Tradisionele resepte

Paasfees in drie lae

Paasfees in drie lae

Meng die eiers vir die eerste laag met sout, suiker, vanieljesuiker, suurlemoenskil. Voeg die room geleidelik by, afgewissel met die gesifte meel en bakpoeier.

Vir die tweede laag, week die rosyne vir 10 minute in warm water. Meng eiers met suiker en vanieljesuiker totdat dit oplos, voeg dan kaas, gedreineerde rosyne, 2 eetlepels broodkrummels by en meng.

Smeer 'n koekvorm (verlede jaar het ek dit in die vorm van 'n koek gemaak en dit het klein gelyk, hierdie jaar het ek dit in 'n glasbak gemaak, sien foto) met botter en voer dit uit met bakpapier of poeier met meel. Giet die eerste mengsel en sit dit in die voorverhitte oond vir 15 minute oor medium hitte (160 ° C).

Verwyder die vorm versigtig, strooi die oorblywende 2 eetlepels broodkrummels, sit die samestelling met kaas en bak dit 25-30 minute lank saam.

Berei gedurende hierdie tyd laag drie voor. Skei die eierwitte van die eiergele. Klits die eierwitte, voeg die suiker by totdat die meringue bereik is, voeg dan die eiergele by en meng met 'n spatel van onder na bo. Voeg okkerneute by, gemeng met kakao en rum -essensie.

Haal die pan uit die oond, versprei laag 3 en bak die pasca vir nog 20 minute. Besprinkel met gepoeierde suiker nadat dit afgekoel het.


Paasfees in drie lae

Paasfees in drie lae. Hoe om Paasfees met kaas in drie lae te maak. Besprinkel met gepoeierde suiker nadat dit afgekoel het. Verskeie lekkers lampulp met roosmaryn vinnig gemarineer met voedselbesparing. 150 g suiker.

Vryf die gis met 'n bietjie suiker in. 600 g vet maaskaas. Paasfees in drie lae. Geskilde appels word deur 'n groot rasper gegee.

2 sakkies vanieljesuiker. Ons sit mielies in 'n bak, sit 'n gaas wat in drie gevou is, sit dit bo -op. 3 lg kakao. As u u Paasgaste wil beïndruk met 'n spesiale Paasfees, kan u 'n drie-laag-een probeer.

Dit bevat 'n laag rosyntjiekaas, 'n laag kakao -room en 'n laag meringue met okkerneute. 500 ml suurroom. Room en kakaolaag. Meng die droë bestanddele meel semolina poeier.

Paasfees resepte vir koek met appel. Paasfees in drie lae. 19 stemme 0 opmerkings. 100 g rosyne.

Paasfees in drie lae my geliefdes, as u u Paasgaste wil beïndruk met 'n meer spesiale Paasfees, beveel ek hierdie een aan. Paasfeesresep met kaas in drie lae uit die soet kookboek. Haal die bak uit die oond, versprei laag 3 en bak die pasca vir nog 20 minute. 33 stemme 6 opmerkings.

Paasfees in drie lae, dit is Paasfees, of liewer die koek wat ek nou al ongeveer twee jaar lank gemaak het en waarvan ons baie hou, maar laat ek jou beter wys waaroor dit gaan. 1 sakkie vanieljesuiker. Paasfees in drie lae, die nagereg wat u met Paasfees sal beïndruk. Klits die suiker met die eiers, voeg die melk en olie by.


Donuts met kondensmelk

Verken die paneel en bdquo CONDENSED MILK & rdquo wat deur vasilemona09 op Pinterest geskep is. Ongekende Paasfeesresep van Bucovina! Vandag berei ek WALNUITE VOL MET GEKOUDE KONDENSMELK.

Beskuitjiekoek met sjokoladeroom met mascarpone en kondensmelk. Sjokolade en kondensmelkroom vir koeke en pasteie. Paasfees sonder deeg, 'n eenvoudige, vinnige, maar heerlike resep!

Paasfeesresep vir Paasfees, gemaak op 'n broodmasjien. Tuisgemaakte Paasfees met baie soet kaas en rosyne. Klassieke Berezka kondensmelk, 397g. Wafelpakket met melkroom en Nesquik Milky sjokoladeversiersel 10x26g, 260g. Klits eiers vir Paasfees, maak lamsteak, drob, Paasfees, maar aan. Paasfees in drie lae

Irina se kombuis. Basis:, 170 g spysverteringskoekies, 70 g gesmelte botter, braambessies :.

