gesny, wat lei tot 'n laer kwaliteit tequila. (Kyk na ons Tequila -gids vir meer inligting.)

VARIASIES:

  • Ruil tequila uit vir mezcal, tequila se rokeriger, wilder neef.
  • Vir 'n ryp, dikker lekkerny, vries die waatlemoen voordat jy dit in die blender gooi en slaan die sif oor.

Bestanddele

  • 1 1/2 koppies tequila blanco (ook plato of silwer tequila genoem)
  • 1/2 koppie oranje likeur, soos Triple Sec of Cointreau
  • 1/2 koppie lemmetjiesap
  • 4 koppies gekapte pitlose waatlemoen
  • Eenvoudige stroop of agave -nektar, indien nodig om te versoet
  • Kosher of ander sout van hoë gehalte, vir garnering
  • Kalkwiggies, vir garnering

Metode

1 Meng die bestanddele: Plaas tequila, lemoenlikeur, lemmetjiesap en pitlose waatlemoen in 'n blender en gee 'n goeie draai. (Miskien moet u dit in twee groepe doen, afhangende van die grootte van u blender.)

Let wel: as u 'n versapper het, sap die waatlemoen en meng dit met die ander bestanddele in 'n kruik.

2 Syg die waatlemoenstowwe uit: Giet die bestanddele deur 'n fyn maas sif in 'n kruik, druk die vaste stowwe om soveel vloeistof as moontlik te verwyder.

3 Berei die glase voor: Neem aan dat u met flair deurdring, neem 'n klein bord of bak en vul dit met die sout. Vryf dan die rand van 'n skemerkelkie of koepeeglas (of 'n blikkiepot) met 'n skyfie kalk. Doop die glas in die sout en gee 'n paar keer 'n draai.

4 Bedien en versier: Giet die skemerkelkie in die voorbereide glase en versier met 'n limoenwig.

Hallo! Alle foto's en inhoud is kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Waatlemoen "Manarita" is hierdie somer se beste Margarita

Met vergunning van Teremana

Dwayne "The Rock" Johnson noem hierdie heerlike margarita die amptelike "drankie van die somer" in sy onlangse Instagram -plasing. Dit bevat die premium Teremana-klein tequila, vars waatlemoen, lemmetjiesap en agave-nektar, wat dit die perfekte skemerkelkie maak om voor te sit by 'n sosiaal gedistilleerde braai, of om vooraf te drink voordat u vuurwerk op 4 Julie kyk.

Lewer 6 porsies


Hoe maak jy waatlemoensap?

Om waatlemoen margaritas te maak, benodig jy waatlemoensap. Al wat u hoef te doen is om die waatlemoen in blokkies te meng met 'n bietjie ys en voila, waatlemoensap.

Ek het eintlik nou die dag 'n paar by die kruidenierswinkel gesien wat jy ook kan koop. Maar ek bedoel, met al die vars waatlemoene wat op die rakke kom en die feit dat dit SO maklik is om te maak. Spaar jou geld!


Waarom u hiervan sal hou

  • Ideaal vir beginners - jy het geen skudder of ander spesiale staaftoerusting nodig nie! As jy 'n blender het, is dit goed om te gaan!
  • Verfrissend - eenvoudig magies vir die warm somersdae as jy dors voel!
  • Prettige en maklike tuisgemaakte skemerkelkie tydens Cinco De Mayo!
  • Kan gemaak word vooraf en in groot hoeveelhede vir 'n skare.
  • Kan bedien word as 'n pons in 'n bak of kruik met ys.
  • Hoogstens binne 5-10 minute gereed!
  • Gebalanseerde geure - perfekte hoeveelheid soet en suur geure.

Resep opsomming

  • ½ koppie witsuiker
  • ½ koppie water
  • 3 repies lemoenskil
  • 2 koppies gesnyde waatlemoen in blokkies gesny
  • ¾ koppie wit tequila
  • ¼ koppie lemmetjiesap
  • 1 knippie sout of suiker vir 'n glans
  • 1 suurlemoen, in skywe gesny
  • 2 koppies gebreekte ys, of indien nodig

Bring 1/2 koppie suiker, water en lemoenskil in 'n klein kastrol tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word. Prut tot suiker opgelos is, ongeveer 3 minute. Verwyder eenvoudige stroop van die hitte en laat heeltemal afkoel.

Plaas waatlemoen in 'n blender of voedselverwerker. Pols tot puree.

Roer waatlemoenpuree in 'n groot kruik met eenvoudige stroop, tequila en lemmetjiesap.

Gooi 'n klein hoeveelheid sout of suiker in 'n piering. Vryf die rand van die margarita -glase met 'n limoenwig om dit te bevochtig. Doop die rand van die glas liggies in die piering om die oortollige sout of suiker van die glas af te rand.

Vul die glase met fyngemaakte ys, gooi margaritamengsel in glase en versier met kalkwiggies om voor te sit.


Waatlemoen Pizza alla Italia

Waatlemoen-bruschetta in Italiaanse styl

Minty Trofie Al Pesto met 'n bietjie waatlemoen

Panna Cotta met waatlemoensous

Bly op hoogte van wat met#waatlemoen gebeur

Teken hier in om die maandelikse What About Watermelon te ontvang? nuusbrief met seisoenale wenke, truuks en resepte.


