Tradisionele resepte

Heinz Sriracha Ketchup is uiteindelik hier

Heinz Sriracha Ketchup is uiteindelik hier

Heinz stel nuwe tamatie -ketchup vry, gemeng met sriracha -geur, wat nou in die winkels beskikbaar is

Dit is tyd dat ons 'n bietjie sriracha -skop by die bekende Heinz -smaak kan voeg.

Die sriracha -gier hou net aan. Dit het alles begin met die ontploffing in die gewildheid van Huy Fong Foods se oorspronklike weergawe van die warm chili-sous, en kort voor lank het ons 'n Sriracha-geïnspireerde Taco Bell- en Pizza Hut-spyskaart, sriracha-bedruipte sushi en selfs sriracha-bier gehad. Heinz kry uiteindelik die speserye en gee die Heinz -tamatiesous wat met sriracha -geur gemeng is, vry. Ons dink dit is tyd dat ketchup dinge opdis ter wille van 'n beter burger.

Heinz beskryf die nuwe produk as ''n opwindende wending van 'n klassieke wat die herkenbare smaak en konsekwentheid van ketchup behou, met 'n ekstra skop van pittige chili peper en knoffelgeure.'

"As gevolg van ons suksesvolle reeks gegeurde ketchups, het aanhangers vir ons gesê dat hulle nog 'n gewaagde voorkoms van hul gunsteling speserye sal geniet," het Joseph Giallanella, handelsmerkbestuurder van Heinz tamatieketchup, in 'n verklaring gesê. 'Die nuwe aanbod gee 'n nuwe indruk aan u gunsteling kosse en resepte, goed gekombineer met kaasburgers, patat en worsbroodjies, en is die perfekte geurverhoging vir hoender en eiers.

Heinz Sriracha Ketchup is nou in die winkels.


Net toe u dink dat die Amerikaner se liefdesverhouding met die warm sous-van-die-oomblik Sriracha begin taan, het die grootste kitskosketting in die land begin eksperimenteer met die pittige rooi sous: na berig word, bied McDonald's-restaurante in San Diego aan 'n Sriracha-Big Mac-sousbaster. [Meer]


Waarom die oorspronklike Sriracha uiteindelik snacks maak?

Pop! Die fynproewer -stigter David Israel was die enigste vryer met 'n perfekte tydsberekening.

Voedselhandelsmerke het jare lank 'n lisensieooreenkoms vir Huy Fong Foods-die vervaardiger van die ikoniese Sriracha-sous met 'n rooi haan-gemaak. Die onderneming in Kalifornië, versterk deur die kultiese liefde vir sy skarlakenrooi chili-speserye, het van alle transaksies afgewyk en verkies om, soos meer as drie dekades lank, onafhanklik te bly en fokus op sy kernprodukte.

Maar toe Israel, wie se onderneming bekend is vir hoëgehalte springmielies, in November 2013 'n brief aan David Tran, uitvoerende hoof van Huy Fong, gestuur het, het hy geen idee gehad dat die Sriracha-vervaardiger in warm water was nie.

Tot Israel se verbasing het Tran ingestem tot die idee van 'n vennootskap, en hy prys die pop! Fynproewermonsters wat Israel saamgestuur het. 'N Paar dae later het die springmieliemogul nog 'n verrassing gekry: Huy Fong was in 'n bitter stryd gewikkel met amptenare in Irwindale, Kalifornië, oor pittige dampe wat na bewering uit die fabriek daarvandaan kom.

'Seun, was my tydsberekening goed? Absoluut, ”het Israel Vrydag aan The Huffington Post gesê. 'Het hulle gevoel dat ek die regte benadering het? Daar is duidelik 'n mate van vertroue daar. "

Hierdie week, Pop! Gourmet het 'n nuwe reeks Sriracha-produkte van Huy Fong onthul. Die eerste, getrou aan die kernmerk van die onderneming, is 'n pittige springmielies met die rooi haan -tekens wat sinoniem is met Huy Fong. In die volgende twee maande sal die onderneming ook hummus, mayonnaise en ketchup met Sriracha-geur uitrol.