Kaaskoek met pynappel, Koek met kondensmelkroom, Koek met. Sjokoladekoek, kondensmelkkoek, sjokoladekoek, die beste sjokoladekoek, sjokoladekoekresep.


Paasfees en wyn geskink - die Christusoffer

Op die vooraand van die opstanding, in klein stukkies gesny, gaan Paasfees kerk toe om ingewy te word. In die kerk is dit gebruiklik om op die nag van die opstanding die brood te heilig Paasfees, óf in die vorm van anaphora óf anafora gemeng met wyn (in die weste van die land).

In Bucovina word hierdie brood, in die vorm van prescuri, deur die kerk gebring op Goeie Vrydag, wanneer die Heilige Salwing bedien word. En in die Banat -omgewing bring slegs een gesin dit op die Groot Donderdag as aalmoese vir 'n familielid wat verlede jaar gesterf het, saam met wyn en geregte.

In ander dele van die land, maar veral in Moldawië, berei vroue koring voor vir Paasfees. Dit word geknie uit skoon koringmeel, waarby melk gevoeg word, soms eiers. Paasfees het 'n ronde vorm, want onder die mense word geglo dat Christus se doeke rond was. Op die rande word 'n rol in drie gevleg, en in die middel 'n deegkruis gemaak, wat die kruis simboliseer waarop Christus gekruisig is. Tussen die vlegsels is gesoute of soet kaas, geknie met eier en rosyne. Paasfees word versier met deegversierings - blomme, spirale, blare, ens.

In sommige streke van die land is dit 'n eenvoudige deeg, versier met 'n kruisdeeg van brood of koek. Vroue voer voor Paasfees 'n sekere ritueel uit "sorg vir hulself, was hul koppe, kam hul hare, trek skoon klere aan, bid en begin dan ploeg."

Die bakstadium word ook geritualiseer: "as ek in die oond sit, maak ek 'n kruisie met 'n graaf op, op die vier mure en dan by die opening van die oond, en sê: Kruis in die huis, / Kruis in die tafel, / Kruis in die vier / Huishorings ".

Christene het die gewoonte om lam en paasfees by die paasmaal te eet, by die Jode geleen. Die lam verteenwoordig Jesus Christus, wat sy offer aanvaar, die gebroke paasfees en die gegote wyn dui op die Christusoffer.

Ons bied u 'n paar Paasresepte, die nodige bestanddele vir die deeg en die vulsel, sowel as die voorbereidingsmetode.


PAASFEES. Drie OOSPASRESEPTE wat u vir Paasfees voorberei

Paasfees en cozonac is twee moet-nageregte op die Paastafel. Alhoewel tradisionele Paasfees met soet maaskaas gemaak word, sê kombuiskenners dat maaskaas suksesvol deur sjokolade vervang kan word.

Paasfees met sjokolade - opsie 1

Daar is dit en Die bestanddele vir die deeg wat ons nodig het om 'n sjokolade -paasfees te maak:

300-350 gram meel

- 20 gram vars gis of 7 gram droë gis

- 35 gram sagte botter

â— 'n koevert vanieljesuiker

â— 'n knippie sout

Bestanddele vir die vulsel:

- 250 gram ricotta of soet maaskaas

â— 'n lepel vol semolina

â— 'n lepel meel

- 50 gram sjokoladebone

â— 'n koevert vanieljesuiker

- 'n teelepel semolina om die onderste deeg deeg te poeier

Bestanddele vir smeer en versiering:

- 10 gram sjokoladebone

Metode van voorbereiding:

Meng die 300 gram witmeel met 30 gram kakao en sit dit in 'n groot bak. Meng die melk met water en verhit dit baie min oor lae hitte. Vryf dan die gis met 'n teelepel suiker, meng dit dan met melk en water en voeg dit by die middel van die meel.

Knie 'n bietjie en voeg dan die eier by, liggies geklits met 'n vurk, suiker, vanieljesuiker en 'n knippie sout. Knie weer totdat die deeg konsekwent begin word, en voeg dan die botter by kamertemperatuur. Knie tot die deeg elasties raak en nie meer aan jou hande kleef nie.

Bedek die bak met plastiekwrap en laat die deeg vir 'n uur op 'n warm plek rys, weg van koue lugstrome. Nadat die tyd verstryk het, verdeel die deeg in twee stukke. Ons versprei een van die stukke op die werkarea, wat liggies met meel gepoeier is. Bedek die vorm met botter en plaas 'n vel bakpapier op die bodem. Ons sit die deeg in die vorm van kook.

