Tradisionele resepte

Tamatie-gebraaide Rotisserie-hoender

Tamatie-gebraaide Rotisserie-hoender

Bestanddele

  • 2 teelepels. Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • 4 onse. spek (ongeveer 4 snye), dwars ¼ "dik gesny
  • 2 sjalotjies, in dun skyfies gesny
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 teelepels. fyn gekapte roosmaryn
  • 1 14,5 oz. blikkies tamaties gesny
  • 1 koppie lae-natrium hoenderbouillon
  • ¼ teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies
  • 1 2½-lb. rotisserie hoender, in 8 stukke gesny
  • 1 tros krulkool, ribbes en stingels verwyder, blare in happiegrootte geskeur

Resepvoorbereiding

  • Verhit olie in 'n groot Nederlandse oond of braaipan met 'n deksel oor medium. Kook spek, af en toe roer, tot dit begin bruin word, ongeveer 5 minute. Voeg sjalotjies by en kook, af en toe roer, tot sjalotjies sag en spek bruin en bros is, 8-10 minute.

  • Verhoog die hitte tot hoog en voeg wyn, knoffel en roosmaryn by. Kook, roer tot wyn met ongeveer die helfte verminder is, ongeveer 1 minuut. Voeg tamaties, sappe, sous, sout en rooipepervlokkies by en bring vloeistof tot kookpunt. Verlaag hitte tot medium; nestel in hoender, velkant na bo. Bedek met boerenkool, bedek die pot en kook tot die boerenkool verdik is, 5-7 minute. Roer boerenkool by sous en kook, sonder om te bedek, totdat hoender nog ongeveer 5 minute warm is.

Resep deur herdruk met toestemming van COOK90: die 30-dae-plan vir vinniger, gesonder, gelukkiger maaltye deur David Tamarkin, uitgegee deur Little, Brown and Company, 2018 Beoordelingsafdeling Baie maklik om te probeer. Beginner vriendelik lol.I was teleurgesteld oor hierdie resep. Die hoender was baie pap, en die tamatie was nie lekker vir my nie. Miskien het ek verkeerd gedoen, maar ek dink nie so nie. Anoniem Los Angeles, CA04/16/20Dit was wonderlik! Regtig maklik en smaaklik. Ons het lacinto boerenkool gebruik wat ek nie so moeilik vind om te eet nie. So goed! Anoniem Los Angeles04/08/20Het net hierdie gemaak, behalwe met 'n hele hoender wat in stukke gesny is. Dit was so goed en maklik! Ek het die deksel op my Nederlandse oond toegemaak en dit vir 30-45 minute in die oond gebak vir 350F. Ek het die sous oor orzo gegooi en dit was heerlik en stewig sonder om swaar soos beesvleisbredie te wees.h.wongChicago, IL04/01/20Dit is dom goed en dom maklik. Ek was aangenaam verras hoe lekker dit was. Fantastiese maaltye op 'n weeksdag! Hierdie een was een van die maklikste en heerlikste maaltye wat ek nog ooit gemaak het! Ek het dit 'n bietjie aangepas en dit was wonderlik. Gebraai die hoender om die vel skerp te maak, sit die boerenkool in die sous, hoender bo -op en bedek nie. Ongelukkig het ek nie spek gehad nie en dit was nog steeds heerlik. Hoender val amper van die bene af. Sal beslis volgende keer spek gebruik! My hele gesin was mal daaroor. Vinnig en heerlik. Het die resep presies gemaak soos dit is. Die boerenkool was heerlik in die ryk sous. Ek het die hoender net lank genoeg laat staan ​​om dit weer te verhit. Volgende keer sal ek bedien met 'n broodkors, ek moes dit vir my kale -haatman aanpas. Ek gebruik 'n sak van 10 gram babaspinasie wat ek lukraak geskeur het. Toe ek inkopies doen vir die bestanddele (wat op die lys was wat ek by die huis gelos het), het ek gedink daar is ook kersietamaties. Dus, nadat ek dit gehad het, het ek ongeveer 1 1/2 koppies gehalveerde kersietamaties saam met die spinasie bygevoeg. Ek stem saam met 'n vorige resensie dat die vel, veral op die bors, nat was, maar dat dit goed van die vleis af gekom het. Sal dit beslis weer maak.AnoniemNashua NH01/27/19Die tamaties moet langer kook. Die vel op die hoender raak pap. Enige hulp daarmee? Dit het my rotisserie -hoender nie regtig verbeter nie, maar net meer gekook. Anoniem Kalifornië01/24/19