Huy Fong, wat sedertdien sy probleme in Irwindale opgelos het, onder hewige mededinging van groot mededingers te kampe het, kom verder as die belangrikste stuurhuis met souse. In Mei het Tabasco - miskien die mees herkenbare warm sous -handelsmerk in die Verenigde State - 'n kopieermerk Sriracha -sous bekendgestel, selfs dieselfde rooi, wit en groen kleurskema wat Huy Fong op sy bottel gewild gemaak het. Verlede maand het die voedselreus Heinz sy eie mening oor die Suidoos -Asiatiese warm sous vrygestel met 'n Sriracha -ketchup.

'Ek is bang vir Heinz en Tabasco, want dit is twee baie groot en bekende ondernemings,' het Tran verlede maand in 'n e-pos aan HuffPost gesê. 'My onderneming kan markaandeel en inkomste verloor as dit suksesvol is.'

Huy Fong het nie gereageer op versoeke om kommentaar vir hierdie verhaal nie.

Die vennootskap met Pop! Gourmet lyk na Huy Fong se eerste poging om sy kliëntebasis te verbreed. Pop! Gourmet betaal nie vir die lisensie nie, het Israel gesê.

'Daar is geen dollars betrokke nie,' het hy gesê. 'Ek betaal hulle nie vir die handelsmerk nie.'

In plaas daarvan sal Huy Fong sy naam kry op meer produkte wat mense sal koop, in die hoop om hulle die oorspronklike produk te laat koop. Op sy beurt, Pop! Gourmet smul aan by die ywerige "rooi haan" -waaier.

"U sien tans baie verskillende ondernemings wat hul produkmengsel wil uitbrei om net hul handelsmerk voor die verbruikers te bring," het Erin Lash, 'n ontleder van die marknavorsingsfirma Morningstar, aan HuffPost gesê.

Die onderneming het 35 jaar lank 'n taamlik onkonvensionele bemarkingstrategie gevolg. Dit het trouens daarin geslaag om 'n lojale aanhang te kweek deur glad nie te bemark nie.

Huy Fong se warm sous versprei eerder stadig van Asiatiese markte in Los Angeles, waar Tran die onderneming in 1980 gestig het, na groot supermarkte. Tot onlangs het die strategie gewerk, en die onderneming was net so sinoniem met Sriracha-sous soos Ziploc met verseëlbare plastieksakke. Tran het nog nooit vir advertensies betaal nie, maar teen 2013 verdien die onderneming $ 60 miljoen per jaar se verkope, wat na verwagting jaarliks ​​met 20 persent sal groei.

Maar omdat die term "Sriracha" afgelei is van Si Racha, 'n kusdorp in Thailand, kon Tran nie die naam kenmerk nie. Dit het nabootsers in staat gestel om die mark binne te jaag.

"Wat hulle regtig vererger en hul sappe aan die kook kry, is wanneer ondernemings hul ontwerpe naboots," het Israel oor Huy Fong gesê. 'U sal nie uitgaan om 'n sjokoladestafie te maak nie en dit net soos die van Hershey laat lyk.

Dit moet nog gesien word of Huy Fong Foods inderdaad 'n naam kan maak in snacks. Maar vir eers is die mark ongetwyfeld warm op Sriracha.


Oorskiet: Kraft Heinz dink pienk met Candy Mac & amp; Cheese Slice of Sauce maak speserye deurmekaar

Oorblyfsels is ons kyk na 'n paar van die produkidees wat oral opduik. Sommige is interessant, sommige klink ongelooflik en sommige is die soort idees waarvan ons nooit sou kon droom nie. Ons kan nie skryf oor alles wat ons kry nie, so hier is 'n paar oorskot uit ons inkassies.

Vir Valentynsdag kielie Kraft Heinz sy Mac & amp kaas pienk

Aangesien die pandemie 'n demper op romantiese restaurant -etes vir Valentynsdag plaas, het Kraft Heinz ingetree om die leemte te vul met 'n kaasagtige en soet oplossing - letterlik.