Vorm uit die ander stuk deeg 3 toue so lank as die omtrek van die vorm. Ons weef die deegkoorde en plaas dit rondom die gevormde deeg. Bedek die vorm en laat dit vir 30 minute op 'n plek weg van koue lugstrome.

Intussen begin ons met die bereiding van vulsels. Meng die ricotta of maaskaas met die eier, voeg dan die suiker, vanillesuiker, griesmeel en meel by en voeg aan die einde die sjokoladebone by.

Paasfees word eers gevul voordat dit in die oond gesit word. As ons dit onmiddellik vul nadat ons die deeg in die vorm gevoeg het, en dan laat ons dit met die vulsel suurdeeg, word die deeg nat en bly dit rou nadat dit gebak is.

Na 30 minute se rys, poeier die onderste deeg met 'n teelepel semolina en vul die pasca met roomkaas. Smeer die gevlegte rande met 'n liggies geklitste eierwit met 'n vurk en strooi die suikerstingels op die gevlegde koord.

Voeg nog 10 gram sjokoladeboontjies oor die kaasvulsel en sit die pasca in die voorverhitte oond teen 180 ° C, vir 40-45 minute. Haal die paaseier uit die oond en laat dit vir 5 minute afkoel, haal dit dan uit die vorm en laat dit heeltemal afkoel op 'n rooster.

Paasfees met soet koeikaas - opsie 2

Deegbestanddele:

- 125 milliliter louwarm water

- 125 milliliter louwarm melk

80 gram gesmelte botter

- 150 gram strooisuiker

â- 'n sakkie droë gis

â— gerasperde skil van 'n suurlemoen

Bestanddele vir die vulsel:

- 300 gram soet koeikaas

â- 'n sakkie vanieljesuiker

- twee ampules rum -essensie

â— gerasperde skil van 'n suurlemoen

- 100 gram rosyne

Vir gesalfde Paasfees:

- 30 milliliter melk

â heuning vir salwing na bak

Metode van voorbereiding:

Ons sit die rosyne in 'n bak, gooi genoeg water om dit te bedek en laat dit vir 30 minute, maksimum een ​​uur, week, en sit dit dan in 'n sif om te dreineer.

Gooi dan die soet maaskaas in 'n bak, voeg strooisuiker, rum -essens, vanieljesuiker, suurlemoenskil, rosyne, eiers by en meng met 'n klitser tot glad. Voeg 10 gram semolina en 25 gram meel by die gevolglike samestelling en meng weer met die klitser tot glad.

Die deeg vir Paasfees kan ook in die broodmasjien voorberei word, waar ons die bestanddele in die volgende volgorde plaas: louwarm water, lou melk, vooraf gesmelte botter, eiergele, sakkie, strooisuiker, gerasperde suurlemoenskil, meel en sout. Wees versigtig, die botter moet warm wees, nie warm as u dit byvoeg nie. Laat die deeg 30 minute lank knie en nog 60 minute rys.

As u nie 'n broodmasjien het nie, kan u die deeg 20-30 minute met die hand knie totdat u 'n kleefwerende deeg kry. Bedek die deeg met 'n skoon handdoek en laat dit vir 'n uur op 'n warm plek rys.

Nadat die deeg gerys het, draai dit vooraf op die werkoppervlak wat u smeer, met 'n dun film olie en verdeel die deeg in twee gelyke dele. Uit die een helfte van die deeg maak ons ​​'n ronde vel soos die skinkbord wat ons vir Paasfees sal gebruik, ons versprei die deeg met die hand, ons gebruik nie die deegroller nie.

Ons neem 'n ronde skinkbord met verwyderbare mure en voer dit aan die onderkant en aan die kante uit met bakpapier, om die papier beter aan die mure vas te maak, kan u die bakplaat van plek tot plek met botter smeer. Plaas die ronde deeg in die skinkbord en prik dit van plek tot plek met 'n vurk.

Die ander helfte van die deeg word in drie gelyke dele verdeel, wat ons elkeen afsonderlik rol tussen die werkoppervlak en die brug van die handpalms totdat ons 3 lang rolle kry. Van die drie rolle maak ons ​​'n vlegsel in drie. Ons plaas die gevlegte vlegsel in die skinkbord, rondom soos 'n sirkel oor die deeg.

