Tradisionele resepte

Vrae en vrae oor kos en skryfwerk met Francis Lam

Vrae en vrae oor kos en skryfwerk met Francis Lam

Is kookskool die moeite werd? Is daar goeie Hongkongse Chinese kos in die Verenigde State? Is daar 'n neiging om kos te skryf wat verdryf moet word? Vind die antwoorde op hierdie vrae en meer in hierdie onderhoud met Francis Lam, senior skrywer by Salon.com.

Wat is die beste toebroodjie in New York?

Dit is 'n groot stad, en ek is altyd bly dat ek verkeerd bewys word, maar ek sê nou die broodjie met vleisbrood by Rye in Williamsburg. Die toebroodjie is f#$%mal. Dit is die klassieke kombinasie van beesvleis, vark en kalfsvleis, maar dan is daar ook eend en kort ribbetjie, met sampioene. Ek het dit in Julie gehad en ek het sedertdien daaraan gedink. Boonop het die sjef daar in Alaska gaan visvang, so hy het regtig my respek.

U het die Universiteit van Michigan bygewoon. Watter gereg uit watter restaurant daar onthou jy die meeste?

Daar was duidelik baie - dit was vormingsjare. Die falafel by Jerusalem Garden. Dan is daar Zingerman's. Hulle is 'n deli, maar hulle het 'n wonderlike bakkery. Sover ek kan, doen hulle die beste brood in Michigan. Hulle het hul eie roomys, hulle maak hul eie kaasmaak en hulle is 'n ongelooflike invoerder. Maar die enkele plek waarheen ek altyd teruggaan, heet La Fiesta Mexicana in Ypsilanti. Dit is die grootste Mexikaanse restaurant van my lewe. Dit is die plek waar ek geleer het om Mexikaanse kos te eet. Hulle maak hul eie tortillas. U gee my 'n hoop van hul tortillas en wat hulle ook al bedien en ek is 'n gelukkige, gelukkige man. Ek sal die hele tyd daarheen gaan en die varkvleis met salsa verde of varkvleis met salsa rioja kry. Ek sou enigiets wat op afstand verband hou met vark bestel. Hulle het my begin noem: 'Chico de Puerco', die varkkind.

U het gesê dat u as kind somers in Hongkong deurgebring het en visballetjies van straatverkopers geëet het en mein op mahjong -tafels bedek met vullissakke op vullishope was. Is daar oral in die state wat selfs die Chinese kos wat u as kind in Hongkong geëet het, op afstand nader?

Ek weet nie. U weet dat ek 'n paar gunsteling plekke in Chinatown hier in New York het, en mense in Kalifornië sê dat u heerlike kos in Hongkong-styl daar kan kry. Maar as u iets met so 'n sterk geheue het, is dit moeilik om iets te vind wat daarby pas. Daar is 'n sjef in New Orleans, jy het moontlik van hom gehoor, Adolfo Garcia. In een van sy kombuise kan jy na binne loer en hy het groot paella -panne teen die muur. En mense vra hom: "Hoekom maak jy nie paella nie?" En hy het gesê: 'Goed, hoekom hou jy van paella?' En die gas sou sê: 'Ek was een keer in Spanje en ons was verlore en het rondgery, en uiteindelik het ons by die strand gekom en daar was 'n staanplek om paella te verkoop.' En hy het gesê: 'Dit is hoekom maak ek nie paella nie? ”

Het u 'n enkele plek in Hong Kong wat u as kind besoek het, na wie u wou terugkom?

Fook Lam Moon. Dit was 'n regte klassieke. Ek het as kind saam met my oupa daarheen gegaan. Maar die interessante ding daarvan is dat my oupa finansieel later in sy lewe redelik suksesvol was, en hy was gereeld 'n VIP -behandeling. En in Hong Kong is dit so met restaurante. Daar is baie VIP -behandeling. Mense sal sê: 'O, ek ken niemand daar nie. Daar is geen sin om te gaan nie. ” Ek het in elk geval na Fook Lam Moon gegaan en 'n klomp geld laat val, en dit was net reg. En dit was ongelooflik toe ek jonger was. Ons doen dit ook hier- u kry VIP-behandeling, maar niemand erken dit regtig nie. Dit is nogal nie cool nie. Dit word amper as anti-Amerikaans beskou.

Hoe het u met kos skryf gekom?

Stomme geluk regtig. Ongelooflike dom geluk. Ek gaan kulinêre skool- ek was daar in 2002 en ek was 25. Ek was heeltemal die ou. 'N Totale nerd, notaboek in die een hand, mes in die ander hand. En ek het snags by die huis gekom en hierdie e -posse aan vriende en familie geskryf. Dit sou hierdie lang boodskappe wees, gevul met alles wat ek in die klas geleer het: 'Hier is drie maniere om 'n vis te sny en' iemand het vir my 'n doughnut gegee '. Vriende en familie [lag] Ek het 'n e -pos gestuur. Toe kry ek halfpad deur die program 'n oproep van 'n redakteur by die Financial Times, en sy het gesê dat ek u e -posse gevolg het. Ek wil hê jy moet iets vir ons skryf.

