Deur

Dit het baie goed gegaan, en ek het dit met 3 souse uit Frankryk gekruid, 'n plesier.
PS. Ek is jammer dat ek nie die bestanddele geneem het nie, maar ek het dit haastig probeer :)))

  • 500 gr meel
  • 25 gr vars gis
  • sout
  • braai -olie
  • warm water

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

Langosi RESEP VOORBEREIDING:

Voeg die gis by.

Knie die meel + gis + warm water + sout en vorm 'n deeg wat 'n uur lank van die stroom laat rys.

Dan word balletjies gevorm waaruit ons 'n paar sirkels so groot soos 'n pan maak en dit in olie braai.

GOEIE EETLUS!!!!!!!!!!!!!


Scovergi vs langos, 'n tweegeveg wat deur fynproewers gewen is

Oor 'n voorgereg wat uitstekend pas as 'n nagereg of wat saam met 'n groentegereg kan pas, in die volgende.

Dat hulle Roemeens is, dat hulle Hongaars is, dat hulle uit die Romeine kom of uit die Bisantyne, Ottomane en Grieke kom, het alles te doen met brood bak. Dus, niks eenvoudiger nie: meel, water, gis, 'n knippie sout en 'n pan olie. Niks eenvoudiger nie, ons praat van scovergi, soos hulle in Muntenia genoem word, of langos, soos in Transsylvanië, 'n naam wat van die Hongare afkomstig is.

Die Hongare sê uit die 15de eeu dat hul langoustine, afkomstig van lang, wat in Hongaars vuur beteken, gebaseer is op panis focacius, die Romeinse brood wat in die oond se mond gebak is en wat vandag in Italianers voorkom as focaccia.

Ondanks die naam word die langoustine nie gebak of gebak nie, maar gebraai in 'n vetbad. Lalanga dit is ook in die Bisantynse Ryk ontdek. maar ook in die Ottomaanse, en as die Bisantyne dit as 'n nagereg beskou het, het die Ottomane dit met heuning en kaas geëet. Selfs vandag nog bestaan ​​dit in die kookkuns van die Turke, maar ook in die Grieke, wat dit noem lalagia.

In Muntenia hou scoverga verband met die ritueel om brood te bak. Dit is net dat die suurdeeg wat oorgebly het nadat die brood gemaak is, met leë hande met olie uitgesmeer is voordat dit gerooster word. Oor die algemeen het die kinders dit soet geniet, en die volwassenes het dit net gebraai sodat die wyn kan werk.

'N Spesiale resep was die van Transsylvanië, waar die brood met aartappels gemaak word (sodat dit nie uitdroog nie), sodat die scoverga baie meer konsekwent was. Daarom het soetheid, room of heuning 'n noodsaaklikheid geword. Ook hier het scoverga, soos koek, brood vervang met 'n paar groentegeregte.

En as ons oor die Transsylvaniese scoverga gepraat het, moet ons sê dat dit sy beste plek vind tussen die Turkse en die Hongaarse weergawe. Dit wil sê, plaas 'n mengsel van gerasperde kaas met eier bo -op die kors en vou dit, en braai dit dan. Terselfdertyd, in die ooste van Transsilvanië, in Szeklerland, toon die langoustine duidelik dat dit verband hou met scoverga. Omdat dit die basis is en 'n dik laag suurroom met knoffelsous daaroor gesmeer word, en die gerasperde kaas veredel die produk.

En om eerlik te wees, die deeg word byna oral in die wêreld gebraai, en elke nasie het sy naam na willekeur gegee.

Of ons hulle nou scovergi of langoustines noem, of hulle nou kaas of kaas het, of hulle wit, pienk of rooi is, Bachus se likeur pas uitstekend by hierdie heerlike friet. Probeer ook 'n koue blonde bier. Jy sal nie spyt wees nie!


Langosi (II)

Ek het die broodmasjien op die "deeg" -program geprogrammeer en nadat die deeg gemaak is, het ek dit uitgehaal, op 'n bord gesit, nog 2 minute geknie en dit dan in 15 stukke verdeel. Ek plaas dit dan op 'n gesmeerde bord, bedek dit met 'n skoon handdoek en laat dit ongeveer 20 minute lank rys.

