Tradisionele resepte

Pruimentert en maaskaas

Pruimentert en maaskaas

Ek dink al lank daaraan om 'n koei -deeg te probeer, ek het nie 'n resep nie, ek het dit op inspirasie gemaak en is baie tevrede.

  • 4 eiers
  • 200 ml melk
  • 4-5 eetlepels olie
  • 600-700 g maaskaas van Pilos
  • 5 eetlepels stysel
  • meel
  • 1 bakpoeier met saffraan
  • 1 knippie sout
  • 1 vanielje suiker
  • suurlemoenskil
  • 2-3 eetlepels agavesiroop
  • kaneel
  • 1 kg pruime

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Pruimtert en maaskaas:


Ek het die pruime geskil en in 2 gebreek. Die waarheid is dat ek dit nie geweeg het nie!

Skakel die oond aan nadat die pruime oopgemaak is.

Ek klits die eiers met die sout, dan met die olie. Gebruik die peer vir hierdie deeg! Ek het melk en maaskaas bygevoeg, gemeng, dan die stysel bygevoeg en weer gemeng. Ek sit die vanieljesuiker, die agavesiroop, die suurlemoenskil. Uiteindelik het ek meel en bakpoeier bygevoeg om 'n deeg so sag soos 'n dik room te maak.

Ek het die pan met olie gesmeer, die deeg gegooi en gelyk gemaak.

Boonop sit ek geskilde pruime, sonder sade.

Ek weet nie hoe lank dit geduur het totdat dit effens bruin geword het nie.

Nadat ek gebak het, het ek dit met kaneel gepoeier.

Dit is lig, goed, ek hou baie daarvan, dit kan warm of koud geëet word. Diegene wat soeter wil, kan 'n bietjie heuning by die porsie voeg


Video: Makkelijk recept: pruimentaart - Allerhande (Januarie 2022).