Koekie met gekapte spinasie, sampioene en spek

Hierdie braaipan het 'n heerlike sous, perfek om brood of 'n bykos in te week. As u dit met 'n bietjie hitte wil aanvul, kan u 'n bietjie Sriracha -sous of 'n ander warm sous by die prut spinasie -mengsel voeg. Gebruik enige soort sampioene waarvan u hou, en skakel gerus die groente aan. Gekapte groente of boerenkool sal ook goed hier wees. U kan ook 'n paar eetlepels Parmesan of Fontina of 'n ander lekkerder kaas by die romerige mozzarella voeg.

Bedien dit met iets om die heerlike sous in te geniet, soos rys, aartappels, pasta of korrels, en jy kan 'n slaai byvoeg, maar daar is 'n hele paar groente in hierdie gereg! Dit verhit ook lekker oor medium lae hitte.


Rooster hoender met spek, tamaties en groenrissies

My vriende sê aanhoudend dat ek 'n Instant Pot moet kry. Hulle sing sy lof, hoewel ek nog steeds nie oortuig is nie. Dit is hoofsaaklik omdat ek min ruimte in my woonstel in New York het om dit te stoor, maar ook omdat ek teenstrydige verslae oor die algehele doeltreffendheid daarvan gehoor het. Dit gesê, die gewildheid daarvan spreek dat mense 'n voedsame, tuisgemaakte maaltyd wil hê wat met min tyd en gemak berei kan word, en ek verstaan ​​dit heeltemal. In my arsenaal het ek ook 'n handjievol resepte wat ek binne 'n uur of net met 'n enkele pot of twee kan maak.

Een so 'n gereg is my gebraaide hoender met spek, tamaties en groenrissies. Daar is natuurlik oneindige maniere om 'n hoender te braai (en my eerste twee boeke het albei 'n resep), alhoewel hierdie weergawe, wat die afgelope tyd baie by my huis gewissel het, gebaseer is op twee resepte wat ek gevind het toe ek ingeduik het Tydskrifte uit Texas vanaf die vroeë 1900's.

Die eerste was uit 'n koerantartikel uit 1912, en dit bevat 'n hele gevlinderde hoender gebak met tamaties en groenrissies. Terwyl ek dit lees, het ek my verbeel dat die pikante tamatie- en pepersous 'n aangename aanvulling op die hoender sal wees. Toe vind ek in 'n El Paso -kookboek uit 1947 'n hoender wat met rooi chili -poeier gekruid is voordat dit met tamaties en spek gaargemaak word. Hierdie een het ook lang groen brandrissies gehad, alhoewel dit aan die kant bedien is.

Met die twee resepte het ek 'n metode saamgevoeg. Eerstens het ek 'n bietjie spek in 'n groot koekpan gesit, en dan uie en knoffel by die gesmelte vet ingegooi. Vir die tamaties het ek 'n blikkie tamaties in blokkies gegooi met groenrissies en al die sappe daarvan. Uiteindelik het ek 'n gevlinderde hoender bygevoeg, mildelik gekruid met sout, peper, oregano, komyn en nuwe Mexikaanse rooi chili -poeier.

Nadat ek die pan in die oond gegooi het, was my kombuis gou gevul met 'n uitnodigende, hartige geur. Vyftig minute het verloop, en ek het die hoender uit die oond gehaal. Die vel was bruin en skerp en onder die hoender borrel 'n glimmende sous met tamaties, geurmiddels en spek. Ek doop in 'n lepel om 'n slukkie te neem, en dit was hartlik, rokerig en weelderig sonder om te ryk te wees.

Terwyl die hoender afgekoel het, het ek stukke van die pittige, geknetterde vel afgehaal. Toe sny ek die hoender in stukke en bedien dit saam met die tamatiesous en sagte wit rys. Die hoender was sag en sappig en die sous het genoeg geur gehad om die reeds goed gekruide voël te laat sing. Vir verdere versiering bedek ek die hoender met koljanderblare en 'n paar skeut vars lemmetjiesap, albei fyn toevoegings.