Net betyds vir 'n romantiese ete by die huis, begin die onderneming met 'n beperkte uitgawe Candy Kraft Mac & amp; Cheese. Hierdie verskeidenheid van die ikoniese blouboksmaaltyd is in wese die klassieke Mac & amp Cheese met 'n "lekkergoedpakkie" wat die noedels pienk maak en 'n effense lekkergoedgeur gee, het die maatskappy in 'n verklaring gesê. Candy Mac & amp Cheese word nie in die winkels verkoop nie. Kraft Heinz gee 1 000 bokse in 'n aanlyn -lotery weg. Om in te skryf, moet verbruikers net hul name, adresse en e -posse op 'n wedstrydwebwerf invoer.

'Dit klink seker 'n bietjie vreemd, maar hey, liefde laat mense vreemde dinge doen', sê die webwerf.

Die groter vraag is of u Valentine pienk sal wees?

Hierdie Valentynsdag -aanbod van Kraft Heinz is die nuutste in 'n reeks voedselhandelsmerke wat die soet/hartige lyn oorsteek om iets te skep wat mal lyk en ook verrassend kan proe, maar beslis mense laat praat. Ferrero's Brach -handelsmerk het verlede jaar Turkey Day Candy Corn voor Thanksgiving verkoop en die hartige geregte van die vakansiefees gekruis met die marshmallow- en marsepeingeur van die lekkergoed. McCormick's French se handelsmerk het saamgewerk met Coolhaus Ice Cream om 'n mosterdgeur van die bevrore lekkerny te maak. En Post het smaaklike smake na ontbytbakkies gebring met sy Chicken & amp Waffles en Maple Bacon Donuts -graankosse.

Hierdie nuwe produk is 'n heilsame en veilige manier vir Kraft Macaroni & amp; Cheese om homself voor te stel as 'n item wat verband hou met liefde en sorg. 'N Vorige veldtog waarin verbruikers uitgenooi is om hul geliefdes bokse Macaroni & Cheese op 'n webwerf te gee om "noods te stuur" (soos in noedels), is verwyder ná 'n uitgebreide terugslag op sosiale media. Vir Candy Kraft Mac & amp Cheese is die produk self die mees omstrede.

Met vergunning van Slice of Sauce

Sny, sny baba!

Die deurmekaar proses om speserye soos ketchup en warm sous by 'n burger of toebroodjie te voeg, kan binnekort iets van die verlede wees as 'n klein oproer sy sin kry.

Slice of Sauce het gemaklik gesnyde gemorsvrye skywe gemaak-net soos voorafverpakte gesnyde kaas-wat deur ouers, sportliefhebbers, buitelugavonturiers en gesondheidsbewuste individue bygevoeg kan word. Elke glutenvrye en veganistiese sny word gemaak met nie-GMO-bestanddele en bevat geen mieliesiroop met hoë fruktose of kunsmatige bestanddele nie. Dit vermy ook verkoeling, wat gewoonlik nodig is vir baie speserye.

Die nuwe produk, wat tans beskikbaar is vir voorafbestelling, kom in drie geure: Classic Ketchup, Spicy Sriracha en Habanero Hot Sauce. Volgens die maatskappy is Slice of Sauce uit nuuskierigheid gebore toe mede-stigter, Emily Williams, 'n ou BBQ-sousresep van die gesin geneem het, wat vereis dat jy braai en dan baie groente weggooi. Williams hou die groente eerder as om dit weg te gooi, maar besluit om dit saam te meng om 'n sny sous te maak. Kort daarna besluit sy om dieselfde te doen om ketchup te maak - die gewildste spesery.

'Ons ontlok 'n gesprek oor kos en die grense daarvan, terwyl ons mense daaraan herinner om 'n bietjie pret te hê,' het Williams in 'n verklaring gesê. “ Ons gaan bewys dat snye nie meer net vir kaas is nie! ”

Terwyl Slice of Sauce nog in sy kinderskoene is, is die potensiële mark wat dit kan bereik, baie groter. Die grootte van die wêreldwye mark vir souse, dressings en speserye is in 2020 op $ 142,5 miljard geraam, volgens 'n Grand View Research -verslag wat in Augustus 2019 gepubliseer is. om $ 181,01 miljard teen 2025 te bereik, het die firma gesê.