Vars kos vinnig, nie kitskos nie

Die spyskaart by Juniata Greenberg & rsquos is in elk geval bondig, baie anders as die meeste Mexikaanse restaurante wat dikwels vir ewig aanhou. Ek hou eerder van die bondige spyskaart, aangesien dit dit makliker gemaak het om te besluit en te bestel. Toe die kos kom, verstaan ​​ek die redenasie agter die spyskaart. Dit is werklike, vars kos vinnig voorberei en na die eerste hap van my hoenderrysbak, kon ek beslis die verskil proe. My aandete was heerlik. My man het die vleis -nacho's gekry, wat die spesialiteit van die huis is, en kry goeie resensies van diegene wat dit probeer het. Ons bediener het ons meegedeel dat die & ldquowhole -bestelling & rdquo van nachos genoeg is om twee mense te voed, so my man het die bestelling & rdquo bestel en kon nog steeds nie sy hele ete klaarmaak nie.


Perfekte Pitcher Margarita -resep

Ek weet, ek weet, dit vries in elk geval in die Chicagoland -omgewing. U dink waarskynlik wie maak margaritas as daar sneeu op die grond is? ” Margaritas is waarskynlik een van my gunsteling drankies om te maak. Hierdie resep is geskik vir 'n kruik wat beslis genoeg sal hê.

Met hierdie perfekte kruik -margarita -resep, is dit net vars lemmetjiesap, drievoudige sek en tequila. U benodig sap van ongeveer 16-20 limoene, ek stel voor dat u 'n handmatige versapper of 'n sitruspers gebruik. Dit spaar u baie tyd en bespaar u die oefensessie onder die hand. Ek sou nie voorstel om 'n sapafzuiger te gebruik nie, want dit sal pulp in die lemmetjiesap laat.

Net 'n waarskuwing: hierdie margaritas is STERK. Een glas op die rotse is genoeg om 'n rukkie te hou. As jy 'n soeter margarita wil hê, voeg 'n koppie eenvoudige stroop of 'n koppie versoete lemmetjiesap by. Dit is ware, eenvoudige en outentieke margaritas. Baie resepte vereis ys in die kruik, maar omdat ek nie wil hê dat die margaritas natgemaak word nie, bêre ek die kruik in die yskas en gooi hierdie margaritas oor ys.


  • 4 1/2 koppies pitlose waatlemoen gesny in ruwe 1 1/2 duim blokkies (ongeveer 1 1/2 pond blokkies vrugte)
  • 1/4 teelepel kosher sout
  • 3 onse (6 eetlepels) vars sap van 5 tot 6 lemmetjies
  • 1 1/2 onse (3 eetlepels) St. Germain vlierblom likeur
  • 6 gram (3/4 koppie) silwer tequila (100 agave)

Voeg waatlemoen, sout, lemmetjiesap, St. Germain en tequila by 'n blender. Puree tot glad. Syg deur 'n fynmaas sif in 'n kruik, gebruik die bodem van 'n lepel of 'n rubber spatel om vloeistof deur die sif te druk.

Die mengsel kan onmiddellik bedien word of tot vyf uur lank in die yskas verseël en afgekoel word. As dit gereed is om te bedien, vul drie porsieglase met ys, roer die mengsel weer en verdeel dit eweredig tussen die glase. Bedien dadelik.


Hoe om vars waatlemoenstroop te maak

  1. Meng 4-5 koppies ryp waatlemoen tot 'n puree.
  2. Giet die mengsel deur 'n maas sif in 'n kastrol.
  3. Laat die mengsel vinnig kook en roer 3/4 koppie bruinsuiker by.
  4. Laat die mengsel met ongeveer die helfte verminder, af en toe roer. Laat die stroop in die pot afkoel totdat dit veilig is om te hanteer, en plaas dit dan in 'n hittebestande houer. Laat dit heeltemal in die yskas afkoel voordat u dit gebruik.

Dit hang heeltemal af van u tequila -voorkeur. As jy soos ek is en jy nie wil hê dat die geur van die tequila uitstaan ​​nie ton, probeer 'n silwer (blanco) tequila. Tequila añejo sal 'n sterker geur hê en sal heerlik smaak as u wil hê dat die tequila meer moet opval. Laastens, probeer Mezcal vir 'n rokerige geur.

Ek sal altyd vir 'n margarita op die rotse gaan. Dit is my gunsteling! As u hierdie gemengde resep wil probeer, het u 'n paar opsies. Voeg die bestanddele by 'n blender met 1-2 koppies ys of selfs bevrore waatlemoen in blokkies! Meng tot heeltemal glad en gooi in glas. U benodig 'n veel groter glas as die klassieke glas wat ek in hierdie resep gebruik het.

Haai, ek is ook nie 'n sout marge nie! Ek meng 1 eetlepel kosher sout, 1 eetlepel suiker en 1/2 teelepel suurlemoenskil vir my rand. U kan ook net suiker gebruik as dit is wat u verkies!

As u my weergawe van die margarita -rand maak, moet u die limoenskil regtig met u vingers deurwerk. Dit sal goed wees om dadelik te gebruik. As u dit wil stoor, laat dit heeltemal droog word op die bord. Werk deur om dit weer te poeier en bêre dit in 'n lugdigte houer.

Ek sou in wese 'n margarita -mengsel maak! Vermenigvuldig die resep met soveel margaritas as wat u wil bedien. Meng alles in 'n groot kruik en giet oor glase gevul met ys terwyl u gaste hul margaritas geniet.


Kyk die video: 2 DAKİKADA KARPUZ FROZEN BU İÇECEK BU YAZA DAMGA VURACAK (Januarie 2022).