Wie kan nou die sjarme van spek, tamaties en groenrissies weier wat op 'n sappige, geurige hoender versmoor word? Ek weet dat ek nie kan nie. En ek sal ook ja sê om binne net meer as 'n uur 'n warm maaltyd met min ophef te kook. Hierdie gebraaide hoender is so eenvoudig en bevredigend dat ek dit 'n paar aande later weer gemaak het, en dit was sedertdien 'n gunsteling.


Rotisserie Style Bundt Pan Chicken

Rotisserie-hoender wat in die winkel gekoop is, is gerieflik en heerlik, en dit maak ons ​​lewens 'n bietjie makliker. Nou kan u dit tuis maak (selfs al het u nie 'n rotisserie nie)! Hierdie eenvoudige metode om 'n hoender op 'n bondeltjie te kook, gee jou dieselfde sappige rotisserie -geur en dit gee u beheer oor die bestanddele.

Die saamgestelde botter wat hier onder die vel geplaas word, hou die hoender ongelooflik klam en gee dit soveel geur. Die botter en die sappe van die hoender drup op die wortels en aartappels hieronder en as dit uit die oond kom, proe dit ongelooflik. Dit neem 'n bietjie tyd in die oond, maar dit is 'n eenvoudige en gesonde een -maaltyd wat nie lekkerder kan wees nie. Dit is 'n gereelde draai op ons gesinsmenu, en dit behoort ook op u s'n te wees!


Resep opsomming

  • 6 hoenderborsies, sonder vel, sonder been
  • 1 teelepel knoffelsout
  • gemaalde swartpeper na smaak
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 ui, in dun skyfies gesny
  • 1 blik tamaties in blokkies
  • ½ koppie balsamiese asyn
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 1 teelepel gedroogde oregano
  • 1 teelepel gedroogde roosmaryn
  • ½ teelepel gedroogde tiemie

Geur albei kante van hoenderborsies met knoffelsout en peper.

Verhit olyfolie in 'n pan oor medium hitte, kook gekookte hoenderborsies tot hoender bruin is, 3 tot 4 minute aan elke kant. Voeg uiekoek by en roer tot ui bruin is, 3 tot 4 minute.

Gooi blokkies tamaties en balsamiese asyn oor hoenderseisoen met basiliekruid, oregano, roosmaryn en tiemie. Prut tot hoender nie meer pienk is nie en die sappe skoon word, ongeveer 15 minute. 'N Instant-gelees-termometer wat in die middel geplaas word, moet minstens 74 grade Celsius wees.


Tamatie-gebraaide hoender met kappertjies

Gebraaide hoender is 'n uitstekende keuse vir 'n maklike maaltye gedurende die nag, en die gebruik van hoender met 'n ingelegde vel, help dat die vleis nie uitdroog nie en gee die beste geur. As u kappertjies met sout gebruik, moet u dit spoel en dreineer voordat u dit by die skottel voeg. Bedien die hoender met saggekookte polenta of 'n goeie brood om die smaakvolle braaivloeistof op te neem.

Tamatie-gebraaide hoender met kappertjies

Bestanddele

  • 1 hoender, ongeveer 1,75 kg, in 8 porsiestukke gesny
  • Kosher sout en vars gemaalde peper
  • 2 eetlepels. olyf olie
  • 1 geel ui, in dun skyfies gesny
  • 3 eetlepels. kappertjies, gedreineer
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 eetlepel. vars tiemieblare
  • 1/2 koppie (125 ml) witwyn
  • 1 blik (8 oz./875 g) blokkies tamaties
  • 1 koppie (250 ml) hoenderaftreksel

1. Druk die hoenderstukke droog en geur oraloor met sout en peper.

2. Verhit die olyfolie in 'n noodsaaklike pan of groot braaipan oor medium hoë hitte. Voeg indien nodig in groot hoeveelhede die hoenderstukke by die pan en braai, draai een keer, tot bruin, ongeveer 4 minute aan elke kant. Oordra na 'n bord.