Tog, selfs met die gemak en die bestanddele wat beter vir u is, staan ​​Slice of Sause voor 'n uitdaging om 'n markaandeel te neem van sommige van die groot spelers in die bedryf, soos Kraft Heinz se ikoniese ketchup of McCormick & Co. ’s Frank ’s RedHot -sous. Dit bied ook 'n pryspremie van $ 5,99 vir agt snye.

Om Slice of Sauce te laat groei, is die maatskappy onlangs geprofileer op die televisieprogram Shark Tank, waar die bofbalspeler Alex Rodriguez $ 200 000 in die onderneming belê het.

Die nuwe grondboontjiebottergeur van Gr8nola maak 'n verklaring oor girl power

Voedselprodukontwikkeling is 'n spanpoging, maar Gr8nola het dit 'n stap verder gevat om die nuwe grondboontjiebottergeur te skep vir sy reeks suiker met baie suiker, verryk met granaatappels.

Die in Kalifornië gevestigde onderneming het 'n beroemde aanhanger en beïnvloeder gehad in Nigel Barker, fotograaf en voormalige beoordelaar van America's Next Top Model. Hy het die stigter van die onderneming, Erica Liu Williams, genader oor 'n mentorskapgeleentheid met een van die nie -winsgewende organisasies, Girl Up, 'n inisiatief van die Verenigde Nasies wat gefokus is op geslagsgelykheid.

Gedurende 'n tydperk van ses maande werk Liu Williams saam met vyf Girl Up-tieneradviseurs op hoërskool ouderdom om saam te werk aan alles, van die ontwikkeling van 'n nuwe granola-geur tot die bemarking daarvan en einde Januarie.

'Daar is 'n wonderlike aspek van 'n goedvoelende aspek daarvan, waar vroue die volgende generasie vroulike leiers bemagtig,' het Liu Williams gesê.

Liu Williams het 'n raamwerk gegee vir die meisies om die smaakprofiel te ontwikkel, soos die vraag na sekere geure in die mark. Nadat hulle die opsies tot vrugte, sjokolade of grondboontjiebotter verminder het, het die span die kliëntgemeenskap van Gr8nola en volgers op sosiale media gevra vir hul stemme. Die res is geskiedenis.

Benewens haver, bevat grondboontjiebotter Gr8nola grondboontjies, heuning, chia sade en ashwagandha. Die adaptogene kruie word sedert antieke tye gebruik om stres te verlig. Ondanks die waarde van ashwagandha tydens 'n stresvolle pandemie, was die prioriteit altyd smaak.

'Aan die einde van die dag maak dit nie saak of dit u spanning kan help nie - u wil nog steeds 'n heerlike granola geniet, en daarom het ek met grondboontjiebotter gegaan, maar dan u kan 'n funksionele element daarby voeg, 'het Liu Williams gesê.

Gr8nola verkoop sy grondboontjiebottervariëteit direk aan die verbruiker en op Amazon in grootmaat van 10 gram en 4,5 pond. 'N Gedeelte van die opbrengs gaan aan Girl Up.

Die kombinasie van 'n invloedryke beroemdheid, 'n waardige saak en direkte verkoop aan verbruikers het Gr8nola die geleentheid gebied om meer as net goed te doen. Dit het die onderneming, wat in 2013 van stapel gestuur is, 'n reddingsboei voorsien tydens die onstuimige verbruiksverskuiwings van die pandemie. Voor COVID-19 vloei ongeveer 80% van die volumes van Gr8nola deur die kafees van werknemers van Silicon Valley-reuse soos Google, Twitter, Facebook, LinkedIn en Dropbox, het Liu WIlliams gesê. Maar namate huiswerk die norm geword het, moes Gr8nola na DTC en aanlynverkope draai, 'n klein kleinhandelbasis ontwikkel en vennootskappe sluit met afleweringsdienste soos Imperfect Foods.