Is daar een byvoeglike naamwoord wat gebruik word om kos te beskryf wat u wens dat mense nie meer mag gebruik nie?

Sondig.

Wat is die lekkerste om vir Salon.com te skryf?

By Gourmet het ek 'n gehoor gehad wat ek kon verbind om voedsel as 'n brug te gebruik. En dan was die idee dat ek hopelik kan vertak en die idee kan uitbrei na persoonlike idees en politiek - om die wêreld deur kos te sien. Hier by Salon is dit andersom. By baie van ons lesers skakel ons reeds op hierdie maniere, en daardeur hoop ek om die gesprek na kos uit te brei. Dit gaan nou daaroor om die groter wêreld in die gesprek oor kos te bring.

Wat is die neiging om kos te skryf wat u die graagste sou wou verdwyn?

Ek praat eerder daaroor op 'n ander manier. Wat wonderlik is oor kos skryf, is dat jy soveel van die wêreld deur kos kan sien. U kan oor kos oor soveel oor die groter wêreld praat. Dit is ons taak as voedselskrywers om daarvan voordeel te trek. Die nuwe James Beard -toekenningsriglyne is juis om hierdie rede baie opwindend.


Goed, so wat is die ding waaroor u deesdae die meeste opgewonde is oor kos?

Ek kan nie sê nie. My filosofie, my mening oor voedsel is om die hele wêreld daardeur te probeer sien.

Kulinêre skool is 'n aansienlike belegging, kombuise betaal nie veel nie, en daar is baie kosbloggers daar buite. 'N Paar jaar gelede skryf Kim Severson 'n stuk in The Times (' Top Chef 'Dreams Crushed by Student Loan Debt) oor die betrokke uitgawes en die lae salarisse wat daarna beskikbaar is. Jy het na die CIA gegaan. Wat is u mening oor die kookkunsdebat? Om te gaan of nie te gaan nie?

Ek onthou daardie artikel baie goed en Kim se fantastiese, maar ek het dieselfde artikel in dieselfde publikasie jare tevore gelees. Dit is 'n vraag wat mense al 'n rukkie vra. Om te gaan of nie te gaan nie, is 'n persoonlike keuse. Ek het 'n wonderlike ervaring gehad. Maar ek is seker daar is mense wat gaan wat niks daaruit kry nie. U moet weet hoekom u daar is. Met opvoeding gaan jy net daaruit kom wat jy daarin gaan sit. En ja, u moet besef dat u nie 'n hoogbetaalde beroep voltooi nie. U moet presies weet waarom u gaan.

Watter twee…

Wag, ek wil teruggaan na die ander vraag: wat is die neiging om te skryf oor kos? Ek wil hê mense moet ophou skryf oor wat hulle vir ontbyt geëet het. Dit is die soort skryfwerk wat mense laat dink: 'Is dit wat u doen?' Dit is die uitvloeisel van wat ek voorheen gesê het: Hou op om vir my te sê wat u vir ontbyt geëet het, en vertel my wat belangrik is oor wat u vir ontbyt gehad het.

Ek hou daarvan. Goed, watter twee eetplekke kyk u daagliks behalwe Eater en Grubstraat?

Sekerlik The Daily Meal [lag].

Natuurlik…

Daagliks is vreemd. Ek kyk nie daagliks nie, net omdat wie tyd het om dit daagliks te doen? Ek is mal oor Michael Laiskonis se blog. Ken jy Michael Laiskonis?

Ek is versot op sy eierdessert.

[Lag] Sy blog is altyd, altyd so interessant. Ek hou van Cooking Issues, 'n blog wat Dave Arnold en Nils Norén vir FCI doen. Ek is mal oor Orangette. Miskien moet jy êrens daar sit dat Michael Laiskonis en Molly Wizenberg my vriende is.

U het dit al voorheen aangeraak, maar wat is die grootste uitdaging wat kosskrywers deesdae in die gesig staar?

Wat u kan doen in kos skryf, is so uitgestrek; die uitdaging is om dit te erken en daaruit voordeel te trek. En nie selfvoldaan wees nie. Sommige mense skryf resensies oor lekker dinge, en dit is wonderlik, ek is mal oor lekker dinge, en dit is wonderlik om dit te deel - dit is nuttig vir my as ek op soek is na nuwe lekker dinge. Maar daar is soveel meer wat ons kan doen as net dit.

Is daar een ding wat u gewens het dat u geskryf het, waarop u al gebruik is?

Dit gebeur deurgaans met dinge, wat ek wonderlik vind. Dit beteken dat mense daarbuite interessante dinge doen. Een ding wat by my opkom, nie die enigste ding nie, was die laaste ronde van die Bocuse d'Or, toe Andrew Friedman die boek, Knives at Dawn, geskryf het. Ek wens regtig, regtig, regtig dat ek daarby gekom het voordat hy dit gedoen het.