3. Verlaag die hitte tot medium en voeg die ui en kappertjies in dieselfde pan. Kook, af en toe, tot die ui sag is, sowat 5 minute. Roer die knoffel en tiemie by en kook tot geurig, sowat 1 minuut meer. Voeg die wyn by en ontvlam die pan, roer met 'n houtlepel om bruin stukkies van die bodem van die pan af te skraap. Plaas die hoender terug in die pan en voeg die tamaties en hoenderaftreksel by. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag, bedek en prut liggies tot die hoender sag en gaar is, sowat 30 minute. Geur met sout en peper en sit dadelik voor. Lewer 2 tot 4.


25 Heerlike resepte wat Rotisserie -hoender goed gebruik

'N Sagte, perfek gaar rotisserie-hoender is dikwels al wat jy nodig het om van 'n eenvoudige gereg 'n wonderlike ete te maak. Die proteïenryke proteïen word maklik by die kruidenierswinkel afgehaal en dien as 'n ideale beginpunt vir 'n aantal verskillende aandete-resepte. Die voorafgemaakte en gekruide hoender spaar tyd (u het 'n minder komponent om op besige naweke te kook), terwyl die knapperige vel met geurmiddels prakties 'n smaakvolle ingang en afgesnyde waarborg verseker. Of jy nou 'n klein voël of 'n groot voël koop, daar is soveel lekker en interessante maniere om die klassieke vleis in iets spesiaals vir jou gesin te omskep.

As u op soek is na 'n meer betrokke resep, maak 'n draai in die geheue met 'n tradisionele bakkie, soos die romerige hoender- en rysbak wat hier op die foto verskyn. U kan ook die ewe heerlike hoender- en spinasie-braaipan probeer, wat gemaak word met 'n heerlike witwynroom-sous en hartige spinasie vir 'n ekstra dosis voedingstowwe. Nog 'n warm gunsteling, ons Chicken Potpies met Ham, sal die hele gesin sekondes laat vra.

Alhoewel dit maklik in ryk en dekadente braaivleis gebruik kan word, kan 'n rotisserie-hoender goed gebruik word in ligter maaltye, insluitend ons lekker Asiatiese geïnspireerde hoender-, sampioen- en koolslaai met soja-suurlemoensous. Maak die slaai as 'n voorgereg of as 'n heerlike middagete, en dit neem slegs 20 minute om dit saam te stel. Vir meer Oosterse geure, probeer ons Indies-geïnspireerde Mango Chicken Salad. Die helderkleurige mango's bevat net soveel geur as die kleur, en hul soet geur pas perfek met die gaar hoender as dit bo -op 'n blaarslaai geplaas word.

Van vinnige en eenvoudige slaaie en toebroodjies tot stewige en dekadente bakkies, rotisserie -hoender bly die waardevolste bestanddeel in hierdie beproefde resepte. Kry vinnig aandete op die tafel met een van die volgende idees.


10 gesonde eenpot-maaltye wat u in u Nederlandse oond kan maak

My Nederlandse oond is die enigste ding wat my stoof nooit verlaat nie. Ek draai amper elke aand daarna om aandete te maak. Soms gebruik ek dit net om 'n pot water vir pasta of rys te kook, maar my gunsteling ding is om my hele maaltyd binne te kook. Hierdie stewige pot kan alles van 'n groente-gepakte chili tot 'n hele gebraaide hoenderete uiteensit.

Hier is 10 van my gunsteling gesonde etes om in my Nederlandse oond te maak.


Tomato -gebraaide Rotisserie -hoender - Resepte

Ons het baie vriende en familie in die komende maande. Ek vermoed dat u ook 'n geselskap kan hê. As dit die geval is, beveel ek aan om hoender te maak. Dit is so 'n nederige bestanddeel wat vir die geselskap misgekyk word. Maar dit is maklik om te maak en werklik lief vir almal.

Vandag deel ek 'n paar van my gunsteling hoenderresepte wat heerlik is om by te bedien. Die meeste van hierdie resepte sal 'n groter groep (6 of meer) bedien, of kan verdubbel of verdriedubbel word indien nodig.