Uiteindelik het Liu Williams egter gesê dat die suksesvolle bekendstelling van Peanut Butter Gr8nola 'n verhaal is oor die krag van mentorskap, jong meisies en vroue wat saamwerk en 'n sosiale impak het.

'Omdat ek meer het om oor te praat as net oor die produk en funksionaliteit, dink ek dat dit deesdae baie aanklank by verbruikers sal vind,' het sy gesê.


Frank's RedHot-sous kom binnekort in 'n 'sny'-vorm wat gereed is vir toebroodjie

'Slice of Sauce' is uiteindelik gereed om sy 'no-mess' speserye, insluitend ketchup, sriracha en Secret Aardvark Habanero Hot Sauce, na die massas te bring.

In 2018 het 'n Kickstarter vir 'n produk genaamd 'Slice of Sauce' opslae gemaak met 'n idee wat net so 'n indrukwekkende idee is as 'n potensiële game-wisselaar: verpak & quotslices & quot van ketchup wat as 'n "gemors" en "quotzero soggy bun" beskryf word om burgers te verbeter, toebroodjies en toebroodjies. Die idee van gesnyde speserye het sedertdien steeds in die openbare bewussyn rondgeduik, maar Sny sous was tot onlangs redelik stil.

Verlede jaar amptelik bekendgestel, het Slice of Sauce verlede week 'n groter kollig gekry nadat dit verskyn het Haai tenk. Die bofballegende en die gashaai Alex Rodriguez het met 'n belegging van $ 200 000 by die konsep ingeskakel, en die handelsmerk het 'n innovasie onthul wat uiteindelik die status van sy wisselaar kan versterk: snye warm sousskywe!

Vanaf die nederige ketchup -aanvaarding, aanvaar Slice of Sauce nou voorafbestellings vir twee pittige nuwe skywe: Frank & aposs RedHot Original Cayenne en Secret Aardvark Habanero Hot Sauce. Beide produkte is amptelike samewerking met die werklike sousmerke en word in pakke van agt stukke verkoop vir $ 5,99. (Sny sous maak ook 'n vierde tipe sny, pittige Sriracha, maar dit is nie 'n amptelike samewerking met u-weet-wie nie, so dit is miskien nie so opwindend nie.)

"Ons het nog altyd daarvan gedroom om met bestaande souse saam te werk om bekende geure in 'n nuwe vorm te deel," het die stigters Emily en Cole Williams my per e -pos vertel. Hierdie twee handelsmerke is 'n paar van ons absolute gunstelinge, en daarom het ons goeie outydse netwerke, harde werk en samewerking gebruik om die verhoudings te ontwikkel. & quot

So, hoe maak u presies 'n sny sous? Emily verduidelik dat die glutenvrye en veganiese skywe wat sonder kunsmatige bestanddele gemaak is, oorspronklik ontstaan ​​het uit oorblyfsels uit 'n gesinsbraai-resep wat vereis dat groente wat gebruik is om die sous te maak, weggegooi word. Sy het dit gemeng en gedroog, en 'n sny sous is gebore. Die oorspronklike ketchup -weergawe het egter ekstra toetse en ontwikkeling geneem


Maja kook

My knie begin uiteindelik weer normaal voel, so ek het verlede week een aand besluit dat ek 'n volle, regte gimnasium wil hê en 'n uur knievriendelike kardio, TRX-oefeninge, opheffing en buikspiere. Dit het AWESOME gevoel! En die beste daarvan was dat ek tuis gekom het vir 'n pragtige steak -ete — teres major, hierdie bros aartappels, 'n heerlike slaai en 3 heerlike souse.

Die biefstuk was soos altyd heerlik, die souse was bomb.com, die slaai was helder en verfrissend, maar hierdie aartappels …. hulle was die ware helde. Hierdie aartappels word gaargemaak en dan tot knapperige perfeksie gebak, wat 'n pragtige tekstuur tot gevolg het. Ek plaas binnekort die ander souse (aioli en 'n geroosterde pampoen-koriantsous), maar hierdie ketchup pas die beste by die aartappels. Dit het 'n heerlike skop sonder om te sriracha-y te proe.

