Tradisionele resepte

8 Buitensporige restaurant wynlyste skyfievertoning

8 Buitensporige restaurant wynlyste skyfievertoning

Bern's Steak House (Tampa, Florida)

Met beide ongelooflike ou bottels ('n Madeira uit 1792) en ongelooflik duur bottels (senior sommelier Eric Renaud 'n skaars dubbele magnum van 1947 Latour gevind ter waarde van $ 30 000 verlede jaar), is die bottelwynlys van 'n half miljoen plus by Bern's Steakhouse onteenseglik buitensporig. Onlangs verskyn in Wynliefhebbers lys van 100 beste wynrestaurante in Amerika 2011 (om nie te praat nie, dit was een van ons keuses vir die 101 beste restaurante in die land), het Bern's drie top-sommeliers in diens wat u kan help om hul wynlys van 180 bladsye te begelei. Boonop, as u uitspattig wil drink, maar nie 'n bottel wil gebruik nie, bied hulle 200 per glas opsies met oesjare wat sedert 1973 dateer.

Veritas (New York, N.Y.)

Yelp/Botter B.

Die indrukwekkende wynlys by hierdie oenofiel-vriendelike restaurant is geen geheim nie. Soos New York Times voedselkritikus Sam Sifton skryf in sy onlangse drie-ster resensie, "Die lang kroeg wemel van wyngeeks, en gereeldes stamp die gang met wynbottels naby die badkamer om notas te vergelyk oor Châteauneuf-du-Papes en mnr. Hazen se varkvleis met esdoorn." Dit is inderdaad die bestemming vir ernstige drinkers van Châteauneuf-du-Pape, ook aanhangers van Bourgondiese en Bordeaux-wyne-die kelder van 75 000 bottels, onder toesig van die hoofsommelier Rubén Sanz Ramiro, het 'n hoog aangeskrewe versameling hiervan, waarvan baie van die stigter is Parker B. Smith se privaat kelders.

Aureole (Las Vegas, Nev.)

Yelp/Aureole

High rollers soek 'n paar van hul winste op 'n goeie bottel wyn (of twee), en daar is baie om van te kies hier -die lys van 50 000 bottels is 'n wenner van Wine Spectator's Grand Award. En omdat dit Vegas is, is die aanbieding ook buitensporig. Ongeveer 10 000 bottels word uitgestal in 'n klimaatbeheerde glastoring met 4 verdiepings, met 'wyngele' wat u keuse sal ophaal.

Les Amis (Singapoer)

Net om u 'n idee te gee van hoe uitspattig die wynlys in hierdie restaurant is, is die versameling ter waarde van $ 5 miljoen ('n bietjie meer as $ 4 miljoen Amerikaanse dollars). Met meer as 2 000 etikette, wat hoofsaaklik konsentreer op die beste wyne uit Bourgondië en Bordeaux, word die lys by Les Amis beskou as een van die omvattendste in Asië.

Opus (Toronto, Kanada)

Wyn is 'n onbetwiste fokus by hierdie bekroonde restaurant in Toronto, wie se bekroonde lys spog met 2 500 variëteite en 52 000 bottels. Deur die dik lys te blaai, vind u 'n indrukwekkende weergawe van groot naamwyne uit Kalifornië en Frankryk, waaronder 'n byna $ 20,000 Impérial (dit is 6000 milliliter) van 1986 Château Mouton Rothschild, byvoorbeeld.

La Tour d'Argent (Parys, Frankryk)

Die wynversameling in hierdie luukse beroemde Franse restaurant het amper geen bekendstelling nodig nie. Die lys bevat 400 bladsye, daar is bottels wat uit 1858 dateer, en in 2009 het 'n fraksie van die 400 000 wyn-versameling op 'n veiling aangebied en vir $ 1,5 miljoen verkoop-dit is ernstig.

Hospiz-Alm (St. Anton am Arlberg, Oostenryk)

Die internasionaal bekroonde wynlys in die restaurant van hierdie Oostenrykse skigebied is bekend vir sy groot bottelversameling. Die lys, veral bekend vir sy versameling Bordeaux-wyne, bevat 'n Methusalem van 2000 Château Cheval Blanc en Impérial van Château La Mission Haut-Brion.

Rockpool Bar & Grill (Sydney, Australië)

Erken deur Wine Spectator met sy gesogte Grand Award in 2010, was die wynprogram van hierdie Sydney -restaurant die eerste in die suidelike halfrond wat die eer ontvang het. Die uitgebreide lys van byna 4 000 bottels bevat 'n indrukwekkende verskeidenheid Bourgondiërs-byvoorbeeld $ 5,200 AUD 1989 J.F. Coche-Dury en 'n 1,5 liter 1971 Domaine de la Romanée-Conti vir $ 49 600 AUD.


Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn dan so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn dan so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle wynkoopstrategieë.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle wynkoopstrategieë.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn dan so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle wynkoopstrategieë.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en die smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.

Instant Wine Smarts

Jy het 'n bed, 'n motor, miskien selfs 'n huis gekoop. Waarom is die keuse van 'n bottel wyn dan so senutergend? By 'n wye verskeidenheid keuses, neem baie nuwelingkopers aan dat die oplossing is om 'handel te dryf'. As jy meer spandeer, sal die wyn beter wees, reg? Nie noodwendig.

Moenie aanvaar dat 'n $ 20 -bottel twee keer so goed is as 'n $ 10 -bottel nie. Soos met ander duur kos en drankies (soos kaviaar en eksotiese kase), kan wyne met hoë pryse u na 'n aangewese smaakgebied neem. Hier is drie suksesvolle strategieë om wyn te koop.

  • Koop handelsmerke. Verras? Net soos graan, sagteware en hardloopskoene, is topverkopers in die wynwêreld gewild om 'n rede: hulle bied deurgaans goeie waarde vir die geld.
  • Beperk dit. Die "groot 6" druiwe -variëteite verdeel in 3 blankes (Riesling, Sauvignon of Fume Blanc, Chardonnay) en 3 rooi (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), wat die grootste deel van die kwaliteit wyn uitmaak wat in die Verenigde State verkoop word.
  • Maak jou proe huiswerk. Nee, jy hoef nie wyn te bestudeer om dit te geniet nie. Maar 'n bietjie probeer en fout met verskillende wyne sal u help om die druiwe en smaak wat u wil, in te haal. Hulle proe almal na wyn, maar elkeen is anders, net soos 'n Granny Smith en 'n Golden Delicious appel albei smaaklik smaak, maar van mekaar verskil.


Kyk die video: Fuoco Prime Restaurant Curacao (Januarie 2022).