Toe neem ek 'n pan (ek gebruik die pan sodat die olie nie op die stoof spat nie) ek sit olie en verhit dit. Ek neem toe 'n stukkie deeg, rol dit uit en sit dit in die warm olie. Nadat dit aan die een kant gebraai is, draai ek dit ook aan die ander kant, braai dit en haal dit dan uit op 'n papierservet om die olie te dreineer.
Vir variasie kan hulle gevul word met kaas (ek sit met mozzarella), of met kaas gemeng met dille.

Hulle kan eenvoudig geëet word, saam met knoffelsous, konfyt of suiker en scotrisoara. Hulle is goed en langs 'n glas geklopte melk, kefir, ens.


Gebraaide kaas pasteie

Die kaas en kaas kluitjie resep is ideaal as ons groot hoeveelhede kaas in die yskas het. Ons het almal kaas oor. Kalorieë: 52 taartresepte en # 8211 201Tube. Ek het besluit om die briljante resep van my skoonma vir heerlike en donsige donuts met u te deel :) As sy my kom besoek het, asseblief.

Beesgoulash in die pot & # 8211 oorspronklike Hongaarse resep deur smazare. Eenvoudige langos bedien met kaas en suurroom. Langos de paine & # 8211 geplaas in Resepte in foto's: Ok. Gooi die gis in 'n bak en. Gemerkte resepte, vasresepte, kosresepte, koekresepte, vinnige resepte. Ek het die twee resepte gekombineer. Baie van ons eet dit in die restaurant, sonder om te weet dat die resep uiters eenvoudig is en dat u dit tuis in 'n paar stappe kan doen. Teken in vir meer video -resepte! Vind nou u gunsteling resepte in ons boek Top 50 resepte Stap vir stap, die eerste boek in Roemenië met resepte wat in detail aangebied word. Donuts gegooi met jogurt, baie donsige, eenvoudige en vinnige resep, geskryf en video, met al die geheime. Cheese Poale-n Brau (tradisionele resep) deur Goeie eetlus saam met Gina.

Die resep wat deur American Apple Pie geskryf is en die lys bestanddele om die pastei voor te berei.


Langosi met kaas en dille

Sny met die hulp van 'n groter glas die langoustines wat u laat staan. Kool, 'n goedkoop en mineraalryke vrug van ryk herfs, is 'n uitstekende vulsel vir kreef. Eintlik is kombuis Langosi soos by Moeder se huis! In die kinderjare het ons nie langoustines geëet nie, maar ons het scovergi geëet, 'n paar soortgelyke donuts, maar wat van vas was en met suiker geëet is. Hulle is so sag en donsig, jy doen dit net nie. Rosyntjieslakke Koolstokkie op koolblare (Palanete) 32.

Soek & # 8211 kwynend met kwaliteit kool & # 8211 resepte artikels nuusfilms speletjies. Langos soos in die langoserie gevul met kaas en. Hoe hou ek regtig van kwaliteit kool, maar. Nelu Manelu wag vir my en vertel my dat hy haastig is en dat ek na Boekarest moet gaan vir die verhoor. Vandag is my dag, eet 'n langoustine! Ek het 'n langoestine -deeg sonder gis gemaak, en dit was ongelooflik goed. Dit is my gunsteling resep vir vinnige pasteie, as ek brood maak, maak ek gewoonlik 'n paar pasteie.

Nou sal ek jou die suurkooltertjies wys. Eenvoudige en vinnige resep vir gevulde langoustines. Met my hand op my hart, vertel ek jou dat dit die beste langoustine -resep is wat ek tot dusver gemaak het.