Wie is die lewende skrywer wat u die meeste bewonder van kos of andersins?
Burkhard Bilger, Louise Glück, Jonathan Gold en Ruth Reichl.

Watter nie-voedselskrywer dink jy sou 'n goeie kosskrywer wees?

Ek wil sê dat 'n groot skrywer 'n uitstekende skrywer is. En as die persoon sy passie op kos fokus, dan wil ek dit lees. 'N Groot skrywer is nuuskierig. 'N Goeie skrywer weet hoe om goeie openingsvrae te stel. 'N Goeie skrywer kan die dinge wat hulle interessant vind, mooi oordra.

Wat is u mees gesogte koslys -item? Jou Heilige Graal -item?

Ek wil my hele been van Jamón Ibérico hê. Dit is wat ek wil he.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs, op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek van sy cremains aan die see sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965, in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, om voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplaas van sy cremains sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965, in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders waarop hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek van sy cremains aan die see sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke gesê het: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek van sy cremains aan die see sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, u tyd kom met onuitgesproke woorde: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs, op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplaas van sy cremains sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, om voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, u tyd kom met onuitgesproke woorde: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs, op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplaas van sy cremains sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965, in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke gesê het: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek van sy cremains aan die see sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, om voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees vir ons. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê tot ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek van sy cremains aan die see sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965, in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees. Daar was baie keer dat ons nie saamgestem het nie, maar ons was daar vir mekaar in tyd van nood. Nou is dit tyd dat ons totsiens sê, totdat ons weer in die hemel ontmoet om te vlieg.

'N Begrafnisdiens word gehou in Scott ’s se geheue in die Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartownweg, Oak Bluffs, op Saterdag, 11 Januarie, om 10:00. Die begrafnis van sy cremains sal volg in die Oak Grove -begraafplaas, State Road, Vineyard Haven. 'N Ontvangs sal in die P-A-klub gehou word, bring asseblief 'n skottel om te deel. 'N Begraafplek aan sy kus sal later gehou word, en almal sal welkom wees.

In plaas van blomme kan donasies in sy geheue gemaak word aan die MV -hospitaal, Posbus 1477, Oak Bluffs, MA 02557 of aan die Vineyard House, Posbus 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Scott A. Francis

Scott A. Francis van Edgartown sterf onverwags op 27 Desember 2013. Hy was 48.

Scott, gebore op 13 Augustus 1965 in Oak Bluffs, word oorleef deur sy ouers, Robert J. Francis Sr. van Oak Bluffs en Patricia A. Mahoney van Edgartown, sy drie kinders, Caitlyn, Kyle en Nathan Francis en hul ma, Elexis Wildanger, en haar man, Eric, van Oak Bluffs. Hy word ook oorleef deur vier broers en susters, Robert J. Francis Jr. en sy vrou, Karen, van West Tisbury, Shawna Chipperfield en haar man, David, van Edgartown, LuAnne Bettencourt van Seattle, en Desiree Terry en haar man, Nathan, van Pembroke, en deur sy liefdevolle niggies, nefies en uitgebreide familie.

Die eiland was die tuiste van Scott en dit was waar hy graag wou wees. Hy was die grootste deel van sy jong volwasse lewe 'n loodgieter. Scott spandeer sy vrye tyd om te doen waarvoor hy lief was, voertuie op te knap, tyd saam met sy vriende en familie deur te bring en saam met die see te wees. Die see was sy gunsteling plek, of hy nou swem, visvang, klamp of krap.

Scott het die eenvoud van die lewe meer as geniet. Sy gesin het hom vervul, veral sy kinders op wie hy baie trots was.

Die hemel het u vandag opgeroep en daar is soveel woorde oor om te sê. Maar dit is te laat, dit is tyd dat u tyd onuitgesproke is: ek is seker almal het 'n paar.

Daar is waarskynlik ook spyt en wense, maar herinneringe aan jou is vir ewig. Ons was daar toe u 'n blyplek nodig gehad het. Net soos jy nag of dag daar sou wees. There have been many times we disagreed, but we were there for each other in time of need. Now it’s time for us to say goodbye, until we meet again in heaven to fly.

A funeral service will be held in Scott’s memory in the Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartown Road, Oak Bluffs on Saturday, January 11, at 10 am. Burial of his cremains will follow in the Oak Grove Cemetery, State Road, Vineyard Haven. A reception will be held in the P-A Club please bring a dish to share. A seaside burial of his cremains will be held at a later date, to be announced all are welcome.

In lieu of flowers, donations may be made in his memory to the MV Hospital, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 or to the Vineyard House, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Kyk die video: FUJIS ASUSTDOS! APRUEBAN COMISIÓN MULTIP4RTIDARIA QUE INV3STIGUEN EL ATENT4DO EN EL VRAEM (Januarie 2022).