Tradisionele resepte

Aarbei en kiwi koek

Aarbei en kiwi koek

Ons meng die aarbeie met 3 eetlepels poeiersuiker en kry 'n fyn samestelling, en sit dan 'n lepel sous oor elke koekie wat ons in 'n afneembare koekvorm sit. In 'n bak het ek die maaskaas met die sagte botter gemeng tot dit donsig is, ek voeg die res vanieljegeursel aarbeisous by. Ek sit snye aarbeie op die rand van die vorm. Plaas die tweede ry beskuitjies bo -op die vanieljeroom wat volgens die instruksies voorberei is, en versier dan met snye aarbeie en kiwi. Ons berei ook gelatien voor en giet dit oor die koek. Laat dit 'n paar uur afkoel.