Suurkoolvulsel word in Banat in baie tertresepte gebruik.


ptr.aluat
meel 1 kg
melk 400 ml
eiers 2 stuks
suiker 150 g
gis 2 blokkies.
sout

Vulselbestanddeel
urda 500 g
suiker & # 8211 na smaak
vanielje suiker 3 sakkies
eiergele 4 stuks.
grys 3 eetlepels
sout

Voorbereiding Langosi met urda

Maak van die bogenoemde bestanddele 'n deeg met 'n meer elastiese konsekwentheid wat laat rys. Nadat dit goed gegroei het, word dit in klein balletjies gesny (ek het 23 stukke gehad) wat ek weer laat groei. Elke bal word versprei met die meringue waaroor die urda -vulsel geplaas word, die twee dele word met mekaar verbind en met die vingers op die rand gedruk. Die langos wat op hierdie manier gemaak word, laat weer 10 minute lank rys, en dan word dit in 'n oliebad gebraai teen 'n laer temperatuur. (as die olie te warm is, bak vinnig bo -op en bly rou binne -in).
Poeier met suiker.


ptr.aluat
meel 1 kg
melk 400 ml
eiers 2 stuks
suiker 150 g
gis 2 blokkies.
sout

Vulselbestanddeel
urda 500 g
suiker & # 8211 na smaak
vanielje suiker 3 sakkies
eiergele 4 stuks.
grys 3 eetlepels
sout

Voorbereiding Langosi met urda

Maak van die bogenoemde bestanddele 'n deeg met 'n meer elastiese konsekwentheid wat laat rys. Nadat dit goed gegroei het, word dit in klein balletjies gesny (ek het 23 stukke gehad) wat ek weer laat groei. Elke bal word versprei met die meringue waaroor die urda -vulsel geplaas word, die twee dele word met mekaar verbind en met die vingers op die rand gedruk. Die langos wat op hierdie manier gemaak word, laat weer 10 minute lank rys, en dan word dit in 'n oliebad gebraai teen 'n laer temperatuur. (as die olie te warm is, bak vinnig bo -op en bly rou binne).
Poeier met suiker.


Scovergi vs langos, 'n tweegeveg wat deur fynproewers gewen is

Oor 'n voorgereg wat uitstekend pas as 'n nagereg of wat saam met 'n groentegereg kan pas, in die volgende.

Dat hulle Roemeens is, dat hulle Hongaars is, dat hulle uit die Romeine kom of uit die Bisantyne, Ottomane en Grieke kom, het alles te doen met brood bak. Dus, niks eenvoudiger nie: meel, water, gis, 'n knippie sout en 'n pan olie. Niks eenvoudiger nie, ons praat van scovergi, soos hulle in Muntenia genoem word, of langos, soos in Transsylvanië, 'n naam wat van die Hongare afkomstig is.

Die Hongare sê uit die 15de eeu dat hul langoustine, afkomstig van lang, wat in Hongaars vuur beteken, gebaseer is op panis focacius, die Romeinse brood wat in die oond se mond gebak is en wat vandag in Italianers voorkom as focaccia.

Ondanks die naam word die langoustine nie gebak of gebak nie, maar gebraai in 'n vetbad. Lalanga dit is ook in die Bisantynse Ryk ontdek. maar ook in die Ottomaanse, en as die Bisantyne dit as 'n nagereg beskou het, het die Ottomane dit met heuning en kaas geëet. Selfs vandag nog bestaan ​​dit in die kookkuns van die Turke, maar ook in die Grieke, wat dit noem lalagia.

In Muntenia hou scoverga verband met die ritueel om brood te bak. Dit is net dat die suurdeeg wat oorgebly het nadat die brood gemaak is, met leë hande met olie uitgesmeer is voordat dit gerooster word. Oor die algemeen het die kinders dit soet geniet, en die volwassenes het dit net gebraai sodat die wyn kan werk.

'N Spesiale resep was die van Transsylvanië, waar die brood met aartappels gemaak word (sodat dit nie uitdroog nie), sodat die scoverga baie meer konsekwent was. Daarom het soetheid, room of heuning 'n noodsaaklikheid geword. Ook hier het scoverga, soos koek, brood vervang met 'n paar groentegeregte.