Laat die Paasfees vir 45 minute rys. Na hierdie tyd gooi ons die vulsel van die kaas in die middel, smeer die deeg goed met die mengsel van eier en melk wat vooraf voorberei is, en sit die Paasfees in die voorverhitte oond vir 45 - 50 minute op laag tot medium hitte.

Nadat die Paasfees gebak is, haal dit uit die oond en borsel dit met heuning of laat dit staan ​​soos dit is. Laat afkoel, sny dan en bedien.

Paasfees met sjokolade - opsie 2

Bestanddeel:

500 gram cozonac deeg

â— 'n glas soet melk

- 100 gram sjokolade

Metode van voorbereiding:

Meng die eiers met die suiker totdat die mengsel soos 'n room word. Gooi die meel oor die room en voeg die warm melk en kakao by. Roer alles oor lae hitte totdat die samestelling verdik. Voeg rum en vanielje by en sit gesmelte sjokolade in 'n stoompot.

As die room dik genoeg is, laat dit afkoel vir 10 minute en voeg die botter by, terwyl dit stadig roer. Verdeel die komposisie in twee. Smeer die bakkies met botter. Omring in elke skinkbord met 'n deegkrans, gooi die helfte van die vulsel, smeer die deeg met eiergeel en bak die deeg in die warm oond. Laat prut vir 15 minute en prut dan nog 'n halfuur. As die deeg bruin en blink geword het, is Paasfees gereed.

Lees ook Paasfees TV -PROGRAM. Wat ons op PRO TV sien

Lees ook OOSPAS -MENU. Aanbevole wyne vir lamsteak en COZONAC


Paasfees in drie lae

Die room moet ongeveer 8 uur op die mielies bly om die wei te verlaat.

Bestanddele eerste laag: 4 eiers

2 sakkies vanieljesuiker

600 kase wat deur 'n sif leeggemaak moet word vir 'n romerige tekstuur

Bestanddele laag 2: 4 eiergele

500 g room, ten minste 30% vet (sit 8 uur mieliestysel op)

2 eetlepels voller meel (40 g)

Bestanddele laag 3: 4 eierwitte

10 eetlepels gerasperde okkerneute

Soos ek hierbo gesê het, plaas mieliemeel (ongeveer 400 g) in 'n bak, bedek met 'n gaas wat in 3 gevou is, sit die room en laat dit vir 8 uur afkoel.

Meng die eiers vir die eerste keer goed met die suiker en vanillesuiker. As die volume verdubbel, voeg meel by die samestelling.

Meng liggies en voeg die kaas deur 'n sif en rosyne.

Plaas die mengsel in 'n skinkbord met verwyderbare mure, 23 cm in deursnee, uitgevoer met bakpapier en sit dit 40 minute in die oond (voorverhit tot 180 grade).

In die tweede laag, meng die eiergele goed met die poeiermelk en vanieljesuiker totdat dit 'n skuimagtige room word. Voeg die suurroom by.

Meng die meel met die kakao en voeg dit geleidelik by die samestelling. Giet die mengsel oor die eerste laag Paasfees (nadat 40 minute verstryk het) en laat 30 minute in die oond op 180 grade.

Vir die derde, klits die eierwitte met die suiker. As dit verdriedubbel, voeg die gemaalde okkerneute by.

Giet die meringue oor die tweede laag. In die verlenging van die skinkbord kom 'n stuk bakpapier om mooi te groei. Laat die bak in die oond vir 30 minute by 170 grade.

Haal die bak uit die oond, verwyder die rand van die bakplaat en die bakpapier en laat dit afkoel.


Paasfees met koekdeeg - Bestanddele

Vir die deeg:

  • 500 g meel
  • 250 ml melk
  • 125 g suiker
  • 50 ml olie
  • 50 g botter
  • 25 g vars gis
  • 2 eiergele
  • 'n teelepel gerasperde lemoenskil
  • 'n teelepel gerasperde suurlemoenskil
  • 'n teelepel sout
  • vanielje

Vir die vulsel:

  • 650 g soet maaskaas
  • 130 g suiker
  • 100 g rosyne
  • 100 ml rom
  • 3 eiers
  • 'n teelepel gerasperde lemoenskil
  • 'n teelepel gerasperde suurlemoenskil
  • vanielje