Waarskynlik my gunsteling maklike hoenderresep om te vermaak, is my voorbereide gebakte hoender. Dit word stadig gebraai voor die tyd en dan op die rooster klaargemaak voordat dit bedien word. So maklik! As u rooster met sneeu bedek is, kan u dit absoluut onder die braaikuiken doen. Dit sal perfek wees!

My gunsteling hoenderaandete vir my man en rsquos is hierdie groot pan hoenderstukke wat gebraai is met basiliekruidblare, tamaties en brandrissies. Ek maak dit ten minste een keer elke twee weke vir hom, en ek het dit baie keer vir baie gelukkige vriende gemaak.

'N Ander hoenderresep wat soortgelyk is aan die basiliekruid, is hierdie vir Chicken with Butternut Squash and Sage. Dit is nie soortgelyk in smaak nie, maar in metode. Dit is regtig my gunsteling metode: sit alles in die pan en sit dit in die oond. Klaar!

Hierdie een is vir die rooster, maar jy kan dit ook in 'n warm oond of onder die braaikuiken doen. Dit is 'n maklike Indiese gekruide geroosterde hoenderspies met 'n jogurt-doopsous. Ek het dit as voorgereg gedoen, maar ook as 'n hoofgereg bedien met naanbrood, basmatirys en 'n paar groente wat met kerriepoeier gebraai is.

Jy sal lief wees vir liefde, hou van hierdie een. Dit is geskik vir hoender- en Cheddar -gevulde rissies. Die wonderlike van hierdie resep is dat jy nie die hoender hoef te kook voordat jy die soetrissies vul nie. Jy meng net jou rou hoender met die ander bestanddele en gooi dit in. Die hoender kook in die tyd wat die soetrissies nodig het om sag te word. Nog iets wat ek hiervan liefhet, is dat die soetrissies op die ou end effens al dente is, wat hulle 'n moontlike vingerhappie maak. Tel een op en byt in!

Dit is my gunsteling hoenderresepte om te maak as die onderneming kom. Hier is 'n paar ander lekker resepte wat ek onlangs ontdek het, wat ek kan wag om te probeer!

Ek hoop dat u 'n wonderlike tyd sal hê om saam met u familie en vriende te kook en te eet in die komende maande. As u vir hulle 'n hoendergereg maak, vertel dit hieronder. Ek is altyd op die uitkyk vir nuwe idees!


Verwante plasings van "Www.chicken Recipes"

Resepte vir courgettebak van Bisquick

GETOETTE RESEP Nephron News: Courgette/wortelbak Maak 6 porsies. Resep is by Teresa Day. 3 volop courgette, 1 beslag chorizo, baba ui, gekap, 1 klein knoffel, fyngekap, 1 tamatie, 1 teelepel sout, 1 teelepel peper, 1 teelepel komyn, 1 teelepel suiker, 1 eetlepel begin korianderblare, gekap Gebak.

Japannese resepte aandete

As dit kom by lekkernye met groot kaartjies, is een van my gunstelinge see-egels, of uni in Japannees. As ek dit op 'n spyskaart sien, wil ek dit aanpas. Omdat die luggeur so ontwykend is, hou ek dit die beste rou of hoogstens verwarm. Hier is 'n toegeeflike samestelling wat die see laat brat.

Resepte Orzo Pasta

NUWE ORLEANS-In die vooruitgang van sy 300-jarige geskiedenis was die kombuis van New Orleans een van die grootste vermoëns ter wêreld. Terwyl ons die stad se 300ste en die 60ste bestaansjaar van WWL-TV seën, is ons 'n gratis e-kookboek met resepte sonder somers in die somer. Summer Orzo Pasta Salad Recipe-.

Pasta Resepte Hoender

Hallo en aanvaarbaar vir Bristles Weeknight Dishes, vandag is ons verslawende twee wonderlike vroue en hul kos. Die inboorling is die atipiese sjef Angela Dimayuga, 'n artistieke krag, wie se tien noodsaaklike Filippynse resepte die laaste hoofstuk in ons kombuisreeks is. U sal nie aanvaar hoe aanvaarbaar die resepte van Angela lyk nie.


Kyk die video: Rotisserie Pork at Contrabando Sydney (Desember 2021).