En as ons oor die Transsylvaniese scoverga gepraat het, moet ons sê dat dit sy beste plek vind tussen die Turkse en die Hongaarse weergawe. Dit wil sê, plaas 'n mengsel van gerasperde kaas met eier bo -op die kors en vou dit, en braai dit dan. Terselfdertyd, in die ooste van Transsilvanië, in Szeklerland, toon die langoustine duidelik dat dit verband hou met scoverga. Omdat dit die basis is en 'n dik laag suurroom met knoffelsous daaroor gesmeer word, en die gerasperde kaas veredel die produk.

En om eerlik te wees, die deeg word byna oral in die wêreld gebraai, en elke nasie het sy naam na willekeur gegee.

Of ons hulle nou scovergi of langoustines noem, of hulle nou kaas of kaas het, of hulle wit, pienk of rooi is, Bachus se likeur pas uitstekend saam met hierdie heerlike patat. Probeer ook 'n koue blonde bier. Jy sal nie spyt wees nie!


ptr.aluat
meel 1 kg
melk 400 ml
eiers 2 stuks
suiker 150 g
gis 2 blokkies.
sout

Vulselbestanddeel
urda 500 g
suiker & # 8211 na smaak
vanielje suiker 3 sakkies
eiergele 4 stuks.
grys 3 eetlepels
sout

Voorbereiding Langosi met urda

Maak van die bogenoemde bestanddele 'n deeg met 'n meer elastiese konsekwentheid wat laat rys. Nadat dit goed gegroei het, word dit in klein balletjies gesny (ek het 23 stukke gehad) wat ek weer laat groei. Elke bal word versprei met die meringue waaroor die urda -vulsel geplaas word, die twee dele word met mekaar verbind en met die vingers op die rand gedruk. Die langos wat op hierdie manier gemaak word, laat weer 10 minute lank rys, en dan word dit in 'n oliebad gebraai teen 'n laer temperatuur. (as die olie te warm is, bak vinnig bo -op en bly rou binne).
Poeier met suiker.


Scovergi vs langos, 'n tweegeveg wat deur fynproewers gewen is

Oor 'n voorgereg wat uitstekend pas as 'n nagereg of wat saam met 'n groentegereg kan pas, in die volgende.

Dat hulle Roemeens is, dat hulle Hongaars is, dat hulle uit die Romeine kom of uit die Bisantyne, Ottomane en Grieke kom, het alles te doen met brood bak. Dus, niks eenvoudiger nie: meel, water, gis, 'n knippie sout en 'n pan olie. Niks eenvoudiger nie, ons praat van scovergi, soos hulle in Muntenia genoem word, of langos, soos in Transsylvanië, 'n naam wat van die Hongare afkomstig is.

Die Hongare sê uit die 15de eeu dat hul langoustine, afkomstig van lang, wat in Hongaars vuur beteken, gebaseer is op panis focacius, die Romeinse brood wat in die oond se mond gebak is en wat vandag in Italianers voorkom as focaccia.

Ondanks die naam word die langoustine nie gebak of gebak nie, maar gebraai in 'n vetbad. Lalanga dit is ook in die Bisantynse Ryk ontdek. maar ook in die Ottomaanse, en as die Bisantyne dit as 'n nagereg beskou het, het die Ottomane dit met heuning en kaas geëet. Selfs vandag nog bestaan ​​dit in die kookkuns van die Turke, maar ook in die Grieke, wat dit noem lalagia.

In Muntenia hou scoverga verband met die ritueel om brood te bak. Dit is net dat die suurdeeg wat oorgebly het nadat die brood gemaak is, met leë hande met olie uitgesmeer is voordat dit gerooster word. Oor die algemeen het die kinders dit soet geniet, en die volwassenes het dit net gebraai sodat die wyn kan werk.

'N Spesiale resep was die van Transsylvanië, waar die brood met aartappels gemaak word (sodat dit nie uitdroog nie), sodat die scoverga baie meer konsekwent was. Daarom het soetheid, room of heuning 'n noodsaaklikheid geword. Ook hier het scoverga, soos koek, brood vervang met 'n paar groentegeregte.