Xandrinne en haar kulinêre dade

Ek het dit ook gedoen :) Met soveel vrye tyd het ek tyd gehad om van Paasfees tot die dae soos die wind te eksperimenteer, ek het ook gaste en baie ander dinge in my gedagtes gehad, maar ek het nog nuwe dinge probeer.
So hoe gaan dit met jou? Hoe het u 1 Mei deurgebring? Maar vandag is dit nog Manne Dag. Ek hoop jy het 'n lekker dag gehad :)

Ek het die resep van Irina se blog geneem, baie dankie, Irina, dit het heerlik geword !! Laat ek die bestanddele vir u skryf:

Vir die kaaslaag benodig ons:
4 eiers,
150 g suiker,
2 sakkies vanieljesuiker,
3 eetlepels meel (ek gooi 'n bietjie meer, dit lyk vir my asof die kaas effens sag is),
600 g maaskaas (gesif, romeriger),
100 g rosyne (ek hidreer dit altyd in warm water, met 'n bietjie rum -essensie, waarna dit goed dreineer).

Vir die roomlaag gebruik ons:
4 eiergele,
150 g suiker,
1 sakkie vanieljesuiker,
500 g vetterige room, minimum 30% vet, sit 8 uur mieliestysel op,
40 g meel (2 eetlepels voller),
3 eetlepels kakao.

Vir meringue:
4 eierwitte,
150 g suiker,
10 eetlepels gemaalde okkerneute.

Eerstens berei ons die room voor: ons sit mielies in 'n bak, plaas 'n gaas wat in drie gevou is, sit die room in gaas en laat dit ten minste 8 uur afkoel. Ek het 'n gaasknoop gemaak en die koringvormige bal "toegedraai".

Ons neem aan dat die 8 ure verby is, en ons meng eiers met suiker en vanieljesuiker (ek voeg ook 'n knippie sout by), en as die eiers verdubbel het, voeg ons meel by. Meng versigtig en voeg dan die kaas en rosyne liggies by. Ons giet die mengsel in 'n afneembare vorm, met 'n deursnee van 23 cm (myne is 24.), uitgevoer met bakpapier en bak 40 minute by 180 grade in die voorverhitte oond.

Ons sorg vir die tweede laag: meng die eiergele goed met die gepoeierde suiker en die vanieljesuiker totdat dit 'n skuimerige room word.

Voeg die suurroom by en voeg geleidelik die meel wat met die kakao gemeng is, geleidelik by. Meng versigtig. Nadat die 40 minute verstryk het, haal die vorm uit die oond en giet die romerige samestelling oor die laag kaas, maak dit gelyk en sit dit in die oond, teen 180 grade, vir 30 minute.

Meng dan die eierwitte, skuim en voeg dan die eetlepel op 'n slag by die suiker. In die bereide meringue sit ons ook gemaalde okkerneute, liggies gemeng, vir inkorporering.
Haal die vorm uit die oond, verleng die hoogte van die bakplaat met behulp van 'n strook bakpapier en giet die meringue. Op hierdie stadium moet ek weer oefen, ek het die papier nie goed geplaas nie en dit het die meringue 'n bietjie afgetrek. Dis die lewe !! Bak 30 minute teen 170 grade.

Ok, tot die tyd verstreke is, gaan ons by die oond in, ons word dronk met die geure wat ons vrylaat, ons was die skottelgoed, laat die tyd verbygaan en. die klok slaan, ons skakel die oond af en haal die paaskoek uit die oond. Verwyder die bakplaat en papier en laat die paasfees afkoel.
Ek is jammer dat ek nie 'n meer suksesvolle prentjie van die afdeling het nie. maar, ek sê vir jou, jy lek jou vingers af (alhoewel dit nie lekker is nie: P).


Xandrinne en haar kulinêre dade

Ek het dit ook gedoen :) Met soveel vrye tyd het ek tyd gehad om van Paasfees tot die dae soos die wind te eksperimenteer, ek het ook gaste en baie ander dinge in my gedagtes gehad, maar ek het nog nuwe dinge probeer.
So hoe gaan dit met jou? Hoe het u 1 Mei deurgebring? Maar vandag is nog Manne Dag. Ek hoop jy het 'n lekker dag gehad :)

Ek het die resep van Irina se blog geneem, baie dankie, Irina, dit het heerlik geword !! Laat ek die bestanddele vir u skryf:

Vir die kaaslaag benodig ons:
4 eiers,
150 g suiker,
2 sakkies vanieljesuiker,
3 eetlepels meel (ek gooi 'n bietjie meer, dit lyk vir my asof die kaas effens sag is),
600 g maaskaas (gesif, romeriger),
100 g rosyne (ek hidreer dit altyd in warm water, met 'n bietjie rum -essensie, waarna dit goed dreineer).