JY ’LES NODIG

  • Groot pot
  • Koekieblad
  • Vergiet/sif
  • Groot mengbak
  • Tinfoelie

BESTANDDELE

INSTRUKSIES

  1. Voorverhit die oond tot 400 grade.
  2. Voeg water en gesnyde aartappels by die groot pot en bring tot kookpunt. Kook tot aartappels meestal gaar is, ongeveer 4 minute. Op hierdie punt moet u die punte van 'n vurk in die aartappels kan steek, maar dit moet effens moeilik wees om dit uit te trek. Berei u koekblad met aluminiumfoelie voor om dit maklik skoon te maak.
  3. Syg aartappels en gooi koue water oor om die kookproses te stop. Droog die aartappels met 'n papierhanddoek totdat dit heeltemal droog is heeltemal droog.
  4. Gooi die aartappels in 'n groot mengbak met olyfolie en sout en plaas dit op die voorbereide koekie. Plaas in oond en bak vir 15 minute.
  5. Na 15 minute, draai die aartappels om en keer dan nog 10 minute terug na die oond.
  6. Skakel u braaikuiken na 10 minute aan. Braai ongeveer 5 minute totdat die aartappels die gewenste brosheid bereik. Giet nog 'n bietjie sout voor jy dit voorsit.

SRIRACHA KETCHUP

Om sriracha-ketchup te maak, meng ketchup en mayo saam, meng dan sriracha 'n bietjie op 'n slag, proe terwyl jy gaan, totdat jy die gewenste vlak van sriracha bereik.


B & ampM Oorspronklike gebakte boontjies

Tekstuur en smaak

Die tekstuur van hierdie boontjies was byna identies aan dié van die vegetariese variëteit. Die smaak was egter effens anders. Een van die redakteurs het gesê dat sy 'n sweempie vark geproe het.

Eet dit, nie dit nie! Uitspraak

B & ampM Original Baked Beans het ons ook nie beïndruk nie. Wat die oorspronklike van die vegetariese weergawe skei, is varkvet, en hoewel die meerderheid van ons nie opgewonde was oor hierdie blikkie boontjies nie, het dit onder sommige 'n meer positiewe reaksie gelewer. Een smaaktoetser skryf: 'Ekstra pittig in vergelyking met die ander - sal goed wees vir 'n worsbroodjie.'

Sommige ander redakteurs was egter nie te lus vir die melasse en smaaklike speserye wat B & ampM gebruik nie. Om te wys hoe verdeeld die resensies was, het een redakteur geskryf: "Verskriklik. Slegte nasmaak smaak soos die blikkie self" en 'n ander een: "Sagte, growwe geur te droog."


We Did It, People: Mayochup kom amptelik na Amerika

Mayochup is amptelik hier, wat bewys dat u 'n massiewe onderneming kan kry om enigiets te vermag as u dit op sosiale media groot genoeg maak. Dit was die geval met Heinz en 'n produk wat ketchup en mayonnaise in een handige persbottel kombineer.

Eerstens het Amerikaners op Twitter baie jaloers geraak op die feit dat Heinz 'n produk met die naam "Mayochup" vir die Midde -Oosterse markte vervaardig het en 'n veldtog begin het om dit aan die buitekant te bring. Heinz het gestem en aangekondig dat hy die produk na die VSA sal bring nadat 'n halfmiljoen mense daarvoor gestem het. Nou sê Heinz dat die Mayochup hier is, en dat hy tans 'n peiling op Twitter doen om te sien watter stad dit eers kan proe: Brooklyn, Chicago of Culver City. Dit is hoe demokrasie lyk.

#Mayochup is hier. En hierdie stoute stede het #Mayochup die meeste getwiet. Stem teen Dinsdag 9/18 om 23:59 CST vir u stad om een ​​van die eerstes te wees wat dit proe.

