Tradisionele resepte

Bulgaarse aartappels met kaas

Bulgaarse aartappels met kaas

Kook die aartappels in hul skil, in soutwater tot die vurk daarin kom. Nadat hulle gekook het, dreineer die water en voer dit deur 'n stroom koue water.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Voeg die fyngedrukte botter oor die kapokaartappels, dan die gerasperde telemeau en kaas op 'n klein rasper. Voeg die eier en pietersielie by en meng goed.

Geur met sout en peper.

Meng die broodkrummels en sesamsaad in 'n bak.

Met nat hande vorm ons klonte sonder die aartappelsamestelling en rol dit in die mengsel van broodkrummels en sesam.

Ons plaas die Bulgare in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Bak op die regte hitte tot effens bruin.


Video: Беру 4 картошки, луковицу и через10 минут ужин обед ужин обед Завтрак (Januarie 2022).