Vir die roomlaag gebruik ons:
4 eiergele,
150 g suiker,
1 sakkie vanieljesuiker,
500 g vetterige room, minimum 30% vet, sit 8 uur mieliestysel op,
40 g meel (2 eetlepels voller),
3 eetlepels kakao.

Vir meringue:
4 eierwitte,
150 g suiker,
10 eetlepels gemaalde okkerneute.

Eerstens berei ons die room voor: ons sit mielies in 'n bak, plaas 'n gaas wat in drie gevou is, sit die room in gaas en laat dit ten minste 8 uur afkoel. Ek het 'n gaasknoop gemaak en die koringvormige bal "toegedraai".

Ons neem aan dat die 8 ure verby is, en ons meng eiers met suiker en vanieljesuiker (ek voeg ook 'n knippie sout by), en as die eiers verdubbel het, voeg ons meel by. Meng versigtig en voeg dan die kaas en rosyne liggies by. Ons giet die mengsel in 'n afneembare vorm, met 'n deursnee van 23 cm (myne is 24.), uitgevoer met bakpapier en bak 40 minute by 180 grade in die voorverhitte oond.

Ons sorg vir die tweede laag: meng die eiergele goed met die gepoeierde suiker en die vanieljesuiker totdat dit 'n skuimagtige room word.

Voeg die suurroom by en voeg geleidelik die meel wat met die kakao gemeng is, geleidelik by. Meng versigtig. Nadat die 40 minute verstryk het, haal ons die vorm uit die oond en giet die room saam oor die laag kaas, maak dit gelyk en sit dit in die oond, teen 180 grade, vir 30 minute.

Meng dan die eierwitte, skuim en voeg dan die eetlepel op 'n slag by die suiker. In die bereide meringue sit ons ook gemaalde okkerneute, liggies gemeng, vir inkorporering.
Haal die vorm uit die oond, verleng die hoogte van die bakplaat met behulp van 'n strook bakpapier en giet die meringue. Op hierdie stadium moet ek weer oefen, ek het die papier nie goed geplaas nie en dit het die meringue 'n bietjie afgetrek. Dis die lewe !! Bak 30 minute teen 170 grade.

Ok, tot die tyd verstreke is, gaan ons by die oond in, ons word dronk met die geure wat ons vrylaat, ons was die skottelgoed, laat die tyd verbygaan en. die klok slaan, ons skakel die oond af en haal die paaskoek uit die oond. Verwyder die bakplaat en papier en laat die paasfees afkoel.
Ek is jammer dat ek nie 'n meer suksesvolle prentjie van die afdeling het nie. maar, ek sê vir jou, jy lek jou vingers af (alhoewel dit nie lekker is nie: P).


Paasfees in drie lae - Resepte

Kaaslaag:

600 g vet maaskaas

Suurroom en kakaolaag:

Okkerneutlaag:

10 g gemaalde okkerneute (130 g)

Metode van voorbereiding:

Kaaslaag : meng eierskuim met suiker en vanieljesuiker, ongeveer 15 minute, voeg meel by, meng met 'n lepel, dan maaskaas en rosyntjies geweek in warm water (3 uur). Bak hierdie laag in 'n ronde vorm met d = 28 cm, by 180 grade Celsius, ongeveer 35-40 minute. Ons doen die tandestokkie toets. Paasfees kan ook gebak word in die vorm van d = 26 cm, maar met hoër mure.

Room en kakaolaag : meng die eiergele met die strooisuiker en die vanieljesuiker totdat dit in volume verdriedubbel, en voeg dan die suurroom en meel by met die kakaopoeier (gesif). Smeer oor die eerste laag warm wat uit die oond gehaal is en sit nog 35-40 minute in die oond. Ons doen die tandestokkie toets.

Neute laag : ons meng die eierwitskuim, voeg dan die suiker by en meng totdat dit smelt en 'n stewige en glansende meringue kry. Voeg die gemaalde okkerneute by en meng met 'n lepel. Smeer die samestelling oor die laag met gebakte en warm room. Bak teen 170 grade Celsius, ongeveer 25-30 minute.

Laat die paasfees afkoel, haal dit dan uit die vorm en sny dit met 'n skerp mes.


Video: Paasfees #1 (Januarie 2022).