& mdash H.J. Heinz & amp Co. (@HeinzTweets) 17 September 2018

Na hierdie aanvanklike ontplooiing, blyk dit dat Mayochup in die meeste groot kruidenierswinkels en op Amazon beskikbaar sal wees. Dit behoort nie te moeilik te wees om genoeg te koop vir u hamburgers, friet en om uit die bottel te trek nie. Cheers.


5 speserye ruil wat u ontbyt kan opgradeer

Dikwels is die kombinasie van ontbytkos met sekere speserye so ingewikkeld dat selfs die idee om speserye te ruil om u ontbyt op te gradeer, onnatuurlik klink. Daar is sekere aspekte wat by my opkom as ek aan ontbytkruide dink, en ek vertrou soveel op hierdie klassieke dat die gedagte om 'n plaasvervanger te vind my stomgeslaan het. Wat kan jy gebruik in plaas van botter op jou roosterbrood, of esdoornstroop op jou pannekoek? Daar is suiker in koffie, ketchup op eiers, Sriracha met alles en hoe moet u 'n plaasvervanger vind vir diegene sonder om smaak of tekstuur te verloor?

Sommige geregte lyk onvolledig sonder die meegaande speserye, en dit is 'n redelike moeilike uitdaging om 'n ander sous of stroop te vind om die oorspronklike te vervang, maar dit hoef nie moeilik te wees nie. As daar iets is, is daar groot vreugde vir diegene wat bereid is om te eksperimenteer buite die voorgeskrewe kombinasie van speserye met ontbytkos. Esdoornstroop is soveel meer veelsydig as wat jy kan dink, en jy hoef nie op Sriracha te vertrou as die enigste warm sous wat jy ooit sal gebruik nie.

In elk geval, die gebruik van 'n ander spesery kan 'n andersins eenvoudige ontbyt verbeter, dus as u oortuig is dat Sriracha u tyd kan ruil, is hier vyf eenvoudige speserye om aan die gang te kom.


1 12-onse. bottel chili sous, ek gebruik Heinz
1 teelepel Worcestershire sous
1 teelepel voorbereide gerasperde wit peperwortel (of vars as jy dit byderhand het)
¾ teelepel seldery saad
1 ½ teelepels suurlemoenskil
1 teelepel warm sous (ek hou van Frank, maar gebruik wat jy het)
1 teelepel beesvleis -bouillonpasta (of een beesvleis -bouillonblokkie fyngedruk in 'n teelepel water)
1 eetlepel tamatiepasta
½ teelepel varsgemaalde swartpeper

Meng al die bestanddele in 'n klein bak met 'n klitser tot goed gemeng. Smaak vir geurmiddels, en voeg indien nodig meer van die geurmiddels by jou persoonlike smaak.


Speserye oor kruie: ' Mayochup ' is hier!

Soos berig deur Today, kom die omstrede nuwe spesery van Heinz uiteindelik hierdie maand aan. Die nuwe speserye, genaamd 'Mayochup', is presies hoe dit klink: 'n kombinasie van ketchup en mayonnaise. Sommige vind dit briljant, want ons is almal mal daaroor as dinge vir ons gedoen word. Maar sommige vind dit heeltemal en heeltemal onnodig, met 'n paar aanlynstemme wat so ver gaan as om te sê dat dit die kultuur van Latynse gesinne eien wat die twee al jare vermeng.

Heinz het blykbaar genoeg terugvoer gekry om hulle te inspireer om na hul aanlyn -aanhangers te kyk om besluite oor verspreiding te neem. 'N Internetpeiling is gemaak om kliënte te help besluit in watter stede die nuwe pienk sous moet gaan. Met die skryf van hierdie blog is die peiling op die laaste dag.

Ondanks die opgewondenheid het sommige vinnig daarop gewys dat die nuwe sous basies dieselfde is as Russiese dressing, braaisous, Thousand Island dressing, Shake Shack se kenmerkende ShackSauce en Goya's Salsa Rosada. Maar hey, besluit self! Laat weet ons wat u dink.