Tradisionele resepte

Gebakte hoender en garnering: groenbone en knoffelmayonnaise

Gebakte hoender en garnering: groenbone en knoffelmayonnaise

Dit is 'n kombinasie wat my gesin gemaak het toe ek klein was, maar sonder mayonnaise. Ek is mal daaroor, met soveel knoffel as moontlik (en aanvaar die wêreld om jou :)).

  • hoenderborsie, olie, peper, sout, tiemie
  • vinnige mayonnaise, knoffel
  • groenbone

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

Resepvoorbereiding Gebakte hoender en garnering: groenbone en knoffelmayonnaise:

Die vleis word in klein stukkies gesny, in die oond gesit met olie, sout, peper, tiemie en wat jy ook al wil.

In die vinnige mayonnaise sit ek 4 knoffelhuisies fyngedruk.

Kook die groenbone sodat dit nie verkrummel nie.


Wenke webwerwe


Groenbone met knoffel

Ek maak vir hulle 'n bietjie rantas, nie met botter en olie nie, en laat dit 'n bietjie kook en bedien met polenta werk baie goed.

Daniel Florin Andrei, 6 April 2014

Marius Petrisor, 6 April 2014

constanta proca (Chef de cuisine), 24 Junie 2010

constanta proca (Chef de cuisine), 23 Mei 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 April 2010

ana catalina focsa (Chef de cuisine), 16 April 2010

Baie goed. Ek voeg ook 'n bietjie sous by.

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 25 Februarie 2010

Wat 'n heerlike kos, en so eenvoudig en vinnig om voor te berei. Ek sit een of twee geskilde en fyngekapte tamaties.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 9 November 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 8 November 2009

viooltjie, 8 November 2009

en ek sit hierdie resep met asyn en dille in oorvloed. Ek verkies die balsamiese, hoewel dit van kleur verander. maar ek maak nog steeds hierdie boontjie met pittige mayonnaise, dieselfde bestanddele, maar met mayonnaise, ek maak dit selfs met gerasperde tuna en dit kom baie goed uit. Dit is 'n redelike lekker slaai as jy dit goed geur en ek hou persoonlik nie van die assosiasie met polenta nie.

Ek stel voor dat u die knoffel meng met 'n pittiger mayonnaise en baie dille


Groenbone met knoffel

Vanuit die oogpunt van die aanbod in die mark, is dit nou my gunsteling tydperk. Ertjies en groenbone is die groente waarna ek elke jaar uitsien en hulle het albei gekom. Bone wat so gekook word, is gewoonlik 'n bykos, maar ek bely dat ek gewoonlik nie 'n steak nodig het nie en ek eet dit so eenvoudig.

Met betrekking tot die kook van groenbone, is dit belangrik dat dit genoeg gekook word totdat dit 'n aangename smaak van boontjies begin kry, wat beteken dat dit nie meer gras is nie. Van hier af is dit 'n kwessie van smaak, sommige hou daarvan dat dit effens knapperig bly (op hierdie manier behou dit sy vorm en kleur), terwyl ander 'n bietjie meer gekook en heeltemal versag (op hierdie manier verander dit effens van kleur, word dit kakie). Kook dit soos jy wil.

As u ook belangstel in die resep geel ertjies met knoffel, vind die resep hier.


Groenbone in die pan

Groenbone is een van die gesondste groente vir die liggaam. Dit is 'n bron van vitamiene, proteïene en bevat nie veel vet nie, wat dit die ideale kos maak om op enige tyd van die dag te eet. Gelukkig is die maklikste tyd om boontjies vir aandete voor te berei. Hieronder vertel ons u stap vir stap hoe om groenbone in 'n pan te maak!

Die groenboontjie word heeltemal binne 20 minute gemaak, sonder enige moeite en sonder om langsaan te sit om te sien dat dit nie brand nie!

Sny die groenbone daarom in stukke van 2-3 cm en skroei 'n bietjie in soutwater. Sit dit onder 'n stroom koue water en laat dreineer. Kap die ui fyn en gooi dit in die pan met warm olie, roer aanhoudend.

As dit deursigtig word, voeg die boontjies en die helfte van die hoeveelheid tamaties by die pan. Laat staan ​​vir 5 minute op die vuur totdat die tamaties geblus is.
Voeg die res van die tamaties, groente en knoffel by en laat onder die deksel totdat die bone gaar is. Braai nog 'n minuut sonder deksel en sit warm voor.

Groenbone kan die ideale garnering vir 'n hoofgereg wees, of as gewone aandete geëet word. Die smaak is heerlik, en die voordele van die eet van groenbone sal nie lank wag nie!


  • Gebakte aartappels : As u hierdie resep met klassieke aartappels wil voorberei, moet u dit skil. In die geval van die nuwes is dit deel van hul sjarme. Vir 'n vinnige voorbereiding, raai ons u aan om so klein as moontlik nuwe aartappels te kies, wat u vir 5 minute in water hou.
  • Gegeurde rys : Die rys sal 'n groen, lekker smaak hê. As u wil, kan u die resep voltooi met ertjies of groenbone.
  • Groente puree : U kan hierdie wonderlike resep met 'n ryk smaak kies, of as u drie verskillende ervarings wil beleef, kan u ertjies, blomkool of ertjies met pastinaak, wortels en kapia -pepers maak.
  • Gekookte broccoli : Moenie vergeet dat bevrore broccoli binne 'n minuut kook nie. As jy wil hê dat die vars een bros is, kan jy dit vir 2 minute laat staan. Dit is in alle gevalle belangrik dat die vuur hard gegee word totdat die broccoli begin kook en dan verminder word.
  • Tamaties en druiwe : As u wil hê dat alles nog meer elegant moet lyk, sny twee tertblaaie in die grootte van 'n klein hittebestande bak, bak dit vir 5 minute en plaas die garnering in die voorbereide tertblaaie.

Geskikte pakkings