En as ons oor die Transsylvaniese scoverga gepraat het, moet ons sê dat dit sy beste plek vind tussen die Turkse en die Hongaarse weergawe. Dit wil sê, plaas 'n mengsel van gerasperde kaas met eier bo -op die kors en vou dit, en braai dit dan. Terselfdertyd, in die ooste van Transsilvanië, in Szeklerland, toon die langoustine duidelik dat dit verband hou met scoverga. Omdat dit die basis is en 'n dik laag suurroom met knoffelsous daaroor gesmeer word, en die gerasperde kaas veredel die produk.

En om eerlik te wees, die deeg word byna oral in die wêreld gebraai en elke nasie het sy naam na willekeur gegee.

Of ons hulle nou scovergi of langoustines noem, of hulle nou kaas of kaas het, of hulle wit, pienk of rooi is, Bachus se likeur pas uitstekend by hierdie heerlike friet. Probeer ook 'n koue blonde bier. Jy sal nie spyt wees nie!


Scovergi vs langos, 'n tweegeveg wat deur fynproewers gewen is

Oor 'n voorgereg wat uitstekend pas as 'n nagereg of wat saam met 'n groentegereg kan pas, in die volgende.

Dat hulle Roemeens is, dat hulle Hongaars is, dat hulle uit die Romeine kom of uit die Bisantyne, Ottomane en Grieke kom, het alles te doen met brood bak. Dus, niks eenvoudiger nie: meel, water, gis, 'n knippie sout en 'n pan olie. Niks eenvoudiger nie, ons praat van scovergi, soos hulle in Muntenia genoem word, of langos, soos in Transsylvanië, 'n naam wat van die Hongare afkomstig is.

Die Hongare sê uit die 15de eeu dat hul langoustine, afkomstig van lang, wat in Hongaars vuur beteken, gebaseer is op panis focacius, die Romeinse brood wat in die oond se mond gebak is en wat vandag in Italianers voorkom as focaccia.

Ondanks die naam word die langoustine nie gebak of gebak nie, maar gebraai in 'n vetbad. Lalanga dit is ook in die Bisantynse Ryk ontdek. maar ook in die Ottomaanse, en as die Bisantyne dit as 'n nagereg beskou het, het die Ottomane dit met heuning en kaas geëet. Selfs vandag nog bestaan ​​dit in die kookkuns van die Turke, maar ook in die Grieke, wat dit noem lalagia.

In Muntenia hou scoverga verband met die ritueel om brood te bak. Dit is net dat die suurdeeg wat oorgebly het nadat die brood gemaak is, met leë hande met olie uitgesmeer is voordat dit gerooster word. Oor die algemeen het die kinders dit soet geniet, en die volwassenes het dit net gebraai sodat die wyn kan werk.

'N Spesiale resep was die van Transsylvanië, waar die brood met aartappels gemaak word (sodat dit nie uitdroog nie), sodat die scoverga baie meer konsekwent was. Daarom het soetheid, room of heuning 'n noodsaaklikheid geword. Ook hier het scoverga, soos koek, brood vervang met 'n paar groentegeregte.

En as ons oor die Transsylvaniese scoverga gepraat het, moet ons sê dat dit sy beste plek vind tussen die Turkse en die Hongaarse weergawe. Dit wil sê, plaas 'n mengsel van gerasperde kaas met eier bo -op die kors en vou dit, en braai dit dan. Terselfdertyd, in die ooste van Transsilvanië, in Szeklerland, toon die langoustine duidelik dat dit verband hou met scoverga. Omdat dit die basis is en 'n dik laag suurroom met knoffelsous daaroor gesmeer word, en die gerasperde kaas veredel die produk.

En om eerlik te wees, die deeg word byna oral in die wêreld gebraai en elke nasie het sy naam na willekeur gegee.

Of ons hulle nou scovergi of langoustines noem, of hulle nou kaas of kaas het, of hulle wit, pienk of rooi is, Bachus se likeur pas uitstekend saam met hierdie heerlike patat. Probeer ook 'n koue blonde bier. Jy sal nie spyt wees nie!


Video: Christia Visser - Die Deur (Januarie 2022).